Görög Rakott Tészta - Meddig Áll El A Főtt Tojás Hűtőben

Idén először volt annyira jó idő hétvégén, hogy bátran ki mertünk menni ebédelni a szabadba, és milyen jó volt. Egyik kedvenc rakott ételünk a pastitsio, azaz görög rakott tészta készült. A recept alapötlete Latsiától származik és itt olvasható: Bevallom több receptet is kipróbáltam, de nekünk ez vált be a legjobban. Viszont egy kicsit a saját ízlésünkre formáltam, mert az olaszos ízvilágot fűszerezésnél mi jobban kedveljük. Nagyon finom és laktató, viszonylag gyorsan el is tudjuk készíteni, és a sütés sem vesz túl sok időt igénybe. Elég nagy adagot készül ebből a mennyiségből, egy baráti, családi összejövetelre kiváló. Pasticcio, a görög rakott tészta | Street Kitchen. Mi öten jóllaktunk belőle és még maradt is, így meg van oldva, hogy mit csomagoljak holnap ebédre. Az eredeti recepthez képest a mártás mennyiségével, a fűszerezéssel variáltam. 50 dkg makaróni 1 kg darált sertéscomb 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 doboz paradicsomkonzerv bazsalikom, kakukkfű pici cukor, só, bors, 1 ici pici tej (csak, akkor kell, ha valakinek a gyomra nehezebben bírja a paradicsomot) A besamel mártáshoz: 1, 2 l tej 7 ek.

1. Pasticcio, a görög rakott tészta | Street Kitchen
2. Görög húsos rakott tészta Recept - Mindmegette.hu - Receptek
3. Pasticcio, a görög rakott tészta - YouTube

Pasticcio, A Görög Rakott Tészta | Street Kitchen

Magyar neve: Görög rakott tészta Eredeti neve: παστίτσιο angol átírással: pastitsio magyar átírással: pászticció Származás: Görögország Hány adag? 8 személyre Előkészítési idő: 1 óra 00 perc Pihentetés / kelesztés: 10 perc Főzési / sütési idő: 35 perc Összesen: 1 óra 45 perc Görög rakott tészta hozzávalók: 500 g tészta (penne javasolt) 500 g darált marha- vagy sertéshús 1 közepes fej hagyma 1 db répa 1 gerezd fokhagyma 4 ek. olívaolaj 1 dl vörösbor 3 dl passzírozott paradicsom (passata) 1 tk. Görög húsos rakott tészta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. őrölt szegfűbors 1 tk. őrölt fahéj kb. 2 maréknyi zsemlemorzsa só bors szerecsendió Besamel mártás 1 liter tejből 250 g reszelt sajt (ementáli, gruyere, parmezán ízlés szerint) 1 tojás A pastitsio vagy pasticcio [görög παστίτσιο, ejtsd pászticció] egy világszerte méltán híres és kedvelt, görög rakott tészta. Darált marha- vagy sertéshúsból főzött, fűszeres paradicsomos szósz, besamel és vastag csőtészta alkotják a rétegeket – az a fajta étel, aminek az ember szinte sosem tud ellenállni. Ez a rakott tészta tulajdonképpen sokféle változatban elkészíthető, én itt ebben a receptben igyekeztem egy kicsit ráerősíteni a görögös ízvilágra.

A fahéjas-szegfűborsos ízesítés talán elsőre idegennek tűnhet egy húsos rakott tészta receptben – de próbáld ki. Ha egy kicsit is nyitott vagy az új ízekre hidd el, ízleni fog! Pastitsio, görög rakott tészta recept A cikk alján néhány gondolatot olvashatsz a hozzávalókról, olvasd el, hátha segítek bevásárolni. 🙂 Ez a rakott tészta három rétegből áll: tészta, húsos szósz és besamel, ezeket kell külön-külön elkészíteni. Kezdjük a húsos szósszal. Ehhez aprítsd fel vagy reszeld le a hagymát és a répát, és az olívaolaj felén pirítsd közepes lángon, megsózva, kb. 4 percig. Nem kell megbarnulnia a hagymának, csak engedje ki a nedvességet. Ha kész, tedd félre. Pasticcio, a görög rakott tészta - YouTube. Pirítsd össze a hagymát és a répát Ugyanabban a lábasban pirítsd meg a darált húst a maradék olajon, kb. 6 percig, amíg megbarnul. Ugyanabban a lábasban pirítsd meg a húst is Add hozzá a fokhagymát, a fűszereket (őrölt szegfűbors, fahéj, só, bors és szerecsendió), és pirítsd további 1 percig. Add hozzá a megdinsztelt hagyma-répa keveréket és öntsd fel a borral.

Görög Húsos Rakott Tészta Recept - Mindmegette.Hu - Receptek

:-) Sunrise Avenue: Fairytale Gone Bad Paszticio Hozzávalók: 2 dl olíva olaj, 2 vöröshagyma felaprítva, 50 dkg darált (marha)hús, 2-3 paradicsom lehéjazva, felkockázva, kimagozva, 1 babérlevél, 50 dkg makaroni, 15 dkg (kefalotiri - én parmezánt használtam) sajt reszelve, tengeri só, frissen őrölt bors, friss bazsalikom levelek aprítva A besamelmártáshoz: 6 dkg vaj, 6 dkg liszt, 7, 5 dl tej, 3 tojás felverve, 15 dkg kefalotiri sajt reszelve, őrölt szerecsendió, só, őrölt bors Elkészítés: 1. ) Kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a húst, és azt is megpirítjuk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, babérlevéllel és bazsalikommal fűszerezzük, és kb. 40 percig főzzük. Ennyi idő alatt nagyjából elfő róla a lé. 2. ) Forró, sós vízben megfőzzük a makarónit, de ne túl puhára! Lecsepegtetjük, egy kis olívát öntünk rá, összekeverjük, majd a tészta egyik felét lerakjuk egy nagy jénaiba, megszórjuk sajttal, rákanalazzuk a húst, majd befedjük a makaróni másik felével.

Olajozz ki egy tepsit – ez a mennyiség egy 25×35 cm-es tepsit tölt meg. A leszűrt tésztához keverj hozzá 3-4 evőkanál besamelt. Éppen csak annyit, ami egy kicsit összefogja. Adj a tésztához 3-4 kanál besamel mártást Öntsd a besameles tésztát a tepsibe, és egyengesd el. A tészta az első réteg… Tedd rá a húst, és ezt is terítsd el egyenletesen. … erre kerül a hús… Végül jön a maradék besamel (vagyis a nagy része), amit szintén teríts el a tetején. … végül pedig a maradék besamel… Sütőben 35-40 percig süsd, amíg a teteje szép barna lesz. … és 35-40 perc alatt készre sül! Ha kész, vedd ki a sütőből, és javaslom, hogy várj 10 percet, úgy könnyebben tálalható. Ez a rakott tészta 8 személyre elegendő. Garantált, tökéletes fogás, ami mindenkinek ízleni fog, akár vendégségre, akár családi ebédre készíted. Rakott tészta tálalása Mint minden rakott étel, ez a tészta is annál jobb, minél többször melegítik. De természetesen azonnal fogyasztható, bár egy keveset érdemes várni vele, hiszen frissen nagyon nehezen szeletelhető.

Pasticcio, A Görög Rakott Tészta - Youtube

Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Görög húsos rakott tészta Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Görög húsos rakott tészta? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!

Ez az étel nem csak a nevében görög, hanem sok görög étterem étlapján meg is találhatod, ha arra jársz. Vagy legalább valami ehhez hasonlót, hiszen ennek az ételnek sincsen előírásszerű receptje. Készíted, ahogy készíted... Én így szeretem... Hasznos linkjeim a recepthez: Ha szeretnél megismerkedni a receptben használt tésztafajtával, kattints ide: Mezzi Rigatoni Ha valamilyen más tésztát szeretnél választani hozzá, itt teheted meg: Olasz tészták térképe

Olvastam olyat hogy meleg legyen vagy hideg legyen a tojás. Cukorral verjem vagy cukor nélkül, esetleg porcukorral, de csak annyin múlt hogy minálunk nem nagy a tojás fogyasztás és általában régivel próbálkoztam, bár azzal is ehető de nem az igazi (sűrűbb lesz a tészta)) 2016. Figyelt kérdés Pl. 2-3 hét után felhasználhatom még? Mert kb. akkor jön majd haza a férjem és szeretném meglepni őt meggyes piskótával, mert imádja. 1/9 anonim válasza: Simán eláll addig a tojás. régen hűtő sem volt, de tojás az mindig:)és volt bőven akkor is, nemcsak a tyúkok segge alól kiszedve. Megerősítem, semmi baja nem lesz 2-3 hét múlva, ha most friss. 2012. máj. 27. 12:02 Hasznos számodra ez a válasz? 2/9 anonim válasza: Ahogy az előző írta: ha most friss a tojás (és persze közben a hűtőajtót sem felejtitek nyitva), akkor kibírja 2 hétig biztos, talán még 3-ig is. 12:07 Hasznos számodra ez a válasz? 3/9 A kérdező kommentje: Köszönöm, nagyon remélem, mert elég sok tojás van és én egyedül tuti nem fogom megenni.

A legjobb, ha folpakba csomagolva vagy légmentesen záródó műanyag dobozban rakod el a hűtő felső polcára. Itt átlagosan 8 fok körüli hőmérséklet uralkodik, ami garantálja, hogy a finomságok aromája megmaradjon. Felvágottak Gépsonka, szalámi és társaik – a csomagolás felbontásától számított három napon belül javasolt az ilyen termékeket elfogyasztani. Lehetőleg a zöldséges rekesz feletti polcon tárold őket: ez a hűtőszekrényben a "Déli-sark", természetesen azért emlegetik így, mert itt van a leghidegebb. Kávé A közhiedelemmel ellentétben a kávét nem ajánlott a hűtőben tenni, mivel könnyen átveszi a benti levegő nedvességtartalmát, és így elveszti az aromáját, legyen szó akár őrölt, akár szemes változatról. A kávé tárolására egy légmentesen záródó edény a legalkalmasabb, és tökéletes helye van a szekrényben. Fűszernövények A zöldfűszereket ajánlott aprítva, adagonként lefagyasztani, eltehetjük rúd formában, műanyag zacskóban, vagy a jégkockatartó rekeszeibe tömködve. Később így mindig annyit vehetünk elő, amennyi éppen szükséges.

Ismerd meg a dimbes-dombos tájat, amit nemes egyszerűséggel Weinviertelnek, vagyis bornegyednek hívnak. Divatos hajak nőknek 2007 relatif Családi szex magyar windows 7 Kollázs készítése Lyme kór kutya fórum

August 29, 2024, 3:17 am