Rántott Csirkemell Recept
July 17, 2024, 8:39 amHa ilyenkor forgatod őket, akkor könnyen megsérted a panírt, és akkor nem lesz tökéletes. A rántott csirkemell sütési ideje kb. 4-6 perc. Érdemes 2-3 perc után egyszer megfordítani, bár ha elég sok az olaj, akkor tulajdonképpen enélkül is átsül. Akkor jó, ha a panír egyenletesen barnás, a csirkemell pedig belül átsült. Fontos megjegyzés! A pontos sütési idő sok mindentől függ. Például a hús vastagságától, az olaj mennyiségétől vagy hőmérsékletétől. Pontos utasítást ezért nem tudok adni. Neked kell megismerned a saját konyhádat, a saját tűzhelyed fokozatait, és megtalálni azt a hőmérsékletet, ahol átsül a csirkemell, és a panír is tökéletes lesz. Ha még nem sütöttél rántott csirkemellet, akkor ezt nyugodtan ellenőrizd úgy, hogy kettétörsz egyet! Töltött rántott csirkemell recept | Tutirecept. A nem átsült csirkehúst nem szabad felszolgálni, inkább legyen egy darab félbetörve, mint egy egész adag félig nyers. Süsd aranybarnára a rántott csirkemellet Vedd ki a rántott csirkemelleket az olajból, még az edény fölött lecsöpögtetve, és tedd őket vagy egy tányérra, vagy egy rácsra.Rántott Csirkemell Receptions
Rántott csirkemell, ahogy Nagyi csinálja! A rántott csirkemell egy klasszikus recept, a gyerekek biztos hálásak érte, és bár nem túl egészséges, de imádjuk 🙂 Hozzávalók: 2 csirkemell 3 tojás liszt zsemlemorzsa tej só olaj/zsír/kókuszzsír a sütéshez Elkészítése: A megmosott csirkemellet kifilézzük. Itt tudod megnézni a csirkemell filézését: A szeleteket mindkét oldalukon megsózzuk. A csirkemell szeleteket egyenként lisztbe, tejjel elkevert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Nem túl forró, bő zsiradékban mindkét oldalukat kisütjük. Ügyeljünk arra, hogy a szeletek kényelmesen elférjenek a serpenyőben. Rántott csirkemell recept magyarul. Akkor kész, ha a szeletek mindkét oldala aranysárga. A csirkemell gyorsan átsül, tehát nem kell kislángon sütni. Jó étvágyat! 🙂 Tipp: A csirkemellet bátran beillesztheted az egészséges étrendbe korlátlan mennyiségben, csak az ár szab határt a fogyasztásának. Amellett, hogy kitűnő proteinforrás, sokak kedvence semleges íze miatt. Ez az oka annak is, hogy kiválóan variálható bármilyen zöldséggel, fűszerrel, gyümölccsel, tésztával, tejtermékkel, körettel, feldolgozott húsáruval, így változtosan készíthetsz laktató ételeket.
5 g Összesen 72. 5 g Telített zsírsav 20 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g Koleszterin 770 mg Összesen 4130 g Cink 10 mg Szelén 207 mg Kálcium 511 mg Vas 17 mg Magnézium 209 mg Foszfor 1283 mg Nátrium 1888 mg Mangán 3 mg Összesen 297. 6 g Cukor 13 mg Élelmi rost 14 mg Összesen 349. 4 g A vitamin (RAE): 358 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 150 micro K vitamin: 19 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 37 mg Folsav - B9-vitamin: 353 micro Kolin: 659 mg Retinol - A vitamin: 358 micro β-crypt 13 micro Lut-zea 766 micro Összesen 12. 1 g Összesen 7. Rántott csirkemell receptions. 1 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 76 mg Összesen 406. 9 g Cink 1 mg Szelén 20 mg Kálcium 50 mg Vas 2 mg Magnézium 21 mg Foszfor 126 mg Nátrium 186 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Összesen 29. 3 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 34. 4 g A vitamin (RAE): 35 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 15 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 35 micro Kolin: 65 mg Retinol - A vitamin: 35 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 76 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A mellet kicsontozzuk, megmossuk, és vékonyan felszeleteljük, klopfoljuk, ha kell.