Fokhagymás Rakott Krumpli Kel
July 4, 2024, 6:46 pmA végén egy bőséges rizstejszín adaggal locsold meg az ételt, és reszelt, vagy csíkokra vágott növényi sajttal borítsd be. Én sok sajttal szeretem, mert szépen ráolvad és ropogós, nyúlós réteg lesz. Vegán rakott krumpli Hozzávalók 10 db burgonya (nagyobb) 15 dkg szójagranulátum) 6 közepes db vöröshagyma 1 kávéskanál só fehér bors ízlés szerint 1 kávéskanál füstölt pirospaprika római kömény ízlés szerint curry por ízlés szerint fokhagymapor ízlés szerin 1 teáskanál majorana 40 g sűrített paradicsom (1 kis konzerv) Elkészítés A krumplit mosd meg, karikázd fel és sós vízben tedd fel főni. Főzd majdnem puhára. A szójagranulátumot szórd meg a felsorolt fűszerekkel, majd öntsd le görrásban lévő vízzel. Hagyd állni. Vágd laskára a vöröshagymát és kevés olajon pirítsuk üvegesre. Add hozzá a szóját és fűszerezd utána a használt fűszerekkel. Fokhagymás rakott krumpli recept. Sózd és, önts rá annyi vizet,, amennyi ellepi. Keverd bele a sűrített paradicsomot, és pár percig potyogtasd. Kicsit sűrűbb ragut kapunk. Kiolajozott jénai aljára karikázott krumplit teríts, majd ragu, és rétegezzük, amíg van alapanyag, a tetejére ragu kerüljön.
Fokhagymás Rakott Krumpli Leves
Végül a maradék krumplival fedjük be az egészet és meglocsoljuk a tejföllel. (Reszelt sajttal a tetején még tovább gazdagítható). 200 fokra előmelegített sütőben nagyjából 50 perc alatt készre sütjük. Kínálható mellé még plusz tejföl, friss házi kenyér egyaránt. Kiadós egytálétel. Jó étvágyat hozzá! Vissza a kategória cikkeihezFokhagymás Rakott Krumpli Recipe
Annyi vízzel, hogy ellepje fel kell tenni főni. Kicsit meg kell sózni. Kb. 20 perc alatt megfő. A tojásokat is meg kell mosni és szintén hideg vízbe fel kell tenni pici sóval főzni. Forrástól számított 10 perc alatt keményre főzzük. Majd hideg vízben lehűtjük. Amíg főnek a kolbászt össze kell karikázni. Ha a tojás megfőtt a héját el kell távolítani és tojásvágóval össze kell szeletelni. Egy serpenyőben felforrósítjuk a zsírt és beletesszük a karikára vágott kolbászokat, kicsit átpirítjuk. (Sokan vöröshagymát is szeletelnek a kolbászok közé azzal sütik meg. Fokhagymás tejfölben sült rakott krumpli | Nosalty. ) A kolbászt (és a hagymát) ki kell szedni a zsírból és félretenni. A zsírt összekeverjük a tejföllel. A megfőtt krumplikat megpucoljuk és karikára vágjuk őket. Egy tepsit vékonyan megzsírozunk és az aljára egy rétegben letesszük a karikára vágott krumplit. (Nagyjából a harmadát). Sózzuk, borsozzuk. Erre tesszük egy rétegben a tojásokat, majd arra a kolbász karikákat és meglocsoljuk a tejföllel. Majd ismét a krumpli karikákat tesszük le aztán a tojások és a kolbászok.Folytatódik a legjobb rakott kaják sorozat, és persze, hogy nem fordulhat elő, hogy a rakott krumpli kimaradjon a sorból, úgyhogy most megmutatom a kedvenc változatomat, ami felturbózott besamellel készül! A krumplit mikróban megpuhítjuk, a tojást 10 perc alatt keményre főzzük, majd mindkettőt megpucoljuk, felszeleteljük. Fokhagymás rakott krumpli egg and sour. A besamelhez a felolvasztott vajban elkeverjük a lisztet, felöntjük a tejjel, csomómentesre főzzük, fűszerezzük, belenyomjuk a fokhagymát és belekeverjük a tejfölt. Ezután egy közepes tepsit kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával és elkezdjük rétegezni: besamel, krumpli, tojás, kolbász, sajt, besamel, krumpli, tojás, kolbász végül pedig a tejföl. Megszórjuk egy adag zsemlemorzsával és 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. Zé-féle rakott krumpli Ha tetszett a Zé-féle rakott krumpli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!