Sajtos Pogácsa - Hajtogatott - Kalcirecept.Hu – Axiális Elszívó Ventilátor
July 4, 2024, 10:50 pmMindig vágytam arra, hogy olyan igazán magas, réteges, szétesős, eldőlős, puha sajtos pogácsa süljön a sütőmben. Rengeteg receptet kipróbáltam. Mind finom volt, de nem hozta a katarzist. Egy FB csoportban láttam meg nemrégen egy gyönyörű pogácsát, ki is írtam a receptet és vártam a megfelelő napot, hogy legyen időm kipróbálni. Persze a szám íze szerint picit módosítottam. Sajtos pogácsa hajtogatott. Jelentem ez az, amire én mindig vágytam. Remélem másnak is ilyen élményt nyújt majd. A második feltekerés után már nem bírtam magammal, mert éreztem, hogy nagyon jó az, ami alakul a kezem alatt. Legszívesebben nyersen felfaltam volna az egészet. A sütés közben már csorgott a nyálam és melegen befaltam kb 6 db-ot szégyen vagy sem 🙂 Hozzávalók kb. 45 db pogácsához: 550 g búzafinomliszt (BL55) 100 g apróra reszelt trappista sajt 15-20 g só 50 g vaj 2, 5 dkg (25 g azaz fél kocka) friss élesztő 50 g tejföl 2, 5 dl tej 1 db tojás 200-250 g nyers krumpli, sós vízben megfőzve 100 g hideg vaj 1 tojás a kenéshez kb 100 g reszelt trappista sajt a szóráshoz VAGY szezámmag VAGY lenmag Recept: A lisztet, a sajtot és a sót összekeverjük, majd belemorzsoljuk az 50 g vajat.Sütnijó! - Hajtogatott Sajtos Pogácsa
Lágy még sosem volt..... :(:(! 2013-02-23 08:31:26 A lágy alatt folyósat értesz? 2013-03-28 15:52:30 Szia Kingus! Szeretném megsütni, de nem értem, hogy mit értesz azon, hogy megsodorjuk tenyerünkben.. tehát a kiszaggatás után még sodrunk rajta egyet és újra nyújtjuk? 2013-03-28 16:26:30 Szia! Szaggatás után a pogácsákat egyenként szoktam sodorni. Ezt úgy csinálom, hogy fogom a pogit, ami az asztalon (nyújtódeszkán) van és a két kezemmel, két oldalról kicsit lahogy úgy, mint mikor a tenyerünket összedörzsöljük, ha fázik. Ett? l kicsit magasabb lesz a pogácsa. Igazából elhagyható a dolog, csak az alakján változtat picit! Remélem sikerül megsütnöd, és ízleni fog:):)!! Kinga Diorissimo 2013-12-25 14:08:42 Egy hasonló pogácsa receptet szoktam készíteni, de abba kell tejföl és elfelejtettem venni pluszban a karácsonyi készül? Sütnijó! - Hajtogatott sajtos pogácsa. dés közepette, ezért kerestem valami olyat, ami tejföl nélkül készül. A képen nagyon guszták a pogik! Már kel a tészta, remélem, jól sikerül. :) Nekem nem lett túl lágy a tészta.
Felülről lefele, lentről felfele. Majd balról jobbra, és jobbról balra. Kapunk egy duci tésztakupacot. Pihentetjük 15 percig, majd újra téglalappá nyújtuk, és a vajas kenést, a sajtszórást, s az újbóli hajtogatást még kétszer megismételjük, 15-15 perces pihenőkkel. Az utolsó pihentetés után a tésztát kb. 2 cm vastagságúra nyújtuk. Tetejét lekenjük felvert tojással, meghintjük sajttal vagy tetszőleges magvakkal, és éles késsel felkockázzuk. Így nincs hulladék, ráadásul hajtogatott tészta maradékát újra összegyúrni és szaggatni hülyeség:-) Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk őket, 15 percig kelni hagyjuk, aztán előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranyszínűre sütjük. Forrás
elsősorban konyhai alkalmazásokhoz. Egyszerűen rögzíthető, falra vagy akár mennyezetre is. Csőhálózatba vagy közvetlenül szellőzőaknába is szerelhető. Tartós és jó minőségű technikai műanyagból (ABS). Megbízható és alacsony fogyasztású villanymotorral, akár folyamatos működtetésre. Opcionálisan időzítővel, páraérzékelővel, visszacsapó-szeleppel vagy 5 év garanciát biztosító csapágyazással is rendelhető. kis és közepes helyiségek elszívó szellőztetéséhez rögzítés facsavarok segítségével ABS-műanyag test Paraméterek fordulatszám: 2400 ford/perc Áramfelvétel: 0. Axiális Fali elszívó ventilátor - Vulkán típus - HÁZTARTÁSI. 1 A a méret: 176 mm b méret: 140 mm c méret: 135 mm e méret: 33 mm D méret: 125 mm átmérő: 125 mm légszállítás: 167 m3/h teljesítmény: 15.
Axiális Fali Elszívó Ventilátor - Vulkán Típus - Háztartási
Leírás Általános jellemzők: Nagyteljesítményű radiális elszívó ventilátor 2 sebességes kivitel Rendkívül alacsony zajszint (22 dB(A)) Törés- és UV álló ABS műanyagból készült házzal és előlappal Falba, gipszkartonfalba építhető Gipszkatonfalazatba való süllyesztés az Aerauliqa KT-PLASTER QXD opcionálisan rendelhető tartozék felhasználásával lehetséges. Működési hőmérséklet max. 50°C, hővédelemmel IP-X4 védelem (bármilyen irányból érkező vízpermet ellen) 30. 000 üzemórára tervezett gördülőcsapágyazással Tisztítható szűrővel és beépített pillangószeleppel Hosszabb csőszakaszon történő átszellőztetésre alkalmas plusz 1 db elszívási pont WC közvetlen elszívásához (Ø50 mm) Feszültség: 230 V 50 Hz, Rendelhető színek: fehér Termékismertető adatlap letöltése
A ventilátor beépítése után a tényleges érték a működési munkaponttól függ. Amennyiben kérdése merül fel a ventilátor kiválasztásával kapcsolatosan, használja a " KÉRDÉSEK – Technikai fórum" fül alatt lévő űrlapot!