Sütőben Sült Rántott Csirkemell
July 7, 2024, 5:50 pmHa kész, ez is mehet a sütőbe. Mindkét étel kb. Sütőben sült parmezános rántott csirkemell | Nosalty. egyszerre fog elkészülni, azaz 30-40 perc múlva már ehetünk is. A receptet beküldte: tinendo Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Joghurtos-kekszes csirke » Pizzás csirke » Csalafinta csirke nyárson » Csirkés-olivás táska » Csirkemell sajtmártással » Tojásrántotta a la Csabi » Csirkehúsleves kisbabáknak » Babos tejszines csirkemáj » Currys thai csirkemell (1) » Szumátrai csirkemell » Csirkés avokádósaláta » Rakott csirkemell3 » Kukoricás csirke » Baconos rántott camembert » Csodacsirke » Ananászos currys csirke
Sütőben Sült Parmezános Rántott Csirkemell | Nosalty
Kategória: Húsételek Hozzávalók: kb. 50 dkg szikkadt kenyér, 4 csirkecomb, 4 gerezd fokhagyma, só és frissen őrölt bors, 15 dkg finomliszt, 2 tojás, 3 evőkanál tej, 10-15 dkg libazsír. A roppanós krumplihoz: 1. 5 kg krumpli (kifejezetten apró szemű! ), Só és frissen őrölt bors, 1- 1. 5 dl olívolaj. Elkészítés: A munkálatokat a házi zsemlemorzsa elkészítésével kezdem. A szikkadt kenyérnek levágom a héját, majd a belét darabkákra szedem, és késes betétű robotgépben durvára darálom. Természetesen kávéőrlőben is meg lehet darálni, de az macerásabb, mert egyszerre kevesebb fér bele. Az így kapott házi morzsát kiterítem egy rétegben egy tálcára, és megnézem, mennyire száraz. Sütőben sült rántott csirke recept. Ha annyira, mint egy hagyományos zsemlemorzsa, akkor rendben, haladhatok tovább. Ha viszont ennél kevésbé, azaz nedvesebb maradt, mert a kenyér nem volt elég szikkadt, akkor 200 fokra előmelegített sütőben (gázsütőn 6-os fokozat) néhány perc alatt tovább szárítom. De vigyázzunk, nehogy elkezdjen pirulni! Aztán ha ez kész, haladok tovább.
Sütőben Sült Rántott Csirke Recept
Aztán ha ez kész, haladok tovább. Kiteszem magam elé a csirkecombokat, aztán a fokhagyma gerezdeket tüskékre vágom, majd a combok húsos részébe egy éles késsel pici zsebeket vágok, és elrejtem a vágatokban sorban a fokhagyma tüskéket. Aztán a combok mindkét oldalát megsózom, és már kezdem is a panírozást a hagyományos sorrendben; liszt, tojás, zsemlemorzsa. A tojást egy tányérba töröm, hozzáöntöm a tejet, majd az egészet habosra keverem, végül a lisztet és a zsemlemorzsát is egy-egy tálba öntöm, hogy könnyebb legyen a panírozás. Ha kész, egy nagy serpenyőbe felforrósítom a libazsírt, majd ha kellően meleg, megpirítom a serpenyőben a panírozott combokat. Ha már mindkét oldaluk szép aranybarna, átemelem őket egy rácsos tepsire, és betolom a sütőbe. Amíg a csirkecomb sül, megfőzöm a krumplikat, majd ha megpuhultak és egy kicsit kihűltek, egy húsklopfoló segítségével megütögetem mindegyik tetejét, végül a szétlapult krumplikat egymás mellé ültetem egy tepsibe. Mindegyik tetejét enyhén megsózom, megborsozom, és egy pici olívaolajjal megcsöpögtetem.ször készítettem süt? ben rántott húst. Én tovább sütöttem a megadott javasolt id? nél, mivel fél óra múlva még nyers volt a bundája, így viszont sajnos kissé megszáradt a sütés végére. Ezt leszámítva finom lett. 2014-12-09 13:47:16 Ma végre kipróbáltam! Nagyon finom lett, ezentúl csak így sütöm. Nem 200°C-on, hanem csak 160-on (de ez süt? függ? ), és kb. 10 perccel tovább. 2015-04-04 18:52:57 Lehet másfajta sajttal is csinálni? Itt Finnországban nem vagyok biztos benne, hogy van parmezán sajt... O_Attila 2016-02-17 21:53:05 Ez a recept hozta meg a kedvem egy olayspray beszerzéshez (mert máshol is láttam használni, de nem akartam amiatt csak beszerezni) Szóval ha valaki tudna ajánlani, hol lehet normális áron szerezni, azt megköszönném! (amit találtam neten, az 3000ft feletti, amit sokallok) E. D. 2016-02-21 20:59:59 En is elkeszitettem, eppen most vagyunk tul az ebeden. En elozo este osszekevertem a tejet a fokhagymaval pici soval es valami kulonleges fuszetkeverekkel majd ebben pacoltam a husit ebedig.