Aszalt Szilva Leves
July 16, 2024, 11:34 amA vízbe önthetünk egy kevéske rumot vagy aromát (ha gyerekeknek is adunk) vagy ha felnőtteknek szánjuk, akár vörösborba is áztathatjuk! Ki hogyan szereti. Ha már jól megszívta magát a szilva, akkor az áztatóvizével együtt turmixoljuk össze a többi hozzávalóval. (Itt jegyeznénk meg, hogy természetesen magnélküli aszalt szilváról van szó. Ez felmerült már kérdésként más bejegyzésben, receptben is. ) Egy csipet mézeskalács-fűszerkeveréket is használhatunk. Kész is van! Kínálhatjuk apróra vágott aszalt szilvával, szeletelt mandulával, kókusz chips-szel. Tejszínnel vagy kókusztejszínnel dekorálhatjuk a tetejét tálaláskor. Aszalt szilva leves túrógombóccal Ez már talán picit macerásabb verzió, de szinte desszertként is megállja a helyét a túrógombóccal. Különleges és egyedi, megéri kipróbálni!
- Aszalt szilva level 2
- Aszalt szilva levesque
- Aszalt szilva level 1
- Aszalt szilvaleves
- Aszalt szilva leves
Aszalt Szilva Level 2
Valahogy az ősz és a hidegebb idő beköszöntével többször készítünk és fogyasztunk különféle leveseket. A gyümölcslevesek viszont télen-nyáron hódítanak, ehetjük melegen és hidegen is, megannyi változat létezik. Ha mindenképp gyümölcsleves a cél, de az idénygyümölcsökből nem tudunk, nem akarunk főzni semmit, akkor is van megoldás, mert aszalt gyümölcsöket is használhatunk a főzéshez. Ilyen például az aszalt szilva leves, ami önálló fogásként vagy szinte desszertként is megállja a helyét. Sőt kínálhatjuk hidegen is vagy megbolondíthatjuk akár rummal, ha valamilyen különlegesebb ízre vágyunk. Három verziót mutatunk, röviden, amivel gyorsan, ízletes ételt szolgálhatunk fel a családnak. Hideg aszalt szilva leves Nos, nem mindenki rajong a meleg gyümölcslevesekért, sőt van aki kifejezetten hidegen szereti. Nekik szól ez a recept. Hozzávalók: 25-30 dkg aszalt szilva 1, 5 l víz néhány darab szegfűszeg egy darab egész fahéj 1 kávéskanálnyi reszelt citromhéj 1 csipet só 5 ek xilit vagy 6-7 ek eritrit 2 dl tejföl 1 dl tejszín (lehet növényi is) 1 ek liszt (pl tönköly) Elkészítés: Az aszalt szilvát 1, 5 l vízben kezdem főzni.
Aszalt Szilva Levesque
A zalai tejes-tejfölös levesek közül az egyik legnépszerűbb a tejfölös aszalt szilvaleves volt. Ezt készítethették füstölt csülökkel és babbal dúsítva (Pacsa és környéke, aratók aszalt szilvás bablevese néven) Aszaltszilva-leves 2-3 marék aszalt szilva, kis darab fahéj, 3 púpozott kanál cukor, 1 dl bor, diónyi vaj, 1 pohár tejföl, 3 kanál liszt és só. Az aszalt szilvát langyos vízben többször átmossuk. Átmosás után 1 liter hideg vízben feltesszük főni. Hozzátesszük a bort, a cukrot, a fahéjat, kevés sót, és puhára főzzük. Tejfölben a lisztet simára elkeverjük, hideg vízzel hígítjuk, és a leveshez szűrjük. Kissé tovább forraljuk, és forrás közben a vajat hozzáadjuk, ízleljük meg, és ízlés szerint ízesíthetjük még cukorral vagy borral. forrás: Max konyhájaAszalt Szilva Level 1
Belekeverem a szegfűszeget, fahéjat, citromhéjat, sót és a cukorhelyettesítőt. Habverővel csomómentesre keverem a tejfölt, a tejszínt és a lisztet; és ha a leves felforrt, behabarom a tejfölös keverékkel, közben pedig habverővel simára keverem. Körülbelül 5 percig forralás után leveszem a tűzről. Hagyom kihűlni, majd a hűtőben pihentetem 1-2 órát. (Lefedve teszem a hűtőszekrénybe. ) Előhűtött csészékben, hidegen tálalom. Apróra vágott aszalt szilvát, szeletelt mandulát, tejszínt, növényi tejszínt kínálok hozzá. Aszalt szilva krémleves Ez nagyon hasonló az előző recepthez, de még egyszerűbb. Akár majd a karácsonyi, ünnepi asztalon is remekül megállja a helyét. Könnyű, selymes és ízletes. Az ünnepek alatt egyébként is sokan kedvelik a krémleveseket. Hihetetlen, de percek alatt el lehet vele készülni, így ha a karácsonyi teendőink közben megcsúsztunk, sok időt nyerhetünk, ha ezt a levest választjuk. 20 dkg aszalt szilva 200 ml kókusztej 1 fél vanília rúd kikapart magja vagy 1 kis kávéskanál vanília por fél kávéskanál fahéj 1-1 csipet szegfűszeg és kardamom víz rum vagy rumaroma kevés vörösbor Elkészítése: Az egyetlen előkészület, ami még sem vesz el az időnkből, hogy a szilvát előzetesen beáztatjuk pár órára.
Aszalt Szilvaleves
30 perc Szénhidrátszegény Kalóriaszegény Zsírszegény 600 kcal 5 gramm 16 gramm A Hideg aszalt-szilva leves hozzávalói: Hozzávalók: 20 dkg Kalifa magozott aszalt szilva, 2 dl tejföl, 1 evőkanál teljes kiőrlésű korpás liszt, 1-2 evőkanál méz, 3 szem szegfűszeg, kis darabka fahéj, kevés só. A Hideg aszalt-szilva leves elkészítési módja: Az aszalt szilvát előző nap vízbe tesszük, kiáztatjuk, majd másnap, szűrés után az áztató vízbe visszatéve beleszórjuk a fűszereket és annyi vízzel egészítjük ki, hogy a folyadék összesen 7 dl legyen. Felforraljuk és belesűrítjük a liszttel simára kevert tejfölt. Jól felforraljuk, ezután édesítjük a mézzel. A hűtőben teljesen lehűtjük, és tálaljuk. Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A hideg aszalt-szilva leves elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:Aszalt Szilva Leves
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes Iluska Egy adagban 3 adagban 100g-ban 1% Fehérje 20% Szénhidrát 3% Zsír 400 kcal 26 kcal 0 kcal 97 kcal 66 kcal Összesen 589 Kcal 1200 kcal 77 kcal 292 kcal 198 kcal 1 kcal 1768 70 kcal 4 kcal 17 kcal 11 kcal 102 76% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Magnézium Nátrium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: E vitamin: β-karotin Összesen 5. 2 g Összesen 17. 4 g Telített zsírsav 10 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 57 mg Ásványi anyagok Összesen 420. 5 g Cink 1 mg Szelén 2 mg Kálcium 138 mg Vas 2 mg Magnézium 77 mg Foszfor 161 mg Nátrium 38 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 115. 7 g Cukor 72 mg Élelmi rost 12 mg VÍZ Összesen 431 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 199 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 101 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 10 micro Kolin: 29 mg Retinol - A vitamin: 132 micro α-karotin 95 micro β-karotin 685 micro β-crypt 155 micro Likopin 0 micro Lut-zea 248 micro Összesen 15.Ismét felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről, és botmixerrel krémes állagúra pürésítjük. Melegen és hidegen is fogyaszthatjuk, utóbbi esetben hagyjuk kihűlni, és tegyük néhány órára a hűtőbe. Tálaláskor megszórjuk a durvára vágott aszalt szilvával, végül pedig ízlés szerint egy kevés tejföllel vagy tejszínnel is meglocsolhatjuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!