Olasz Vendégváró Falatok / Húsos Palacsinta Recept
August 25, 2024, 6:05 pmVendégeskedni jó. De a legjobb akkor - vendégnek és vendéglátónak -, ha nem kell valakinek állandóan a konyhába szaladgálni, hogy begyújtsa, eloltsa, felszeletelje, kitálalja... a finomságokat. Az a legjobb, ha minden kész van, és kedvünkre beszélgethetünk a büféasztal mellett. Mi most "nyugis" és gyorsan elkészíthető vendégváró falatokat gyűjtöttünk össze nektek!
- Vendégváró finomságok - 4 isteni olasz előétel, amit könnyen elkészíthetsz
- 3 tökéletes olasz előétel Lillától | Street Kitchen
- Esküvő Világ - Vendégváró falatok – Ötletek büféasztalra
- Húsos palacsinta reception
Vendégváró Finomságok - 4 Isteni Olasz Előétel, Amit Könnyen Elkészíthetsz
A MOM Park olasz éttermeinek séfjei segítenek, hogy akár otthon is olyan finomságokat készíthessünk, amelyek egy szempillantás alatt mediterrán tájakra repíthetnek. Mindannyian jártunk már úgy, hogy az utolsó utáni pillanatban jelentkezett be a család vagy rég nem látott barátok. Esküvő Világ - Vendégváró falatok – Ötletek büféasztalra. Ilyenkor jól jöhet, ha kéznél van egy egyszerű, időtakarékos recept. A bruschetta nem véletlenül az olasz éttermek kedvenc előétele, hiszen könnyen és gyorsan elkészíthető és igazi jolly joker, amely mindig sikert arat. Bombabiztos klasszikus: Bruschetta (a MOM Park Trattoria da Lello séfjének receptje alapján) · ciabatta vagy más, ropogós héjú, rusztikus kenyér felszeletelve és megpirítva · 200 g paradicsom · extra szűz olívaolaj · 1-2 gerezd fokhagyma · só, bors · friss bazsalikom vagy parmezán a tálaláshoz Elkészítés: A felkockázott paradicsomot fokhagymával, sóval és borssal fűszerezzük, majd hozzáadjuk az olívaolajat, és addig keverjük, amíg pépes állagot kapunk. Hétvégén összeül a nagycsalád, még a távoli rokonokat is bepréseljük az étkezőasztal köré, legközelebb pedig a barátok tesznek látogatást, de ők is vannak vagy tízen.
3 Tökéletes Olasz Előétel Lillától | Street Kitchen
Jellegtelennek és fantáziátlannak tartom, hogy vegetáriánus ételekről még ma is sokaknak – sajnos éttermekben is – a rántott sajt, rántott karfiol, rántott gomba nem éppen dicsőséges triumvirátusa jut eszébe. Pedig ha valaki úgy dönt, hogy hosszú távon vagy csak egyszer-egyszer nem eszik húst, éppen az ilyen ételek, mint ez a zöldséges táska tudják a napjait szebbé varázsolni! Zöldséges samosa, indiai zöldséges táska recept Először készítsd el a samosa tésztát, aminek a receptjét a linkre kattintva olvashatod. 3 tökéletes olasz előétel Lillától | Street Kitchen. Amíg a tészta pihen, állítsd össze a tölteléket. Vágd kockákra a krumplit, szedd rózsáira a karfiolt. Vágd kockákra a krumplit, szedd rózsáira a karfiolt Egy nagyobb edényben az olajon (vagy ghín) pirítsd meg a koriandermagot és az édeskömény-magot, nagyjából egy percig. Add hozzá a garam masalát, pirítsd további fél percig, majd végül a szárított gyömbérrel és a kurkumával pirítsd még fél percig. Add hozzá a zöldségeket – itt most krumplit, karfiolt és zöldborsót, de ezeket a fantáziád és a kamrád tartalma szerint változtathatod -, és jól keverd el, hogy a fűszerek mindenhol átjárják.Esküvő Világ - Vendégváró Falatok – Ötletek Büféasztalra
Közben az olívabogyókat aprítsuk fel, majd keverjük a mártogatósba. Tálaláskor készítsünk mellé pirított bagettszeleteket. Cukkinipesto pirítóssal A cukkinit már biztosan számtalan formában elkészítetted, de fogadjunk, hogy pestót még nem csináltál belőle! Pedig isteni! Hozzávalók: 3 közepes cukkini, 2 tk. Vendégváró finomságok - 4 isteni olasz előétel, amit könnyen elkészíthetsz. só, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1/4 csésze felaprított bazsalikom, 1/2 csésze mandula apróra vágva, 1 ek. apróra vágott kakukkfű, 1/2 csésze reszelt parmezán, 1 tk friss citromlé, 1/2 tk reszelt citromhéj, 4 ek. extra szűz olívaolaj, őrölt fekete bors, pirítós A cukkinit reszeljük le és sózzuk meg. Hagyjuk állni 5 percig, majd nyomkodjuk ki belőle a levét. Adjuk hozzá a fokhagymát, a bazsalikomot, a mandulát, a kakukkfüvet, a parmezánt, a citromlevet, a citromhéjat és 3 evőkanál olívaolajat. Keverjük el, sóval, borssal ízesítsük és tegyük hűtőbe egy órára. Tálalás előtt locsoljuk meg a maradék olívaolajjal a pirítóst és erre kanalazzuk a pestót. Kövesd a cikkeit a Google Hírek-ben is!
Az ünnepekről meg inkább szó se essen, hiszen már fogalmunk sincs róla, mivel várjuk a vendégeket. Nehéz mindig valami újat, valami különlegeset kitalálni, ami lenyűgözi a társaságot. Persze vannak elképesztően szuper vendégváró receptek, de a legtöbb sütemény elkészítése sok időt vesz igénybe. Ez a recept minden problémára megoldást kínál, hiszen sütni nem kell, és az elkészítése is csupán pár percet vesz igénybe. Ám érdemes ezzel kezdeni a készülődést, hiszen legalább hat órán keresztül kell állnia a fagyasztóban. Helyettesítse a málnát és az epret szezonális gyümölcsökkel Forrás: Joghurtos, mandulás falatkák Hozzávalók: ¼ csésze tört mandula 2 evőkanál kókuszvirágcukor (helyettesíthető másfajta cukorral is) 2 evőkanál kókuszolaj ¾ csésze görög joghurt 2 evőkanál méz 1 ½ csésze szezonális gyümölcs Elkészítés: Béleljen ki egy muffinsütő formát papírokkal, majd egy tálban keverje össze a mandulát, a cukrot és a kókuszolajat, egy másikban pedig a joghurtot és a mézet. Bizonyára sokakban él a vágy, hogy az olasz konyha remek fogásait egy hagyományos olasz trattoriában kóstolja végig.
Húsos palacsinta Hozzávalók: 10 evőkanál liszt, 3 tojás, fél dl étolaj, 1 kávéskanál só, 3 dl tej, 1, 5 dl szódavíz. A töltelékhez: 40 dkg sertéscomb, 1 vöröshagyma, 1 evőkanál sertészsír, 2 evőkanál étolaj, 1 gerezd fokhagyma, 2 teáskanál paprikakrém, 1 teáskanál őrölt paprika, 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál só, 5 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 2 dl tej. Az öntethez: 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál majonéz, 1 evőkanál mustár. A panírhoz: 10 dkg liszt, 2 tojás, csipetnyi só, 10 dkg zsemlemorzsa. A sütéshez étolaj. A lisztet, tojásokat, sót a tejjel, az étolajjal, majd a szódavízzel csomómentesre keverjük. Elkészítjük a tölteléket. A sertéshúst felkockázzuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Töltött nem-húsos palacsinta | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. Egy lábasban összemelegítjük a zsírt és az étolajat, és megdinszteljük benne a hagymát. Közben a fokhagymát is rányomjuk. Paprikakrémmel, őrölt paprikával, borssal és sóval ízesítjük, majd beleforgatjuk a húst és két deci vízzel felengedjük. Ezzel együtt puhára főzzük, majd kihűtjük, és ledaráljuk.
Húsos Palacsinta Reception
A kiszedett húshoz adunk egy pici szaftot. Elég csak annyi, hogy kenhető állagú legyen. A húsmasszát egyenként a palacsintákba töltjük és felgöngyöljük. A palacsintákat hőálló tálba tesszük, tálalás előtt sütőben vagy mikróban felmelegítjük. A tejfölös mártást is megmelegítjük és tálaláskor a palacsintákra öntjük.
Ezt a tésztát teflonos palacsintasütőben kisütjük. A megfőtt pörköltről a szaftot egy leszűrjük és felretesszük. A palacsintákat megkenjük a darált húsos töltelékkel, majd a két szélét behajtjuk középre, ezután hosszában is felhajtjuk a két végét és az egészet egymásra hajtjuk. A palacsintákat bepanírozzuk. Először megforgatjuk a lisztben, majd a sóval felvert tojásban és végül a zsemlemorzsában. Húsos palacsinta receptions. Ezután a palacsintákat forró olajban kisütjük. Elkészítjük a köretet. A burgonyát meghámozzuk és sós vízben puhára főzzük. A főtt burgonyát összetörjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott teavajat, a felmelegített tejet és habosra keverjük. Végül elkészítjük a mártást. A korábban leszűrt pörkölt szaftját felforraljuk. A tejfölt simára keverjük a liszttel. Ezt folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjük a szafthoz, majd ismételt forrás után kész is.