Sajtos Sonkás Csiga Kelt Tésztából: Beatrice - Mint A Mókus - Youtube
August 30, 2024, 10:54 amEgy német magazinban láttam hasonló módon elkészített csigákat és azonnal tudtam, hogy ez kell nekem! A kelt tésztához a medvehagymás csigakoszorú receptjét használtam. Ennél a csigánál a trükk annyi, hogy nem egyben tekerjük és utána vágjuk fel a tésztát, hanem fordítva: a csíkokra vágott tésztát töltjük és tekerjük. Természetesen így időigényesebb, de van, amikor, akiért ezt megéri így készíteni. Nálunk nagyon hamar betolta az ifjúság, annyi hozzáfűznivalójuk volt, hogy máskor valamilyen szószt, salsát vagy ketchup-ot adjak hozzá. Sajtos sonkás csiga kelt tésztából teljes. Hozzávalók A tésztához: 50 dkg liszt 7 g porélesztő 1 tojás 10 dkg tejföl 3 ek olaj 2 tk só 1 tk cukor kb. 1 dl langyos víz A töltelékhez: 5 dkg vaj só, bors 3 cikk fokhagyma 15 dkg hajszálvékonyra szeletelt sonka (Fekete-erdő) 30 dkg vékonyra szeletelt sajt (Gouda) Elkészítése Az élesztőt langyos, cukros vízben felfuttatjuk. Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet, majd az élesztős vízzel és a többi hozzávalóval ruganyos tésztát gyúrunk. A tésztát 10 percig dagasztjuk, majd meleg helyen egy órán át hagyjuk duplájára kelni.
Házias Konyha: Sajtos-Sonkás Csiga
A pizzás csigákkal biztos a siker akkor is, ha te vársz vendéget, és akkor is, ha csak úgy vinnél magaddal valamit az év végi partikra. A tészta egyáltalán nem kényes, így akkor is hozzáfoghatsz, ha nem mozogsz otthonosan a konyhában. A sonka és a sajt mellett a tekercseket megszórhatod hagymával vagy gombával is. Sajttal, sonkával töltött csigák Hozzávalók 40 dkg liszt 2 dl tej 5 dkg vaj 2. Házias konyha: Sajtos-sonkás csiga. 5 dkg élesztő 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 1 db tojás oregánó Töltelékhez 10 dkg sonka 10 dkg sajt 2 dl paradicsompüré Tetejére 5 dkg vaj Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A tejet langyosítsd meg, keverd bele a cukrot, morzsold bele az élesztőt, és futtasd fel körülbelül 10 perc alatt. Tehát várj addig, amíg jócskán megemelkedik, és habos lesz. Az átszitált lisztet dolgozd össze a tojással, a felfutott élesztővel, a fűszerekkel és az olvasztott vajjal. Amikor elválik az edény falától és a kezedtől, takard le, és keleszd meleg helyen legalább fél órán át. Ha a tészta a duplájára nő, lisztezett felületen nyújtsd ki nagyjából fél centi vastagra, majd kend meg paradicsompürével, és rakj rá kockázott sonkát.
Ha szépen megkelt akkor kinyújtjuk, téglalap alakúra formázzuk és megkenjük a paradicsomszósszal. Erre aztán jöhetnek a sonkaszeletek, és a sajt is. Sajtos sonkás csiga kelt tésztából 8. Akinek ennyi nem elég, nyugodtan tetézheti még a feltéteket, csak arra kell vigyázni, hogy a végén a tészta feltekerhető legyen. Ha feltekertük a tésztát, akkor óvatosan két centis szeletekre vágjuk, majd sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk. Ne tegyük őket túl szorosan egymás mellé, mert meg fognak nőni a meleg hatására. 200 fokra előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük. Ez is érdekelhet: Pizzás töltött golyókAz európai mókus téli mókusára jellemző a fülbimbó, amely télen kissé goblinszerű megjelenést kölcsönöz a mászóknak. A hegyes metszőfogak éppúgy nőnek, mint az összes rágcsáló. Táplálkozás és téli készlet A mókusok mindenevőek és táplálkoznak fiatal hajtásokon, diókon, magokon, kúpokon és gyümölcsökön, valamint gombákon, kéregben, férgekben és a tojás mérgező magjain. Időnként a madártojások és a fiatal madarak is a menü részét képezik. : Fürge Mókus (póni). Tavasztól őszig a croissant bőségesen talál bogyókat, dióféléket és magvakat. Amikor a hőmérséklet nulla alá esik, a mókusok hibernálódnak, és ebből naponta többször felébrednek, a hibernátorokkal ellentétben, hogy magukat táplálják. Az ellátás tartós ételekből áll, mint például a mogyoró vagy a dió, amelyeket a téli előtt eltemettek a hideg évszak számára. A szorgalmas rágcsálók azonban nem annyira feledékenyek, mint mondják: kitűnő szaglásukkal a mókusok még egy vastag hótakaró alatt is érzik a rejtekhelyeket. De mivel néhány száz raktárkészlettel egyenlő lelkesedésbe fektetnek, mindig néhány mag és dió marad a földön.
Fergie Mint A Mokus Man
Tényleg, szárazon és vízesen is könnyedén megszabadulhatunk a bőrkeményedéseinktől! Köszönöm 🙂Alul készítsünk különböző méretű, alagútszerű bevágásokat, amelyek az odút jelképezik. Támasszuk ki, hogy függőleges síkban legyen a karton. 3-4 méteres távolságból próbáljanak a gyerekek dió gurításával beletalálni az odvakba. Diócsapás Vegyünk egy vastagabb, hosszabb kartonhengert (beszerezhetjük például háztartási boltban, ahol a viaszos terítő erre van feltekerve), a srégen levágott végét támasszuk egy fa alátétre, és tartsuk függőlegesen kissé megdöntve. A felülről belegurított diókat, amikor alul kibukkannak, el kell találni a gyerekeknek egy fakalapács vagy egy klopfoló segítségével. Mókuskereső Előzőleg elrejtett, mókust ábrázoló rajzot vagy képet keressenek a gyerekek a szabadban. Kb. Fergie mint a mokus man. 3×3 cm-es képek legyenek, és legalább háromszorosa a gyerekek létszámának [product id="336″]