Fejtett Bab Leves Mirelitből
July 16, 2024, 12:43 pmFejtett bableves csipetkével Recept képpel - - Receptek Elkészítése: A babot kifejtem, és egy nagy fazékban, 3 l vízben elkezdem főzni. Sózom és beleszeletelek 2 gerezd fokhagymát, a felaprított répákat, a zellergumót, a félbevágott paradicsomot, a paprikát és a zellerzöldet. Addig főzöm, amíg minden megpuhul benne. A zsírból és finomlisztből világos rántást készítek, ha megpirult, belekeverem az áttört maradék fokhagymát, megszórom pirospaprikával. Elkeverem, és berántom vele a levest. A réteslisztből és tojásból közepes lágyságú tésztát gyúrok, és a levesbe csipkedem, majd 10 percig forralom, és tálalom. A fejtett bableves kalória és tápérték tartalma: Kalória: 54 kcal Fehérje: 3 g Szénhidrát: 8 g Zsír: 1 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak. Zugliget - Béla király út | Anno Budapest XII. kerület vendéglő | régi Magyarország akkor és most Eladó ural teherautó Apor vilmos katolikus főiskola cme 2016 Fejtett bab leves mirelitből in hindi Fejtett bab leves mirelitből y Fejtett bab leves mirelitből la Fejtettbab-leves - Recept | Femina Fejtett bab leves mirelitből online Nadia hashimi kvk és gyöngyök new Reszkesetek betorok 1 Elindult a Magyarország 365 fotópályázat - Hír TV Fejtett bab leves mirelitből 2 Szórj a főzőlébe késhegynyi szódabikarbónát, az is segít elkerülni a puffadást.
Fejtett Bab Leves Mirelitből 6
Félidőben (40 perc) hozzáadjuk a fejtett babot, hagyjuk újra felforrni, majd kis lángon puhára főzzük (30 perc). A vöröshagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra daraboljuk, kevés zsiradékon aranysárgára pirítjuk, lisztet adunk hozzá együtt tovább pirítjuk, tűzről levéve hűlni hagyjuk. Csemege őrölt pirospaprikával ízesítjük, a leves levével hígítva simára keverjük, és a leveshez öntjük (5 perc). Liszt, tojás, csipetnyi só felhasználásával kemény cipó alakú tésztát gyúrunk, melyet apró darabokként lecsipkedünk, szikkadni hagyjuk. Mikor a leves elkészült, belerakjuk a csipetkét és további 10 – 12 percig főzzük. Akkor jó, amikor a csipetke feljön a leves tetejére. Van, aki tejföllel, van, aki csípős erős paprikával szereti, így az asztalról az sem maradhat el. Rántás 4 Beleszórod a petrezselymet és felforralod. Ezzel a leves elkészült. A zeller zöldet kidobod (hacsak valaki nem szereti). Leves készen Elkészítési idő: Bab kifejtése: 20 perc Leves főzése (közben a többi előkészítő munka elvégzése): 60 perc Rántás, felforralás: 10 perc Összesen: 90 perc (ebből munka: 45 perc) Tálalás Tálalhatod tejföl nélkül vagy tejföllel, mindkét formában nagyon finom lesz.Fejtett Bab Leves Mirelitből E
Nagyon szeretem a frissen szedett és kifejtett babot, mert szerintem csakis abból lehet finom bablevest főzni, márpedig ez az egyik kedvenc levesem. Szerencsére szezonja van, így most kiélvezhetjük! Igazi hagyományos, rántásos fejtett bablevest készültem főzni, aztán kicsit átgondoltam, és a rántás kimaradt, viszont került bele a finom bab mellé egy darab füstölt kolbász is és egy csomó zöldség, így könnyedebb, de nagyon ízletes, színes és gazdag egytálétel kerekedett belőle. Levesbetétnek csipetkét főztem a levesbe, tálaláskor pedig egy nagy kanál tejföllel kínáltam. Nem is mondhatok mást, minthogy egy finom és igen laktató leves került a tányérunkba. Füstölt kolbászos fejtett bableves csipetkével Hozzávalók: 60 dkg fejtett bab 20 dkg füstölt kolbász 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db paszternák (vagy fehérrépa) 1 teáskanál liszt petrezselyemzöld, zellerzöld, lestyán csokorba kötve 1-1 db tv paprika és paradicsom 2 teáskanál ételízesítő 1 teáskanál só 2 l víz A csipetkéhez: kb.
Fejtett Bab Leves Mirelitből 4
Ha ezek sincsenek otthon, sózd meg a főzővizet 1 lapos kiskanálnyi sóval. Bevásárló lista 1 kg fejteni való, vagy 0, 5 kg kifejtett bab (lehet mirelit) 2 szál közepes fehérrépa fél zeller, zölddel 5 dkg kész csipetke 1 kis pohár tejföl Emlékeztető: fokhagyma, zsír vagy olaj, liszt, pirospaprika, glutamátmentes ételízesítő Előkészítés A babot (ha hüvelyesen vásároltad) kifejted. Fejtett bab A többi előkészítő munkát a bab főzése közben elvégezheted. Fejtett bableves elkészítése A babot felteszed a csülöklében főni. Közben megtisztítod a zöldségeket és kis kockákra vágod. Zöldségek A petrezselyemzöldet néhány szál kivételével felaprítod. A fokhagymát nagyon vékonyra felszeleteled. ( Fokhagymaprés t is használhatsz. ) Fél óra után minden egyéb hozzávalót (zöldségek, zeller zöld – ez az enyémben most nincs, fokhagyma, csipetke) beleteszed a levesbe és addig főzöd, amíg minden megpuhul. Ez nagyjából még fél óra lesz. Az elpárolgott főzővizet pótolod. Főzés Elkészíted a rántást: a zsíron megpirítod a lisztet, a tűzhelyről leemelve vagy félrehúzva belekevered a pirospaprikát.
Felrakjuk főni a babot az összevágott vöröshagymával jó liternyi sós vízben. Mellédobjuk a babérlevelet is. Amikor a bab már majdnem puha, mehetnek mellé a meghámozott, apró kockára vágott gyökérzöldségek is. Amikor már azok is roppanósra főttek, beletesszük a levesbe a megpucolt, felkockázott krumplit és a felaprított tárkonyt is (egy keveset félreteszünk a rántáshoz). Öntünk még rá vizet, beállítjuk a leves sűrűségét, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. Egy külön edényben világos, fokhagymás rántást készítünk: egy-két evőkanálnyi zsiradékon világosra pirítunk egy evőkanál lisztet, belekeverjük a zúzott fokhagymát, a félretett tárkonyt, és besűrítjük vele a levest.
Főzd fedő nélkül, néha kevergesd meg. Amikor a bab körülbelül egy-másfél óra múlva megpuhul, készítsd el a rántást. Kis lángon, kevés olajon pirítsd zsemleszínűre a lisztet, és szórd rá a pirospaprikát. Közben folyamatosan kevergesd. Engedd fel hideg vízzel, és öntsd a leveshez. Hintsd meg az apróra vágott petrezselyemmel, és főzd még tíz percig, majd melegen tálald. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Egyéni vállalkozó hitel Vezeték nélküli power bank trust Házak