Nyárson Sült Sörös Malac | Nosalty | Eladó Műkörmös Asztal - Magyarország - Jófogás
August 31, 2024, 9:06 amA nyárson sütés a legősibb sütési mód, a földkerekség első konyhai eszköze pedig a fából készült nyárs volt. Egy egész állat megsütése igazi férfimunka, elhivatottságot, fegyelmet és türelmet igényel. A nyárson sütés mindig is ünnepszámba ment, a hús ily módon való elkészítése egyszerre arisztokratikus és génjeinkbe táplált természetesség. Nyárson sült malacca. A faszénparázs felett, forgónyárson megsütött malac és tejes bárány a létező legjobb pecsenyék. Látványa, csak úgy mint, a tengeré, mágnesként vonzza az emberek tekintetét.Nyárson Sült Malac Rajz
Hasán keresztül fűszerezzük, dörzsöljük be a malac hasát amennyire csak tudjuk. Olajjal vagy sertés zsírral kenjük meg belül, ne száradjanak meg a fűszerek. Egy pezsgős vagy boros üveget, aminek az alját letörtük, vízszintesen belehelyezzük a malac belsejébe. Ez azért szükséges, mert sütés közben az üvegnek hála, nem deformálódnak a bordák annyira. És azért kellett eltávolítani az alját, hogy a nyárs át tudjon menni az üvegen keresztül. Hasát összevarrjuk, vagy tűzdeljük szalonna csíkokkal. Egy napot állni hagyjuk, hogy a nyers hús felvegye a fűszereket. Másnak feltűzzük a nyársra, és parázs alatt sütjük folyamatosan forgatva. Malac-sütés nyárson, hogyan? - Index Fórum. Szalonnát egy húsvillára szúrunk, és sörbe mártogatva kenegetjük folyamatosan a malac külsejét, nem csak az íz miatt tesszük ezt, ez részben meggátolja, hogy a bőr hólyagosodjon. Ha mégis hólyagosodna, még az elején bökjük ki, igy nem ég meg. Ha megsült, részeire vágjuk a malacot. Sütés ideje: 240 perc Elkészítettem: 4 alkalommal Receptkönyvben: 14 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 7 Össznézettség: 9778 Feltöltés dátuma: 2013. december 29.
Honlapunk cookie-kat használ, hogy tároljuk a honlapunkon tett lépéseit, továbbá statisztikákat készíthessünk és fejleszthessük szolgáltatásainkat, és marketing tevékenységünket. Ha tovább használja honlapunkat azzal hozzájárul a cookie-k használatához. Elfogadom
Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.Eladó Műkörmös Asztal - Magyarország - Jófogás
Intézzen el mindent online, otthona kényelmében Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. Színes választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhatthumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében A vásárlást otthona kényelmében is megejtheti, gyorsan és egyszerűen.