Petrezselymes Újburgonya Recept Konyhájából - Receptneked.Hu

Tedd bele a krumplit, és forgasd át néhányszor. Fedő alatt, közepes-nagy lángon, a saját zsírjában és levében hagyd az újkrumplit megpuhulni. Ez a krumpli méretétől és korától függően 10-15 perc. 2-3 percenként keverd csak meg, minél kevésbé törjön össze. A legvégén add hozzá a krumplihoz a sót és a borsot, és fedő alatt még párold 1 percig. Közben aprítsd fel a petrezselymet. Zárd el alatta a lángot, add hozzá a felaprított petrezselymet. Keverd össze, és fedő alatt, már a tűzről levéve hagyd még a saját gőzében párolódni 5 percet. Mitől lesz igazán finom a petrzselymes újburgonya? Az alábbiakban nézzük azokat a tippeket, amiket ha betartasz, a petrezselymes újburgonya mindig finom lesz és jól fog sikerülni! Petrezselymes újburgonya receptje | Mindmegette.hu. Ehhez az ételhez megfelelő típusú újburgonyát válassz – sajnos nem mindegyik ugyanolyan. Olyan krumplira van szükséged, ami sütnivaló, vagyis nem fog szétesni, szétfőni. Érdemes egyszer az adott típust kipróbálni, nekem a sárga héjú vált be. Ténylegesen újkrumplit használj. Ennek víztartalma elég nagy ahhoz, hogy a saját levében el tudjon készülni az étel.

1. Ez a petrezselymes újkrumpli titka: Apró trükk, mégis sok múlhat rajta | Femcafe
2. Petrezselymes újburgonya
3. Petrezselymes újburgonya receptje | Mindmegette.hu

Ez A Petrezselymes Újkrumpli Titka: Apró Trükk, Mégis Sok Múlhat Rajta | Femcafe

(Vigyázzunk, mert felhabzik és könnyen kifut, emiatt célszerűbb fedő nélkül főzni. ) Sütve: hevítsünk olajat vagy más zsiradékot, és süssük meg benne a burgonyakockákat. 4. Amíg fő vagy sül a burgonya, mossuk meg és vágjuk apróra a petrezselymet. 5. A főtt vagy sült burgonyát csepegtessük le. 6. És most jön a titok. Egy nagyobb serpenyőben hevítsünk zsiradékot, adjuk hozzá a petrezselymet és erős lángon, folyamatosan kevergetve pirítsuk meg. (Vigyázzunk, nehogy megégjen vagy megbarnuljon, szép harsogó zöld színűnek kell lennie, és erőteljes petrezselyemillattal kell betöltenie a konyhát. ) 7. Ekkor adjuk hozzá a burgonyát, és óvatosan keverjük át. Forrósítsuk össze az egészet, időnként keverjünk vagy rázzunk rajta egyet, majd tálalhatjuk is. Ha sült burgonyával készítettük, sózzuk meg. Tipp A sült változat friss kevert salátával finom vacsora vagy könnyű ebéd is lehet. Petrezselymes újburgonya. Jó étvágyat!

Tápérték adatok 1 adagban Energia 211 kcal Fehérje 3. 0 g Zsír 12. 3 g Szénhidrát 19. 5 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 141 kcal Fehérje 2 g Zsír 8. 2 g Szénhidrát 13 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 30 g Vaj 20 g Petrezselyem zöldje 1 csipet Só 250 g Burgonya Adagok száma: 2 A recept elkészítése A tisztított újburgonyát vajon megpároljuk, petrezselyem zölddel összepirítjuk. 2@141@2@8. 2@13@566551@300. Ez a petrezselymes újkrumpli titka: Apró trükk, mégis sok múlhat rajta | Femcafe. 5 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.

Petrezselymes Újburgonya

Kategória: Köretek Hozzávalók: 1 kg apró újburgonya, 2 csokor friss petrezselyemzöld, 5 evõkanál olaj, ízlés szerint só. Elkészítés: Az újburgonyát alaposan megmosom, sós vízben tizenöt percig áztatom, kicsit ledörzsölöm, de nem hámozom meg, viszont szárazra törülöm. Tepsiben szétterítem, rálocsolom az olajat és az elõmelegített forró sütõben, erõs lángon, fedetlenül addig sütöm, amíg pirosra nem sül. Ezután a megmosott és finomra vágott petrezselyemzölddel meghintem és azonnal tálalom. Petrezselymes úburgonya recept . Csak a tányéron sózom meg. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: elvira1 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tejfölös kapros újburgonya » Újburgonya bundában » Petrezselymes spagetti » Petrezselymes tócsni » Svájci újburgonya » Újburgonya meggyszósszal » Fokhagymás újburgonya » Petrezselymes krémleves » Újburgonyás egytál » Újburgonyaleves virslivel » Petrezselymes csirkemell » Sajtos újburgonya » Petrezselymes karfiolpüré » Hússal töltött újburgonya » Petrezselymes babsaláta » Kolbászos újburgonya

Persze azóta sok víz lefolyt a Dunán, ráadásul a héjas burgonya lett a divat, viszont ennyire apró újburgonyákat azóta sem láttam. Nálunk a sült változat volt a nyerő, azóta sem ettem olyan finom petrezselymes újburgonyát. Ettől eltekintve a főtt változat sokkal könnyebb, kalóriaszegényebb és egészségesebb, szóval mostanság már inkább ezt készítjük. És különben is a petrezselyemben rejlik a nagy titok. burgonya (lehetőleg újburgonya és minél kisebb gumójú) jó nagy csokor friss petrezselyemlevél olaj vagy más zsiradék a sütéshez (elhagyható) só 1. A burgonyák héját ízlés szerint eltávolítjuk. (Az újkrumpliról lekaparhatjuk késsel is, de durva szemű sóval vagy fémdörzsivel egyszerűbb dolgunk lesz, az öreg (téli) burgonyát zöldséghámozóval a legegyszerűbb meghámozni. ) 2. A burgonyákat mérettől függően vágjuk fel, kb. 2×2 centis kockákra lesz szükségünk. 3. Főzve: tegyük egy nagyobb fazékba a burgonyakockákat, öntsük fel annyi hideg vízzel, hogy ellepje, adjunk hozzá sót, majd főzzük meg.

Petrezselymes Újburgonya Receptje | Mindmegette.Hu

Beküldve: 2013. 01. 18. Látták: 1704 Nehézségi szint: Kezdőknek Elkészítési idő: 60 perc Mennyibe kerül? Nagyon olcsó Hozzávalók: 1 kg újburgonya 5 dkg vaj 1-2 csokor petrezselyemzöld só Elkészítés: A megkapart burgonyát karikákra vágjuk, és a forró vajban megsózva, a saját levében puhára pároljuk. Időnként megkeverjük, nehogy odakapjon. Tálalás előtt 1-2 perccel hintjük rá a megvagdalt zöldpetrezselymet. Képfeltöltés A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel. Jelentés Észrevételed van a recept forrásával kapcsolatban? Kérlek írd le a problémád és kivizsgáljuk az ügyet! Hozzáadom a receptfüzethez Válassz nyomtatási módot! Őket is nézd meg! Szólj hozzá

A piacon megjelent az újkrumpli! Nálam a parázs újkrumpli addig új és parázs, amíg a mérete nem haladja meg a másfél, két centis nagyságot! Nem darabolom, egészben hagyom a krumpliszemeket. Azért kell minél nagyobb edényben készíteni, hogy csak egy szintben legyenek a krumpliszemek, így mindig, mindegyik érintkezik a vajjal és az edény aljával. Fontos, hogy állandóan rázogassuk az edényt, ne keverjük a krumplit, mert úgy összetörik! Hidegen vagy melegítve nem az igazi, lehetőleg annyit készítsetek, ami frissen elfogy. - Nanasnani

July 17, 2024, 1:42 am