Bodzaszörp Készítése Cukor Nélkül
July 7, 2024, 6:01 pmA bodzaszörp házilag történő elkészítése szuper közös program lehet, ha a család többi tagját is bevonjuk a munkafolyamatba, de akár egyedül is élvezetes kikapcsolódásban lehet részünk. Bodzaszörp recept A bodzafa virágzását sokan a nyár hírnökének tartják. Bodza virág A virágzat összegyűjtésével isteni szörpöt lehet készíteni belőle, amit aztán frissítőként lehet fogyasztani a meleg nyári napokon. Az otthon előállított változat fogyasztása sokkal egészségesebb a boltban kapható társainál, ugyanis garantáltan nem kerülnek bele mesterséges adalékanyagok. Ráadásul az édességét is a szánk íze szerint alakíthatjuk. A bodzaszörp készítés lépései Bodzaszörp hozzávalók A bodza virágzatát lehetőleg természetközeli helyekről szerezd be, ahol nincsenek forgalmas autóutak és permetezett gyümölcsös kertek. A Bodzavirágot Májustól Júliusig gyűjtögetjük, ekkor van szezon. Bodzaszörp készítése cukor nélkül trailer. ügyeljünk arra, hogy akkor szedjük le amikor a legtöbb sárga virágport látjuk a virágokon. A virágokat ne mosd meg, így nem veszik el a legértékesebb részük, a virágpor.
Bodzaszörp Készítése Cukor Nélkül Trailer
Tedd valamennyi hozzávalót egy nagy befőttes üvegbe, takard le a száját egy tányérral, és hagyd állni 24-48 órán át. A virágokat szorítsd le, hogy a víz alatt maradjanak! (Pl. szívószállal vagy hurkapálcával. ) Kb. 12 óránként keverd meg alaposan egy tiszta fakanállal. (Meg is kóstolhatod, hogy elég bodzás-e már. Bodzaszörp Készítése Cukor Nélkül. ) Szűrd le és fogyasztásig tartsd a hűtőben! tálalási adag: 2, 5 dl (egy pohár) kalória: 25 kcal Szénhidrát: 10 g cukor: 0 g
Bodzaszörp Készítése Cukor Nélkül Soha
Vizsgáljuk át, hogy ne legyenek bogarak vagy levelek rajta, csak a virág koszorú. A virágokat rakjuk edénybe áztatni. Adjunk hozzá citromkarikákat, majd lefedve 2-4 napig áztatjuk. Cukorból és vízből szirupot keverünk majd ezt hozzáadjuk a leszűrt bodza levéhez. Steril üvegben lezárva tartjuk. Igény szerint mentával vagy citrom karikával ízesíthetjük. A bodzaszörp házilag történő elkészítéséhez rengeteg receptet lehet találni, ugyanis szinte mindenki más mennyiségeket használ az összetevőkből. Ahogy mondani szokták, annyi ház, annyiféle szokás. Ez azonban még véletlenül se tántorítson el a kísérletezgetéstől. Egy bevált recept az ízletes bodzaszörphöz Az egyik, mások által is próbált receptváltozat szerint 15-20 db virágot össze kell keverni 2 l vízzel és 2 db szeletelt citrommal. Bodzaszörp készítése cukor nélkül kapható. Bodza Ezt követően két napig félre kell tenni a lakás egyik hűvösebb zugában, hogy jól összeérjenek az ízek. Egy vékony anyaggal érdemes letakarni, hogy a szennyeződések ne hulljanak bele, de azért tudjon szellőzni.
Az édes íz ösztönös és örömteli élvezete az anyatejre adott első nagy igenünk születésünkkor. Ez a reakciónk ugyan a gyerekkorból kinőve fokozatosan csökken, de lássuk be: sokunknál azért tartósan megmarad. Emiatt nem a véletlen, hogy az egyre táguló élelmiszerpalettán folyamatosan nő a cukrok és az azokat kiváltó cukorpótlók választéka is, amelyekkel együtt változnak, fejlődnek a receptek hozzávalói is. Ma már akkora a kínálat, hogy ha éppen nincs a kezünk ügyében például egy marék Nyugat-Afrikából származó, miraculinnal telt csodabogyó (Synsepalumdulcificum), amely az ízlelőbimbóinkat becsapva az erősen savanyú ízek ellenére is az édes íz érzetét közvetíti agyunk felé, a döntésnek, hogy mit mivel és milyen mennyiségben tegyünk édesebbé, csupán az ízlésünk, a kíváncsiságunk és az anyagi lehetőségeink szabnak határt. Ezért bízzuk az édesítést rátok. Adalékamentes bodzaszörp házilag! - Lakberendező magazin. Hozzávalók: 2 liter forrás-, szűrt vagy szénsavmentes ásványvíz 20 db bodzavirágernyő 5–7 db tisztított kezeletlen citrom Elkészítés: A hajnaltól a koradélelőtti órákig begyűjtött bodzaernyőket a konyhába szállítás idejére papírdobozba vagy papírzsákba tegyük, mert a virágok érzékenyek, hamar befüllednek, aminek az az eredménye, hogy akár egy óra alatt is fuldoklani kezdenek, a friss citromos illat elvész, az értékes alapanyag erjedésnek indul.