Fahéjas Fátyolkalács
July 17, 2024, 3:32 amEgy tálba szitáljuk a finomlisztet, keverjük hozzá a sót, a felvert tojást, a szárított élesztőt, majd adjuk hozzá a langyos tejet. Kezdjük dagasztani, amíg szép sima nem lesz, ezután takarjuk le és pihentessük 40 percet. Közben vajazzunk ki (vagy sütőpapírral béleljünk ki) egy gyümölcskenyér formát, ebbe kerül majd a tészta. A tésztát nyújtsuk 30×50 cm-es téglalappá, és a rövidebbik oldalánál kezdve vágjuk függőlegesen 6 csíkra. A csíkokat egyenként kenjük meg olvasztott margarinnal, szórjuk meg a fahéjas cukorral (ezekből egy kicsit hagyjunk a tetejére is), majd tegyük egymásra őket. Miután megvan, vágjuk szintén 6 egyenlő kockára, tegyük őket a formába, kenjük meg a maradék margarinnal, majd szórjuk meg a szintén maradék fahéjas cukorral. Takarjuk le, majd hagyjuk kelni újabb 40 percet. Variációk egy témára: fátyol kalács - Mom With Five. Közben melegítsük elő a sütőt 175 fokra, és miután letelt a 40 perc, tegyük be a sütőbe, és 30-35 percig süssük. Tipp: Az első 10 percben takarjuk le sütő- vagy újságpapírral, hogy a közepe is jól átsüljön, és ne maradjon nyers.Sütnijó! - Fahéjas Fátyol Kalács
A vajat felolvasztjuk. A fahéjat és a cukrot összekeverjük. A tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, majd a vajjal átkenjük és rászórjuk a fahéjas cukrot. A vajból és a cukorból is kihagyunk egy kicsit, amit majd a tetejére kenünk. A tésztát hat egyenlő részre vágjuk és egymásra tesszük. Az így kapott tésztát 6-8 darabra vágjuk, majd kivajazott püspökkenyérformába állítjuk a lapokat. Az élére állított lapok tetejét is megkenjük a vajjal és megszórjuk a fahéjas cukorral. Sütnijó! - Fahéjas fátyol kalács. Három kívánság étterem zalaegerszeg menü Samsung szakszerviz és szaküzlet Kalács Volt fesztivál 64 Best kalács images in 2020 | Recept, Tészta, Sütemények Kalocsai mintás mézeskalács Eladó házak Zsombó - Goldie hawn filmek magyar 8-10 cm vastag szeleteket vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a kalácsokat. Ha újra megkelt a tészta, akkor lekenjük a tetejét szobahőmérsékletű tojással. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 20-30 perc alatt megsütjük. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!Variációk Egy Témára: Fátyol Kalács - Mom With Five
Feltekerte őket mint a beiglit, majd megfontam a szálakat. A nagy dobozformát kibéleltem sütőpapírral, ebben kelesztettem ismét duplájára. lekentem felvert tojással, majd 180 fokra előmelegített sütőben sütöttem 40-45 percig. Rácsra tettem hűlni.
4. Ezután fogunk egy fakanalat, és elkezdjük dagasztani. Nem kell megijedni, mert nem fogjuk túlzásba vinni, ez két-három perces elfoglaltság lesz nagyjából. Én a következőképpen csináltam: a tálat a konyhapultra tettem, a derekamnak támasztottam, egy kézzel fogtam, a másikkal pedig alulról, és oldalirányból pofozgattam a tésztát a fakanállal, míg szép sima nem lett, és el nem kezdett elválni az edény falától. Ezen kívül ismert még citromos változatban is, sőt láttam már sósat is, amikor mintegy melegszendvicsként működött a recept. Az én kedvenc változatomat a Csak a puffin blog on találtam. Fátyol/legyező/szellő kalács alaprecept Fátyol kalács több ízben Recept típusa: Desszert Előkészítés ideje: 20 Perc Főzési idő: 30 Perc Teljes idő: 50 Perc Tészta: 45 dkg liszt 2, 5 dl langyos tej 1 tasak szárított élesztő 1 evőkanál cukor 5 dkg olvasztott vaj 1 db tojás 2 csipet só Töltelék: 10 dkg vaj 8 dkg cukor 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor 1-2 marék sütésálló csokicsepp (opcionális) Öntsük az olvasztott vajat és a langyos tejet a robotgép táljába.