Vörös Bársony Muffin – Gasztrokerámia
July 16, 2024, 3:20 pmFehérjés-citromos vörös bársony muffin Fehérjés-citromos vörös bársony muffin Fehérjés muffin egy kicsit felturbózva. Amolyan tipikus amerikai édességbomba, na persze diétásan! Fehérjés muffin egy kicsit felturbózva. Amolyan tipikus amerikai édességbomba, na persze diétásan! - + = Olvasási idő: 2 perc Három évvel ezelőtt sógorom kinn tanult Bostonban, onnan hozta ezt a tipikus "cup cake" receptet kóstolóval együtt. A legtöbb amerikai édesség tömény vajból és cukorból áll, én ezt próbáltam leredukálni, hogy ne hagyjon nyomot az alakunkon. Az alaprecepthez képest a piskótánál csak a vajat hagytam ki, a többi hozzávalót kicseréltem, illetve a krémet én megbolondítottam egy kis citromos fehérjeporral, így lett igazi nyári falánkság. Hozzávalók a muffinhoz: 2 nagyobb tojás 3 ek. eritritol 2 ek. zabpehelyliszt 2 ek. kókuszliszt ½ cs. sütőpor 4 ek. piros ételszínező 1 ek. vanília aroma 1 ek. kakaópor 1 csipet só 4 ek. rizstej (kiváltható bármilyen más tejjel) 1 ek. almaecet (elhagyható) Hozzávalók a krémhez: 250 g light philadephia krémsajt 50 g sótlan light vaj 3 ek.
Vörös Bársony Muffin
Mutasd az összeset VÖRÖS BÁRSONY MUFFIN 22. október 2021 Élvezd a csodás őszi évszakot egészséges és finom Vörös Bársony Muffinokkal. Tökéletes választás a Halloween ünneplésére és könnyű elkészíteni. Változtasd az elkövetkező napokat olyan meleggé, amennyire csak lehet! Ajándékozd meg magadat [... ] NYERS MORINGA GOLYÓK Lehet, hogy az isteni rumgolyókra fognak emlékeztetni, de ha lehet, még annál is ízletesebbek és jobban is néznek ki. Merülj el a datolya, kesudió és vanília elképesztően finom egyvelegébe! Ezek a nyers moringa golyók minőségi alapanyago [... ] ROPOGÓS SZELLEMKEKSZEK 20. október 2021 Ezek a puha, mégis ropogós szellemkekszek teljesen egyszerűen elkészíthetők, egyedi formájukkal pedig igazi ünnepi hangulatot varázsolnak konyhájába. Próbálja ki az alábbi receptet, és tegye boldoggá családját ezzel a kivál [... ] SÜTŐBEN SÜLT AMERIKAI FÁNK HALLOWEEN-RE 18. október 2021 Sütőben sült amerikai fánk Halloween-re A Halloween már az ajtón kopogtat! Már eldöntötted, milyen édességeket idézel fel az ünnepi hangulathoz?Vörösbársony Muffin
A márciusi receptverseny második pályázója: Imecs Emilia, Vörös bársony torta Az én "lovely, precious, fabulous, amazing" Valentin napi tortám. Tudom, sokan ennél jóval csodásabb dolgokat állítanak elő, de biztos vagyok benne, hogy ők is emlékeznek még az első remekül sikerült műveikre és arra az érzésre, hogy ezt én készítettem és milyen szuper lett. Na ezt érzem most én. Csináltam én még ilyen-olyan tortákat, de ez az első igazi! Hozzávalók: Vörös bársony torta A tésztához: 25 dkg liszt fél tk só 2 ek kakaó 12 dkg vaj 30 dkg cukor 2 tojás 1 tk vanília kivonat 2, 4 dl író (buttermilk) 2 ek folyékony, piros ételszínező 1 tk ecet 1 tk szódabikarbóna Krémhez: 25 dkg mascarpone 30 dkg fehér csoki 25 dkg vaj 2 dl tejszín Elkészítés: A lisztet, sót és kakaót összevegyítjük. Egy másik tálba teszük a szoba-hőmérsékletű vajat, addig kavarjuk, turmixoljuk vagy dolgozzuk össze, amíg krémessé válik. Ezután beletesszük a cukrot, azzal is összedolgozzuk, majd a tojásokkal is. Végül beletesszük a vaníliát, jól elvegyítjük.
Vörös Barsony Muffin
habfixáló. A vajat habosra kevertem a cukorral, a vaníliás cukorral, a csipet sóval, majd simára a tojásokkal. A lisztet a kakaóporral elkevertem, majd hozzáadtam az előzőleg elkevert tojásos masszá nagyon kemény, nagyon darabos egyveleget fogunk kapni, de a kefir hozzáadásával meglazul a massza. Tehát, a kefirt és az ételfestéket elkevertem, majd hozzáadtam a masszához, végül az ecetben felfuttatott szódabikarbónát is. A muffin sütőt kibéleltem a muffin a papírral, és 3/4 - ig töltöttem a formá előmelegített sütőbe toltam és tűpróbáig sütöttem. A krémhez a mascarponét elkevertem a cukorral, majd beleforgattam az előzőleg a habfixálóval felvert tejszínt. Nyomózsákba töltöttem és a kihűlt muffinokra nyomtam.
Vörös Bársony Muffins Au Chocolat
Ez egy klassz kis sütemény, amit egyébként én cukor helyett édesítőszerrel készítettem el, így egy kicsit könnyedébben falhattam be. Szépen, egymás után… Nagyon finom. Hozzávalók a sütihez: 70 g liszt (gluténmentesen pl. Schar C, vagy Nutri Free Mix per Dolci liszt is használható) kb.
🎃 A Nature's Finest konyhájában, @EvoSušinnal együtt, különleges ötleteket gyűjtöttünk össze 𝟒 Halloweenhez kapcs [... ] Egészséges kávés frappé recept 13. július 2021 Hogyan készíthetünk egészséges kávés frappét otthon? Tudta, hogy a sima meleg fekete kávé válogatott összetevők hozzáadásával jeges és finom itallá változtatható, amely tökéletes választás az előttünk álló forró napokon? & [... ] Nyári frissítő italok vitaminvizekkel A nyári frissítő italok vitaminvizekkel mindenképpen a kedvenc italai lesznek ezen a nyáron! A vitaminvizekkel biztosítson elegendő mennyiségű vitamint és élvezze a gondtalan nyári napokat! VÁLTOZTASSA A POHÁ [... ] 1 2 3 … 38 »