Receptsarok.Hu - A Legjobb Receptek Egy Helyen Bodzaszörp Télire - Receptsarok.Hu - A Legjobb Receptek Egy Helyen
July 7, 2024, 8:47 pmA finom ízű bodza nyáron nyíló sárgásfehér ernyős virágzata kellemesen illatos, flavonoidokban gazdag. Elsősorban vadon termő gyógynövényként közkedvelt a sokrétű hasznosíthatóságának köszönhetően. A népi megfigyelések szerint izzasztó és tisztító tulajdonságú, meghűlés esetén kitűnően enyhítheti a torok és a felső légúti problémákat. Segítheti a tüdő és a vese egészséges működését, élvezeti italként is kiváló ízesítő. Bodza-szörp télire – Íz-Lelő Receptek. A bodzavirág szörp fogyasztását javasoljuk szörpök, teák, frissítő italok, valamint diétás édességek ízesítésére. Összetevők: gyümölcscukor (fruktóz), ivóvíz, 10% bodzavirág kivonat, étkezési sav: citromsav, természetes aroma. Vízben oldott szárazanyag: min. 66, 5 ref. % Átlagos tápérték 100 ml termékben: Energia: 1480 kJ /348 kcal Zsír: - amelyből telített zsírsavak: 0 g 0 g Szénhidrát: - amelyből cukrok: 87 g 77 g Fehérje: 0 g Só: 0 g Fruktóz: 77 g Glükóz: 0 g Nettó térfogat: 500 ml Nettó tömeg: 668 g
Bodzavirág Szörp Télire Hagymával
Hozzávalók: sok bodzavirág 3 citrom felszeletelve 3 kiló kristálycukor 1 doboz citrompótló borkősav, vagy 3 púpos evőkanál citromsav A bodzavirágokat öntsük fel vízzel, hogy jól ellepje, karikázzuk bele a citromokat, és tegyük egy napra hűvös helyre. Minél több virágpor van a bodzán, annál finomabb, aromásabb szörp készíthető belőle. Másnap szűrjük le, és jól nyomkodjuk ki a virágokat. A vizet tegyük fel főni, tegyük bele a kristálycukrot, és a citrompótló borkősavat, és óvatosan forraljuk fel. Bodzavirág szörp télire hagymával. Töltsük csírátlanított üvegekbe, majd tegyük száraz dunsztba. Ha kihűltek, mehetnek a kamra polcára.
Bodzavirág Szörp Télire Nyersen
Receptjellemzők fogás: ital konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: nagyon gyors szakács elkészítette: ritkán készített szezon: tavasz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, ovo vegetáriánus, vegetáriánus Speciális étrendek: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, laktózmentes, vegán Gyerekkoromban a bodza bogyóját ettem meg egyenesen a bokorról. A hatás nem maradt el... (hőkezelés nélkül ui. mérgező) Évekig rá sem bírtam nézni a bokorra, de kihevertem a traumát és azóta rendszeresen készítem és fogyasztom is a bodzából készült ételeket, italokat. Hozzászólások (34) Törölt felhasználó 2010-05-12 16:52:21 Szép meg jó, de hol van nyíló bodzavirág? 2010-05-12 18:24:09 Nálunk, Vas megyében már nyílik. Edit 2010-05-28 19:26:22 Már nálunk is nyílik. viperetta 2010-05-13 09:36:27 Gy? r környéke is tele van már! Bodzavirág szörp télire receptek. 2010-05-21 04:38:43 Aki pedig nem szeretné magát és családját tartósítóval tömni, az 3 nap után ( sztem. 1 is elég) forraljon rajta egy pár percet, majd steril üvegekbe töltse ki, és kész a Nabenz.
re is köszi. Üdv. 2010-05-30 15:42:39 sziasztok! Szerintetek úgy is eláll, hogy egy késhegyni szalicilt szórok a tetejére, mint a lekvároknál? 2010-06-01 10:56:48 Szia! Tavaly szalicillel csináltam, igaz egy hónapig tartott csak, de nem volt semmi baja t? le. 2010-05-30 17:30:15 Szia Danicili! A bork? savtól a bodza nem fog leszínez? dni megtartja eredeti színét. 2010-05-30 17:33:28 Szia Zarja! Szalicillal még soha nem próbáltam. 2010-06-09 10:53:41 Kedves Vica! Nagyon finom lett a szörp!!! 2 hete csináltam, és már csak egy üveggel van:-( Szóval, ebb? l sem lehet eleget csinátán már rájöttem arra is, miért nem lehet az elején beletenni a olyan s? r? lesz, hogy nem tudnánk átsz? rni:-) Köszönöm mégegyszer a receptet!! Anikó 2010-06-16 11:41:41 Sziasztok! A szalicil rákkelt?!!! Ráadásul sokan érzékenyek is rá! lulesz 2011-05-15 11:22:39 Kedves Vica és ti többiek, akik már elkészítettétek ezt a változatot! Miután lesz? röd és belekevered a cukrot, az hogy fog elolvadni? Bodzavirág szörp télire nyersen. Esetleg felf? zöd?