Török Vöröslencse Leves
July 4, 2024, 8:23 pmEnnek a levesnek a különlegessége a menta: ha hagyjátok állni egy éjszakát, és csak másnap eszitek meg, nagyon jól előhozza az ízeket és aromákat. Az olajon egy nagy lábasban üvegesre pároljuk a felaprított hagymát. Rányomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és mehet rá a kis kockákra vágott répa is. Rárakjuk a sűrített paradicsomot, és kicsit lepirítjuk. Belekeverjük a lencsét, majd megszórjuk a menta kivételével az összes fűszerrel. Elkeverjük, és felöntjük az alaplével. Felforraljuk, majd alacsony lángon addig rotyogtatjuk, amíg a lencse meg nem puhul. Belerakjuk a mentát, az egészet leturmixoljuk, pár csepp citromlével ízesítjük, és visszarakjuk egyet forrni. Chilipehellyel és friss mentával díszítjük. Török vöröslencse level 2. Török vöröslencse-krémleves Ha tetszett a török vöröslencse-krémleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Török Vöröslencse Levesque
A gazdag és változatos török konyha, amely több millió ember által közkedvelt világszerte, főként az Ottomán Birodalom hagyatéka. A török konyha nemcsak a szomszédos országok konyhaművészetére volt hatással, hanem egész Európáéra. A török konyha egész Törökországban változatos, eltérő, de a leves mindenhol fontos szerepet játszik, tradicionális jelentősége van. A hagyományos török reggeli népszerűségének elterjedése előtt a leves volt az általánosan elterjedt reggeli étel a legtöbb háztartásban. A levesek a török gasztronómiához hasonlóan szintén nagyon változatosak. Török vöröslencse leves. Lehetnek könnyűek vagy tartalmasak, kiadósak és táplálóak, de a török étkezés általában ezzel kezdődik. A nevüket rendszerint a fő hozzávalójuk után kapják. A legelterjedtebb és legkedveltebb a kırmızı mercimek çorbası (vöröslencseleves), de szintén nagyon népszerű a yayla çorbası (joghurtleves), tarhana çorbası (a török tarhana búzalisztet, joghurtot, fermentált és szárított zöldséget tartalmaz), és például M. egyik kedvenc levese a domates çorbası (paradicsomleves).
Török Vöröslencse Level 2
Az otthoni "jóker" leves, egyben a török konyha alaplevese… ha nem tudok hirtelen mit főzni, akkor az egyik befutó a török lencseleves. Annak függvényében, hogy milyen alapanyagok vannak otthon, készülhet ezogelin leves vagy sima szűrt lencseleves. Most mindkettő receptjét szeretném megosztani, s ki-ki a kedvére válogathat. Nem kell rá sokat várni, mert a vöröslencse hamar megfő és a leves mentával különleges ízkombinációt alkotva kellemes gasztronómiai élményben részesít minket. Török vöröslencse-leves | Nosalty. Szűrt vöröslencse leves Hozzávalók 6-8 személyre: 1 ek olívaolaj 1 ek vaj 1 nagy fej vöröshagyma 1 közepes méretű burgonya 1 közepes méretű sárgarépa 2 pohár vöröslencse 4 pohár csirkehúsleves vagy víz+leveskocka (már lehet venni egészen baráti összetevőkből álló leveskockát is, ami nincs mindenféle ízfokozóval felturbósítva) 4 pohár víz 1, 5 ek liszt só, bors, citromlé ízlés szerint Előkészítjük az alapanyagokat: a zöldségeket megtisztítjuk és kockákra vágjuk mindet, majd a lencsét is alaposan átmossuk. Egy fazékba tesszük a vajat és az olívaolajat, ezen a felkockázott vöröshagymát a répával és a burgonyával párolni kezdjük.
Török Vöröslencse Lève Le Voile
Ezzel is pároljuk egy kicsit, majd hozzáadjuk a krumplit. Felöntjük vízzel és beletesszük a lencsét is. Fűszerezzük sóval, borssal, mentával. Alacsony hőfokon főzzük a levest, míg minden megpuhul benne. Én csak ekkor adom hozzá a sűrű házi paradicsomlevet (kb. 2 dl-t). 3. Amikor kész a leves, botmixerrel pürésítjük. Ha túl sűrű, adunk hozzá még vizet. 4. Egy edényben felmelegítjük a vajat, csipet sót és a fűszerpaprikát beleszórjuk. Keverünk rajta párat és kész. Török lencseleves, amit mindenki szeret. 5. Tálaláskor a levesre merünk egy keveset az öntetből és néhány csepp citromlével is ízesítjük a levest (én ez utóbbit kihagytam).Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy