Térd Oldalszalag Fájdalom

Fejtett Bableves Mirelitből

Előkészítés A babot (ha hüvelyesen vásároltad) kifejted. Fejtett bab A többi előkészítő munkát a bab főzése közben elvégezheted. Fejtett bableves elkészítése A babot felteszed a csülöklében főni (nem látod a képen, mert lent van az alján). Főzés 1 Közben megtisztítod a zöldségeket és kis kockákra vágod. Zöldségek A petrezselyemzöldet néhány szál kivételével felaprítod. Felaprított petrezselyem A fokhagymát nagyon vékonyra felszeleteled. Fejtett bableves recept LigetiK konyhájából - Receptneked.hu. ( Fokhagymaprés t is használhatsz. ) Fél óra után minden egyéb hozzávalót (zöldségek, zeller zöld – ez az enyémben most nincs, fokhagyma, csipetke) beleteszed a levesbe és addig főzöd, amíg minden megpuhul. Ez nagyjából még fél óra lesz. Az elpárolgott főzővizet pótolod. Főzés2 Elkészíted a rántást: a zsíron megpirítod a lisztet, a tűzhelyről leemelve vagy félrehúzva belekevered a pirospaprikát. Rántás 1 Rántás 2 Rántás 3 2 dl hideg vízzel (a meleg víztől csomós lesz) felengeded és a leveshez öntöd. Fejtett bableves: az egyik legfinomabb nyári étel, de mirelit fejtett babból is finom.

Zöldséges Fejtett Bableves Recept | Mindmegette.Hu

Rántás vagy habarás? A szárazbableves hagyományosan hagymás-pirospaprikás rántással készül, a fejtettbab-levest azonban mindig habarjuk, ezáltal könnyebben emészthető. Rántás 4 Beleszórod a petrezselymet és felforralod. Ezzel a leves elkészült. A zeller zöldet kidobod (hacsak valaki nem szereti). Zöldséges fejtett bableves recept | Mindmegette.hu. Leves készen Elkészítési idő: Bab kifejtése: 20 perc Leves főzése (közben a többi előkészítő munka elvégzése): 60 perc Rántás, felforralás: 10 perc Összesen: 90 perc (ebből munka: 45 perc) Tálalás Tálalhatod tejföl nélkül vagy tejföllel, mindkét formában nagyon finom lesz. Fejtett bableves tálalva Fejtett bableves tejföllel Képek: saját készítésű étel saját felvételei. Ha tetszett, mutasd meg másoknak is: Erzsébet Rostási Thu, 2016-10-20 07:58 Szerintem a fejtőbab lényege, hogy könnyű, jellegzetes ízű. Ezt semmisíti meg a nehéz füstölt húsok hozzáadása. Aki az előbbit szereti, annak ez a recept kiváló! Egy kevés zeller, és csipetke még finomabbá teszi. Ha ezek sincsenek otthon, sózd meg a főzővizet 1 lapos kiskanálnyi sóval.

Fejtett Bab Leves Mirelitből

Ismét egy leves, és ismét bableves, de ez most fejtett babból. Ez is a kedvencem, de hát melyik nem az, ami a blogomon van.... 😊 Ilyenkor nyáron még jobban szeretem a leveseket, hisz ez is a folyadékpótlás egyik formája, és utána második fogásnak valami könnyű, vagy egy kis gyümölcs is elegendő - és persze nem utolsósorban finomak a sok friss nyári zöldségtől. Fejtett Bab Leves Mirelitből. Hozzávalók: 50 dkg friss fejtőbab (ez a mennyiség még héjastól, a kifejtés előtt), 1-1, 1 liter víz (attól függően ki milyen sűrű levest szeretne), 2-3 sárgarépa, 1-2 fehérrépa (attól függ, mekkorák), 1 hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, egy darabka zellergumó, 1 kisebb paradicsom, egy-két szelet zöldpaprika, pár szál lestyán- és petrezselyemzöld, só, a rántáshoz: olaj, liszt, ízlés szerint pirospaprika, a levesbetéthez: 1 tojás, annyi liszt, amennyit a tojás felvesz és só. Elkészítése: A babot kifejtjük, a répákat megpucoljuk és feldaraboljuk. Sózzuk, felengedjük a vízzel, és az összes többi zöldséggel, ízesítővel odaállítjuk főni.

Fejtett Bableves Recept Ligetik Konyhájából - Receptneked.Hu

A paradicsomot félbevágom, a paprikákból kis szeleket vágok A fehérrépát és a sárgarépát megpucolom és félkarikára vágom. A petrezselymet felaprítom. Egy fazékban kevés olajat hevítek, beledobom a sárga- és fehérrépát, megsózom és egy kicsit megdinsztelem, ahogy Anyu mondja, így jobban kiadja az ízét. Felengedem a hideg vízzel, és bezöldségelem, mehet bele a vöröshagyma, a paradicsom, a paprikák, a babérlevél, és ízlés szerint só. Ha nyáron friss fejtett babot használok, akkor azt is hozzáteszem, de ha a fagyasztóból vettem ki, akkor megvárom, míg felforr a víz. Fedővel lefedem és takarékon 1, 5 óráig főzöm, vagy addig, amíg a bab megpuhul. Ekkor jöhet a rántás. Egy kis nyeles edényben felhevítem az olajat, hozzáöntöm a lisztet és addig kavargatom, amíg enyhe színt kap. Ekkor belenyomom a fokhagymagerezdet, félrehúzom a tűzhelyről és mehet bele a paprika. (Ha hirtelen hő éri, akkor megkeseredik). Ekkor jön az izgalmas rész. Anyu folyamatos keverés mellett beleönti a levesbe, van aki felhigítja egy kevés hideg vízzel, mi a szakácsiskolában úgy tanultuk, hogy rövid időre félretesszük Folyamatos keverés mellett a rántást hozzáadom a leveshez, átkeverem és mehet bele a tészta is.

Így a puffadást okozó hatóanyagok nagy része kioldódik. Másnap a zöldségeket pucold meg, majd vágd fel tetszés szerint. Egy lábosban hevíts kevés zsiradékot, és rakd rá az aprított hagymát, majd dinszteld meg. Dobd rá a répákat és a zellert, majd kevergetve süsd egy-két percig. Tedd hozzá a babot, és öntsd fel két liter vízzel. Amikor felforr, morzsold bele a leveskockát, fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, babérlevéllel, rakd hozzá a paradicsomot és a paprikát. Belga juhász fekete Fejtett bab leves mirelitből 11 Fejtett bab leves mirelitből en Legjobb videó vágó program

Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.

July 17, 2024, 12:51 am