Ketogén Diéta Lényege / Könnyű Ételek A Gyomornak
August 27, 2024, 12:40 pmAzonban ha az adott orvos nem naprakész, nincs tisztában a legfrissebb kutatási eredményekkel, nincs tisztában a ketogén diétával – amire sajnos igen nagy az esély – akkor érdemes másik szakembert keresni. A ketogén diéta, ketogén étrend A ketogén diéta lényege, hogy a makrotápanyagok arányát határozzuk meg. (fehérje, szénhidrát, zsír) A napi kalóriabevitel 5% – 10%-a szénhidrátból 20% – 25% fehérjéből 65% – 75% zsírból kell hogy legyen. FEHÉRJE A legegyszerűbb módja a tápanyagok kiszámolásának, ha a fehérjével kezdünk. Jó fehérjeforrások a húsok, belsőségek (máj, szív), halak, tojás, sajt, túró. A fehérje nem lehet túl kevés sem (mivel a legalapvetőbb, legfontosabb tápanyag) és túl sok sem. Nagyjából testsúlykilogrammonként 1 – 1, 5 gramm fehérjére van szükségünk. Ha súlyzós edzést végzel, és izmosodni akarsz, akkor a magasabb fehérjebevitelt válaszd. Tehát ha mondjuk 80 kiló vagy, akkor naponta 80 – 120 gramm fehérjét kell megenned. 1 g fehérje = 4 kcal ZSÍR A második legfontosabb tápanyag a zsír.
- 7 Anyagcsere Lassító étel - Dieta.hu
- 7 ételtipp a gyomorbajokra | Well&fit
- Egy hét alatt 2 kiló mínusz a laktató, béltisztító nyári diétával - Fogyókúra | Femina
- Ezek a legismertebb és leghatékonyabb gyomorkímélő ételek | Nosalty
2011. 04. 23. Módosítva: 2015. 11. 04. A ketogén diéta visszafordíthatja a veseelégtelenséget! A veseelégtelenség a cukorbaj egyik vezető szövődménye, ám amerikai kutatóknak állatkísérletben magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrenddel, úgynevezett ketogén diétával nyolc hét alatt sikerült visszafordítaniuk egereknél ezt az állapotot. Az epilepsziás gyerekek kezelésében is alkalmazott diéta lényege, hogy kiéhezteti a szervezetet szénhidrátokból, cukorból, így veszi rá, hogy glükóz helyett inkább zsírt égessen el, azt használja energiaforrásként. ketogén diéta Forrás: Medipress Az étrend olyannyira megszorító, hogy szakember felügyelete mellett kell alkalmazni. A választható ételek között van például tejszínes tojásrántotta, szalonnás-vajas omlett vagy majonézbe forgatott saláta. A szakemberek feltételezése szerint a diéta azért lehet hatásos a diabéteszes embereknél, mert gátolja az élelem lebontása során keletkező glükóz káros hatását azoknál, akiknél hiány van az ehhez szükséges inzulinból.
A ketogén diéta célja tehát az, hogy a szervezetet "átkapcsoljuk" szénhidrát felhasználási üzemmódból zsír felhasználás üzemmódra. Ebben az állapotban pedig a szervezet nagyon hatékonyan tud zsírt égetni. Valójában a testünk eredeti üzemanyagforrása a ketonok. Csak nem olyan régen álltunk át arra, hogy szénhidrátokból nyerjünk energiát (ebben komoly szerepe van az élelmiszeriparnak, és a médiában tolt reklámoknak! ) Másik érdekesség, hogy az újszülöttek szintén ketonokat használnak ha anyatejet fogyasztanak. Persze legtöbben átváltanak a cukros bébi tápszerekre, ami ezt megváltoztatja, azaz a szénhidrát bevonásával kiesünk a ketózisból. A ketogén diéta lényege, hogy a napi szénhidrát fogyasztásodat 30 gramm alá kell vinned. De minél lassabb az anyagcseréd, annál alacsonyabb szénhidrát bevitel szükséges ahhoz, hogy elérd a ketogén állapotot. Valakinél ez a mennyiség napi 20 g szénhidrátot, vagy még kevesebbet is jelenthet. Mi az a ketózis? A ketogén diéta lényege, hogy úgynevezett ketózisba kerüljünk.
A túlsúly pedig egészségügyi kockázatok és betegségek egész sorát hordozza magában. Ennek eredményeképpen a ketogén diéta a szénhidrátok helyett a zsírra összpontosít, amely alapvető energiaforrás, de kevés figyelmet kapott. Vegyük ezt figyelembe: Míg a szénhidrátok véges energiaforrások, amelyeket rendszeres időközönként pótolni kell (ahogy az úgynevezett glikogénszintek kimerülnek), addig a zsírraktárak gyakorlatilag végtelen tartalékot jelentenek. Miért ne használnád ki? - kérdezi a ketogén diéta, és helyesen. A ketogén diéta fő alaptétele, hogy olyan energiát éget el, amelyet a szervezeted már ismer, de nem különösebben kedvel. Ehhez azonban először ketózisba kell kerülnünk.Ez az az állapot, amikor a testünk már ketontesteket termel, és használ fel üzemanyagnak. Ketózisba akkor tudunk csak kerülni, ha extrém kevés (napi 30 g vagy nulla) szénhidrátot eszünk egy nap, és ezáltal alacsonyan marad az inzulinszintünk. Fontos tudni, hogy amikor elkezdjük a ketogén diétát, akkor időbe telik, mire a szervezet ketózisba kerül. Ez valakinek 1-2 nap, de valakinél 1-2 hétbe is telhet. Illetve az is fontos, hogy akár EGY rossz étkezés is kilökhet minket a ketózisból. A ketózist elősegíti még az időszakos böjtölés is. A legelterjedtebb időszakos böjtölés, amikor legalább 16 órán keresztül semmit nem eszünk. (Mondjuk este 8-tól másnap délig. ) A böjt alatt a szervezet a saját zsírraktárait használja fel üzemanyagnak. Honnan tudom, hogy ketózisban vagyok? A ketózisnak több jele is van. A legfontosabb, hogy heti szinten, vagy akár néhány nap után is már látni fogod, hogy csökken a testzsírod. A fogyást nem feltétlenül fogod súlyban látni, azaz a mérleg csalóka lehet. Ha mondjuk edzést is beiktatsz a diétával együtt, akkor izmosodhatsz, aminek szintén van tömege, tehát egyszerre fogyhatsz zsírból, miközben izmosodsz.
Fontos, hogy egészséges zsírokat együnk, tehát nem mindegy, hogy milyen zsír! Ha már tudjuk, hogy a fehérjemennyiség napi 80 – 120 gramm, akkor ebből kiszámolhatjuk, hogy nagyjából 100 – 150 g zsírra van szükségünk. 1 g zsír = 9 kcal Fontos, hogy a különböző teljes ételek is tartalmaznak zsírt: avokádó, teljes tojás, húsok stb. Tehát nem csak a hozzáadott zsírok számítanak. Kiváló zsírforrások egy "hagyományos" ketogén diétában a kókuszzsír/kókuszolaj, MCT olaj, olívaolaj, vaj, tisztított vaj (ghee), tejszín, avokádóolaj. Azonban több cikkben írtam, hogy ezek közül melyek a legegészségesebb zsírforrások. Például aki a paleo-ketogén étrend et folytatja, annak nem férnek bele a tejtermékek. SZÉNHIDRÁT A napi 25 – 30 gramm szénhidrát nagyon kevés, ezért nem nehéz túllépni, ha magas szénhidrát (cukor és keményítő) tartalmú ételeket eszünk. Ezért teljes egészében kerülni kell a gabonákat (rizs, kukorica, búza, rozs stb. ), hüvelyeseket (bab, borsó stb. ), burgonyát. Fontos megjegyezni, hogy ELVILEG az emészthetetlen rost is szénhidrát, azonban étrend szempontjából NEM számít szénhidrátnak, mivel nem tudjuk megemészteni, nem okoz inzulinreakciót.A főzés során felhasznált alapanyagok természetesen a panaszok jellegétől függenek. Orvosa vagy egy professzionális táplálkozási szakember tanácsot adhat Önnek ebben az esetben. Mely ételek tabuk egy könnyű étrendben? A könnyű étrend korlátozása csak azokra az ételekre vonatkozik, amelyek intoleranciát okoznak. Például, ha többnyire zsíros gyorséttermet eszik, és panaszkodik a tünetekre, akkor meg kell változtatnia étrendjét. A gyomor egyáltalán nem szereti a zsíros ételeket: "A zsír általában a legnagyobb problémát okozza" - erősíti meg a diétás szakács. "Emiatt a teljes zsírtartalmú tejtermékek, például tejszín vagy zsíros sajtok nem ajánlottak könnyű étrendhez". Kerülnie kell a füstölt kolbászt és a sült ételeket is. A lilahagyma és a káposzta típusa gázt okozhat, és szintén tabu. 7 ételtipp a gyomorbajokra | Well&fit. Ugyanez vonatkozik az éretlen gyümölcsökre, a csonthéjasokra és a szénsavas italokra a szakember szerint. A késztermékekkel és az éttermekben történő étkezéssel kapcsolatban is óvatosság szükséges: "A kényelmetlenséget gyakran rejtett irritáló szerek váltják ki" - magyarázza a szakács.
7 Anyagcsere Lassító Étel - Dieta.Hu
Spenót A spenót tele van folsavval, káliummal, kénnel és C-vitaminnal, ezek mind segítenek a másnaposság tüneteinek enyhítésében. A legjobb a friss, leveles spenót, akár bébispenót, ez tele van rosttal, így eltelít, de közben nem nehezíti el a gyomrot. Készítsünk belőle salátát! Zabkása A zabpehely helyreállítja a szervezetben a B-vitamin, a kalcium és a magnézium szintjét, vasban is bővelkedik, ráadásul könnyű megemészteni, és semlegesíti a gyomrunkban túltengő savakat. Ha zabkását készítünk belőle, dobjuk fel különféle gyümölcsökkel, amelyek még tovább fokozzák a jótékony hatását. Magvak Magvak ropogtatásával megelőzhetjük a másnaposságot, de ha már megtörtént a baj, akkor is segítségünkre lehetnek. Egy hét alatt 2 kiló mínusz a laktató, béltisztító nyári diétával - Fogyókúra | Femina. A bennük található egészséges, telítetlen zsírsavaknak és fehérjéknek köszönhetően lassítják az alkohol felszívódását, illetve, ha sós rágcsálnivalókról van szó, akkor még a nátriumpótlásról is gondoskodnak. Együnk egy kis diákcsemegét vagy sós mogyorót, mindegyik jól fog jönni. Paradicsom A paradicsomban lévő likopin gyulladáscsökkentő antioxidáns, amelyre nagy szüksége van a másnapos májnak, segít kiüríteni a méreganyagokat.
7 Ételtipp A Gyomorbajokra | Well&Amp;Fit
Tízórai: három szem sárgabarack. Ebéd: 15 dkg grillezett hal egy bögre párolt spenóttal. Uzsonna: egy bögre cseresznye. Vacsora: egy bögre wokban párolt idényzöldség fűszeres olívaolajjal. 6. nap Reggeli: 10 dkg túró egy evőkanál mézzel és egy fél bögre meggyel elkeverve. Tízórai: egy zellerszár. Ebéd: egy bögre zöldborsófőzelék. Uzsonna: egy répa. Vacsora: 10 dkg grillezett csirkemell egy bögre paradicsomsalátával. 7. nap Reggeli: egy bögre görög saláta egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel. Tízórai: egy marék szilva. Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell egy bögre kockára vágott sárgadinnyével. Uzsonna: egy alma. 7 Anyagcsere Lassító étel - Dieta.hu. Vacsora: 15 dkg tejszínes spárga.Egy Hét Alatt 2 Kiló Mínusz A Laktató, Béltisztító Nyári Diétával - Fogyókúra | Femina
Sajtos cukkinigolyók Rántva minden jobb: a cukkinigolyók sem kivételek ezalól! Felturbózott üveges lecsó Ezzel nem lesz sok gondotok! :) Cukormentes lemon curd Bármilyen édesség feldobható vele Nyári zöldséges lasagne A legnyáriasabb lasagne Zabkekszes-cseresznyés pohárkrém Ez lesz a kedvenc pohárkrémed! Túrós-vaníliapudingos pohárkrém cseresznyeraguval Perfekt nyári finomság Laktózmentes kókusztekercs Igazi klasszikus! Cukormentes csokifagyi Ettől nem kell, hogy bűntudatotok legyen! Puncsfagyi Klasszik fagyi Zsoltitól! Mézes levendulaszörp Ha rajongsz a levenduláért... Mengyi-féle nyári tekercs Fél óra alatt összedobhatjátok! Sült gyoza fokhagymás pak choi-jal Apró falatok tele ízzel! Chilis gombasaláta Ütős kis sali Mengyi-féle pad thai Mengyi kedvenc pad thai receptje! Teriyaki szószos kacsa Ázsia ihletésű grillkaja Wokos gombás cukkini Házias, kínai recept Smashed burger Dupla hús, dupla sajt, ráadásul mindez némi lime-os lila hagymával Sajttal töltött kefta fetás padlizsánsalátával Még tart a grillszezon!
Ezek A Legismertebb És Leghatékonyabb Gyomorkímélő Ételek | Nosalty
A legjobb a friss, leveles spenót, akár bébispenót, ez tele van rosttal, így eltelít, de közben nem nehezíti el a gyomrot. Készítsünk belőle salátát! Zabkása A zabpehely helyreállítja a szervezetben a B-vitamin, a kalcium és a magnézium szintjét, vasban is bővelkedik, ráadásul könnyű megemészteni, és semlegesíti a gyomrunkban túltengő savakat. Ha zabkását készítünk belőle, dobjuk fel különféle gyümölcsökkel, amelyek még tovább fokozzák a jótékony hatását. Magvak Magvak ropogtatásával megelőzhetjük a másnaposságot, de ha már megtörtént a baj, akkor is segítségünkre lehetnek. A bennük található egészséges, telítetlen zsírsavaknak és fehérjéknek köszönhetően lassítják az alkohol felszívódását, illetve, ha sós rágcsálnivalókról van szó, akkor még a nátriumpótlásról is gondoskodnak. Együnk egy kis diákcsemegét vagy sós mogyorót, mindegyik jól fog jönni. Paradicsom A paradicsomban lévő likopin gyulladáscsökkentő antioxidáns, amelyre nagy szüksége van a másnapos májnak, segít kiüríteni a méreganyagokat.
Ráadásul a paradicsom tele van C-vitaminnal és fruktózzal, mindkettő nagy hasznára van ilyenkor a szervezetnek, ha pedig lé formájában fogyasztjuk, akkor még hidratál is. Ecetes uborka Nem csak maga a zöldség, az uborkalé is hatásos. Az ecetes, sós lé segít a hidratálásban, illetve feltölti az elektrolit-készleteket, ráadásul nátriumot is tartalmaz. Az sem baj, ha kicsit cukros a leve, legalább helyreállítja a vércukorszintünket is. Egy kis uborkasaláta is sokat tehet értünk. + 1 Víz A sok alkohol mellett sose feledkezzünk meg a vízről: az alkohol dehidratál, folyadékot veszít a szervezet, amelyet pótolni kell. Ha sok vizet iszunk, az alkohol is hamarabb ürül ki, így másnaposság esetén is jó szolgálatot tesz. Az izotóniás sportitalok fogyasztása is javasolt, ezek elektrolitokban gazdag folyadékok. Fotó: Getty ImagesFőzzük, nem sütjük! A kímélő étrendnél fontos, hogy nem lehet zsíros az alapanyag, és számít az elkészítési mód is. A kímélő ételeket nem sütjük, hanem főzzük, nem használunk semmilyen csípős fűszert, de igazából minél kevesebb fűszert fogyasztunk, annál jobb. Az alkohol is tiltólistás, ha gyomorbántalmaink vannak: még a gyomorkeserűnek nevezett alkoholok is csupán az emésztést hivatottak elősegíteni egészséges embereknél, nem pedig a betegségeket gyógyítani. Ezeket olvastad már? Gasztro Itt a PADLIZSÁN: a legjobb tippek, mibe rakd bele, és... A padlizsán talán a legnagyobb zöldségkedvencek dobogójára is felállhatna, annyian imádjuk. Itt a szezon, érnek a zsenge példányok - recepteket, tippeket mutatunk! Brecz Judit Életmód Schrot-kúra: buta és veszélyes régi módszer a méregtelenítésre Ez az igen veszélyes kúra úgy kíván méregteleníteni, hogy vízhajtó hatást gyakorol. Kessel Pezsegj Ezt eszik a rabok a világ börtöneiben Minden országban szabályozzák, mit ehetnek az elítéltek a börtönökben.