Végül több részletben forgasd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét. Egy kisebb méretű tepsit vagy négy hőálló tálkát kenj ki kevés vajjal, szórd meg zsemlemorzsával, és süsd meg 180 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 20 perc alatt. Darafelfújt 4 személyre teljes
Fejér megye városai
Darts bolt 11 kerület 10
De nehéz az iskolatáska
Adjuk hozzá a tejet és főzzük puhára. Ha puhára főtt, botmixerrel pürésítsük, majd forraljuk össze a főzőtejszínnel, s fűszerezzük. Gazdagíthatjuk reszelt sajttal, krutonnal – apróra kockázott szikkadt kifliből, zsemléből is készíthetünk hozzá krutont, kevés fokhagymás olívaolajon pirítsuk meg. Zöld nokedli
Kihozható kb. Libacomb 4 személyre. 500 forintból
80 dkg friss spenót (szezonon kívül 450 g mirelit parajból), 30 dkg liszt, 2 tojás, szerecsendió, só
Elkészítés
Tisztítsuk meg a spenótot, mossuk meg, és enyhén sós vízben pároljuk meg. Szűrjük le, majd alaposan csepegtessük le, nyomkodjuk ki és vágjuk össze. (Ha mirelitből készítjük, csupán fel kell olvasztani. ) Egy tálban keverjük el a spenótot egy pohár vízzel, a liszttel, a tojásokkal, a sóval és a szerecsendióval.
- Libacomb 4 személyre
- Régimódi citromos darafelfújt a nagyi receptje szerint - Ha így készíted, nem lesz száraz - Recept | Femina
Libacomb 4 Személyre
500 forintból
80 dkg friss spenót (szezonon kívül 450 g mirelit parajból), 30 dkg liszt, 2 tojás, szerecsendió, só
Elkészítés
Tisztítsuk meg a spenótot, mossuk meg, és enyhén sós vízben pároljuk meg. Szűrjük le, majd alaposan csepegtessük le, nyomkodjuk ki és vágjuk össze. (Ha mirelitből készítjük, csupán fel kell olvasztani. ) Egy tálban keverjük el a spenótot egy pohár vízzel, a liszttel, a tojásokkal, a sóval és a szerecsendióval. Addig gyúrjuk, amíg sima, homogén masszát nem kapunk. Aztán takarjuk le egy vászonnal, és pihentessük egy órát. Egy nagy fazékban forraljunk megfelelő mennyiségű sós vizet, és nagy lyukú nokedliszaggatót használva lassan keverjük bele a tésztát. Karaoke:)
Tündér / Ízes kalandok
Wed, 2011-07-27 21:52
Manócska! Kb. 1 ujjnyival a forma pereme alá kell tölteni. Régimódi citromos darafelfújt a nagyi receptje szerint - Ha így készíted, nem lesz száraz - Recept | Femina. Igen fog emelkedni. Jó sütögetést! Tündér
manócska2010
Wed, 2011-07-27 09:40
Szia! Szeretném elkészíteni szufléformában. Meddig kell tölteni a formákat? Fog még sütés közben emelkedni? Köszönöm és Üdv Manó
Mon, 2010-10-11 16:00
Kicsicsibe!
Régimódi Citromos Darafelfújt A Nagyi Receptje Szerint - Ha Így Készíted, Nem Lesz Száraz - Recept | Femina
susutomi
Wed, 2012-03-07 21:39
Ezt felénk (Vasban) prószának hívják. Batátaim szuperprószának. Remek, finom édesség. Én mazsolával is dúsítom, és magasfalú tepsiben sütöm. Vagisz
Thu, 2012-03-01 22:05
Kedves Tünde! Nagyon egyszerű, és finom. Köszönöm, hogy megosztottad. Szilviaa
Thu, 2011-08-04 11:36
Ez az egyik kedvencünk. Még ovis korunkban (több, mint 25 éve) egyszer ez volt ebédre az oviban. A bátyám megkérdezte a szakácsnénitől a receptjét, majd otthon fejből elmondta anyukámnak (5-6 évesen), aki megcsinálta sűrűn nekünk. Felnőttként szívesen készítem én is a kisfiamnak, na és az egész családnak. :)
Én jénaiban szoktam készíteni, úgy, hogy egy vízzel teli tepsibe állítom bele a tálat. A csigák titka abban rejlik, hogy gyors, folyamatos mozdulatokkal dolgozzunk, lehetőleg minél közelebb az olajhoz. Fél-1 perc alatt átsütjük a csigákat, majd szedőlapáttal kivesszük az olajból, és azonnal megmártjuk a cukorszirupban. Tálalásig rácsra helyezzük pihenni. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd körülbelül 30 perc alatt szép aranybarnára.
Ha szereted a tejbegrízt, de egy kicsit már unalmasnak találod, ezt készítsd el helyette. Az alapreceptet sokféleképpen variálhatod, gyümölcsökkel, mazsolával fantasztikus. A könnyed, gyors vaníliás darafelfújtat kínálhatod lekvárral, vaníliasodóval vagy csokiöntettel, hogy még izgalmasabb legyen. Vaníliás darafelfújt
Hozzávalók
4 személyre
15 dkg búzadara 10 dkg cukor 5 dl tej 4 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 evőkanál vaj 1 db citrom
Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés:
Egy lábost öblíts ki vízzel, hogy ne ragadjon le a dara. Öntsd bele a tejet, add hozzá a cukrot és a búzadarát, majd kis lángon, folyamatosan kevergetve főzd sűrűre. Húzd le a tűzről, és tedd hozzá a vajat, a vaníliás cukrot, a tojások sárgáját és a reszelt citromhéjat. A tojások fehérjét verd kemény habbá, és több részletben forgasd hozzá a darás masszához. Egy tűzálló tálat vagy négy szufléformát kenj ki vajjal, szórd meg zsemlemorzsával, és egyengesd bele a darás keveréket.