Meggyes Rétes Töltelék - Borbála Fürdő Belépő
August 30, 2024, 6:30 am190 °C fokra előmelegített sütőbe, 45 percig sütöm, szép piros, ropogósra. Rácson hűtöm ki, de csak egy kicsit, porcukorral leszórom és tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá. Meggyes rétes – Zsuzsi finomságai. Elkészítési idő: 2 óra Nehézségi szint: haladó * Használatunk laktózmentes tejtermékeket is, így cöliákia mellé társult laktózintolerancia esetén is beépthető a gluténmentes étrendbe. Tápanyagtartalom az egészben (36 szelet) 3 rúdból 1 rúd rétesben 1 szelet rétesben) Energia 12520 kJ / 2981 kcal 4171 kJ / 993 kcal 348 kJ / 83 kcal Zsír 129, 7 g 43, 2 g 3, 6 g amelyből telített zsírsavak 55, 8 g 18, 6 g 1, 6 g Szénhidrát 366, 3 g 122, 1 g 10, 2 g amelyből cukrok 51, 8 g 17, 3 g 1, 4 g Rost 6, 8 g 2, 3 g 0, 2 g Fehérje 66, 6 g 22, 2 g 1, 9 g Só 4, 75 g 1, 58 g 0, 1 g A meggyes – túrós gluténmentes rétes recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el. gluténmentes túrós-meggyes rétes házi réteslappal elkészítve Recept címke: cukor édes étolaj gluténmentes rétes lisztkeverék magozott meggy meggy psyllium rost (útifűmaghéj) reggeli rizsdara Schär Mix it / Schär baking mix só tejföl túró túrós gluténmentes sütemények uzsonna és tízórai vendégváró víz Kategória: Gluténmentes édességek, Gluténmentes reggelik, Iri mama konyhája, Klasszikusok gluténmentesen, Receptek sikérhelyettesítőkkel
- Meggyes rétes – Zsuzsi finomságai
- Meggyes Rétes Töltelék
- Tiroli meggyes rétes | Budafoki élesztő
- Borbála fürdő belépő kártya
- Borbála fürdő belépő oldal
Meggyes Rétes – Zsuzsi Finomságai
Meggyes rétes Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tészta: 30 dkg liszt 1 db tojás 1 diónyi zsír 2 dl tejföl 1 csipetnyi só Töltelék: 20 dkg meggy zsemlemorzsa 3 evőkanál cukor Kenéshez: 1 csomag Rama margarin Elkészítés Előkészítés Meggyet csepegtessük le. A lisztet szitáljuk át, mert omlósabb tésztát kapunk. A hozzávalókat összegyúrjuk, a tésztát kinyújtjuk 3-5 mm vékony, téglalap alakúra. A tésztára margarint rákenjük vastag rétegben, mint a krémet a hosszabbik felénél feltekerjük, mint a tekercset. 4 db-ra vágjuk majd mindet külön folpackba csomagoljuk és egy órát hűtőbe hűtjük. Meggyes mákos rétes töltelék. Ha kivesszük, jól belisztezet deszkán a feltekert felével lefelé (ne a vágott felével tegyük le, mert nem lesz jó a rétes), kinyújtjuk vékonyra. Lecsepegtettet meggyel megtöltjük a tésztát, a tésztára a meggy alá tegyünk zsemlemorzsát, nem ázik át a tészta, majd a töltetlék tetejére is. Feltekerjük, tojássárgájával kenjük be a tetejét, majd 200 C°-on 25 perc alatt készre sütjük. Tárolás Hűtőben tároljuk letakarjuk.
Vagy: 5 tojás sárgáját habosra keverünk 15 dkg cukorral, hozzáadjuk a 20 dkg őrölt diót, majd a tojások keményre vert habját, és egy kanál morzsát. Lazán kell felsodorni, hogy legyen helye nőni a tölteléknek. 25 dkg cukrot kevés vízzel olvasszunk fel, majd forraljuk is, s ekkor keverjük hozzá az 50 dkg darált diót. Tehetünk hozzá lazításként egy kevéske tejet is, de túl lágy ne legyen. Mákos töltelék: 50 dkg darált mákot sűrűre főzünk egy csésze tejben, amelybe 25 dkg cukrot kevertünk, s ha kihűl, vaníliás cukorral, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Ízlés szerint keverhetünk hozzá mazsolát, és 2-3 evőkanálnyi lekvárt is. Ügyeljünk arra, ne legyen túl híg a töltelék. Káposztatöltelék: 80 dkg-1 kg káposztát legyalulunk, kicsit megsózzuk, s fél órát állni hagyjuk, s kicsavarjuk. Tiroli meggyes rétes | Budafoki élesztő. 5 dkg megforrósított zsírban először fedő alatt, kevés vízzel pároljuk, majd félidőtől fedő nélkül sárgára pirítjuk. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, vagy cukorral. Ezt a rétest sütés után nem cukrozzuk. Cseresznyés-, meggyes-, és szilvás töltelék: Egy rétesre 50 dkg gyümölcsöt számítsunk, kimagozzuk, levét kissé kinyomkodjuk, s a megkent, morzsával hintett tésztára szórjuk.
Meggyes Rétes Töltelék
Ott vagyok, abban a faluban, ahol egyszer régen Mami gyerekként tanulta az édesanyjától a rétest, és ismerős biztonságérzetet nyújtanak az elejtett sváb kifejezések. A sváb nyelvjárás falvanként változó, és egészen egyedi formája a német nyelvnek. A nyelv kihalóban van és most, 38 éves fejjel sajnálom igazán, hogy Mami nem tanított meg rá. "Nem olyan nehéz ám, tudsz te németül, majd elmondom egyszer a szabályokat", nyugtat Teri néni, és megkönnyebbülök, hogy úgy, ahogy a réteskészítést, talán egyszer svábul is megtanulok. Mert azt kijelentem, hogy a rétest nem megtanultam, hanem tanulom. Mert a rétes lehet nyújtott, lehet sodrott. Nem mindegy, milyen arányban keverjük a simalisztet és a réteslisztet. Meggyes rétes töltelék recept. Valaki tesz a tésztába ecetet, valaki nem. A liszthez annyi vizet keverünk, "amennyit felvesz", de nem tudjuk pontosan, hogy mennyi az annyi. Valaki grízzel keveri a meggyet, valaki zsemlemorzsával. És ha már itt tartunk, Teri néni előre összekeveri a gyümölcsöt a grízzel, Mami pedig elszórja a zsemlemorzsát a tészta tetején.Ajánló Sokféle variációt kitalálhatunk, friss illetve aszalt gyümölcsökkel, túróval, mákkal, dióval, mogyoróval, és természetesen sós töltelékkel is készíthetjük, húsos, halas, zöldséges, zöldfűszeres ragukkal. Ez a recept, amit a rétestésztához használok, elméletileg 4 rúd rétes készítéséhez elegendő. Azért írom, hogy elméletileg, mert nem biztos, hogy mindenki egyformán, szinte hártyavékonyra tudja húzni. Én például, mikor rászántam magam a rétestészta projektre, nem viccelek, egy hétig minden nap rétest készítettem. Igaz, már majdnem ott tartottam, hogy hagyom a csudába az egészet, de mivel tudom, hogy a párom is, és a kicsi fiam is oda van a rétesért, erőt vettem magamon, és addig gyakoroltam, amíg szinte tökéletesre sikeredett. Meggyes rétes töltelék. És most már azt is tudom, hogy nyugodtan be lehet tenni a hűtőbe a tésztát, és másnap ugyanúgy ki lehet húzni és megtölteni, csak fel kell langyosítani egy kicsit. Én ezt úgy oldottam meg, hogy a kis tálkát amiben a tészta volt, beletettem egy nagyobb tál meleg vízbe.
Tiroli Meggyes Rétes | Budafoki Élesztő
A rétes nem egy végcél, hanem egy út. Ahogy nyújtuk a rugalmas, lágy tésztát, ugyanolyan rugalmas, és nyújtható a folyamat, ahogy az ember a rétest tanulja, és olyannyira végtelen a lehetőségek tárháza. Az elmúlt hetekben beleástam magam a témába. Az egyértelmű lett, hogy olyan, hogy "A Rétes", olyan nincs, sokkal inkább "Rétesek" vannak. A legalapvetőbb hozzávalók – liszt, víz, tojás, só- felhasználásával készül, ennek megfelelően elméletileg nem lehet bonyolult az elkészítése. Elméletileg. Meggyes Rétes Töltelék. Évek óta halasztgatom, tudtam, hogy egyszer csak összeszedem a bátorságomat, leterítem a konyhaasztalt a házzal örökölt durva vászon terítővel és összegyúrom a tésztát. Majd egyszer. Az élet úgy hozta, hogy ez a nap idén nyáron érkezett el, véletlenek összejátszása során. Egy kis kutatómunka hozott össze a faluban Teri nénivel, akivel rögtön megismerkedésünk második pillanatában éreztük, hogy egymásban rokon lélekre találtunk. Teri nénivel nem fogyunk ki a témából, folyamatosan inspirál és tanít, ahogy azt tanárnőként egész életében tette.
Azt hiszem, általa értettem meg, hogy mit is jelent valójában az, hogy sváb magyar vagyok, és Teri néninek köszönhető az is, hogy belevágtam a rétesbe. Egyik találkozásunkkor említette meg, hogy másnap rétest fog sütni a gyerekeknek, én pedig rögtön éreztem a "most vagy soha" feszítő késztetését. Félve kérdeztem meg, hogy csatlakozhatok-e és megkönnyebbültem, hogy igent mondott. Így történt, hogy egy olyan igazi, csendes, falusi vasárnap délelőttön ott álltam Teri néni konyhájában és igyekeztem magamba szívni azt a varázslatos pillanatot, ahogy négyen – Teri néni és két unokája- kézbe vesszük a RÉTEST négy oldalról és óvatosan nyújtjuk lassan, óvatosan, hogy ne szakadjon el. Vannak olyan pillanatok az életben, amikor úgy érzi az ember, hogy ez olyan ismerős. Olyan, mintha ez már megtörtént volna, pedig egészen biztosan nem húztam még rétest Teri nénivel és a fiúkkal. Mégis magától értetődő volt, hogy megkenem a tésztát mangalicazsírral, belemarkolok a darával elkevert cseresznyébe, szétszórom a tészta tetején, és hallgattom közben Benedek élménybeszámolóját.
A jó idő, a jó hangulat adott lesz! 💧😉🌞😍🥇🏆 A kedvezményes belépőkért a oldalról vagy a yalty app-ról töltsd le a Borbála Fürdő kuponját és élvezd a Családbarát Fürdőnket. A kellemes hűsítőkről, frissítőkről a Büfé gondoskodik. User (09/08/2018 20:06) 💦👙Vasárnap, Rádió 88 Strandparty a Családbarát Borbála Fürdőben! A jó idő, a jó hangulat adott lesz! 💧😉🌞😍🥇🏆💦👙Vasárnap, Rádió 88 Strandparty a Családbarát Borbála Fürdőben! A jó idő, a jó hangulat adott lesz! Borbála fürdő belépő kártya. 💧😉🌞😍🥇🏆 User (07/08/2018 20:55) Ismét Rádió 88 Strandparty a Családbarát Borbála Fürdőben! A 28 éves Rádió 88 csapata ismét Tőlünk jelentkezik be vasárnap. A már megszokott remek programokkal, versenyekkel, ajándékokkal várjuk kedves Vendégeinket. User (25/07/2018 20:00) Péntek a Mi napunk............ a szaunában izzadjunk...... és egy jó vízben tornázzunk... 😉💦🏊♀️🕓 User (20/07/2018 19:16) Strandok Éjszakája a Borbála Fürdőben! Ezen a napon 16 órától minden jegy árából 20%-os kedvezményt adunk. 17:30 -tól Szauna szeánsz 18:30 - tól Aquafitness 20:30 -tól Szauna szeánsz User (07/07/2018 14:08) ALGYŐN SÜT A NAP!!!!
Borbála Fürdő Belépő Kártya
Pósa Tamara 2020, május 27. 10:00 Szeged365 nyári táborvadász: irány a Borbála Fürdő! Kézművesfoglalkozás, strandolás, úszásoktatás, népi és kültéri játékok, sport, sok-sok móka és kacagás: ezzel készül az algyői Borbála Fürdő a kilenc…
Borbála Fürdő Belépő Oldal
06. 16-tól
Közmeghallgatás Algyői Polgármesteri Hivatalban 2022. július 27. (szerda) 16 órára közmeghallgatást hívok össze melynek 1 napirendi pontja: Prímaenergia Zrt. 6750 Algyő, Külterület 01780 hrsz. alatti ingatlanra létesítendő felső küszöbértékű veszélyes anyagokkal foglalkozó üzem építési engedély kérelméhez szükséges katasztrófavédelmi engedély kiadása. 2022. július 04. | Gazdaság Bővebben