Térd Oldalszalag Fájdalom

Weinberger - Zöldséges Lencseleves Füstölt Hússal

Újévi lencse Azt mondják, aki az év első napján lencsét eszik, gazdagságra számíthat az újesztendőben. Ezen ne múljon: ha szerencsét hoz, ha nem, a lencseleves füstölt hússal mindenképpen ünnepi étel, ami után már nincs is szükség második fogásra. A lényeg a részletekben rejlik. Tejfölös lencseleves füstölthússal - ellenállhatatlanul zamatos leves a hétköznapokra! - Ketkes.com. A hétköznapokon is bátran elkészíthető lencseleves az ünnepi tálalástól nyer új értelmet, és válik különlegessé. Újévi lencseleves füstölt hússal Hozzávalók: 30 dkg lencse 25 dkg füstölt tarja 2 szál sárgarépa 1 vöröshagyma 1 teáskanál cukor 1 teáskanál mustár fél citrom kifacsart leve só 4 babérlevél 2 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika A tálaláshoz: friss kenyér, ízlés szerint tejföl Elkészítése: A lencsét előző este áztasd be. Másnap főzd meg a füstölt tarját, halászd ki a főzővízből, és tedd félre. Kevés olajon dinszteld meg a felaprított vöröshagymát, majd add hozzá a lencsét. Öntsd fel a hús főzőlevével, nagyon óvatosan sózd meg, és add hozzá a babérleveleket. A sárgarépát vágd nagyobb darabokra, és szintén add a lencséhez.

Pikáns Vöröslencse Leves Füstölt Tarjával Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

Nem is kell tovább gondolkodnom a holnapi levesen! :) Étvágygerjesztő! :) Hozzávalók 20 dkg lencse, 25 dkg füstölt hús; ha ez nincs, füstölt szalonnabőr is jó ízt ad a levesnek; 1-1, 5 dkg só, 1 kávéskanál mustár (el is maradhat), 1, 5 dl tejföl. Betétként csipetke vagy kemény tojáskocka. Elkészítés A lencsét, előző este megválogatjuk, többször váltott vízben, dörzsöléssel megmossuk és körülbelül 4 dl hideg vízbe beáztatjuk. A füstölt húst vagy csontot előre főni tesszük, mert a lencse hamarabb megpuhul, mint a füstölt hús. A beáztatott lencsét hideg vízzel főni tesszük a finomra vágott hagymával együtt, felforrástól kezdve egyenletesen, lassan forraljuk. Aki kedveli, egy kis babérlevelet is tehet hozzá. Amikor a lencse félpuha, hozzáadjuk a füstölt hús levét, ha ez nincs, sózzuk meg a lencsét, egy kávéskanál mustárral is fűszerezhetjük. Ízlés szerint zöldségekkel is dúsíthatjuk a levest. Weinberger - Zöldséges lencseleves füstölt hússal. Cukorral pirított rózsaszínű rántással sűrítjük, tejfölre tálaljuk, enyhén savanyítjuk. Melegen, és sok-sok szeretettel kínáljuk!

20 percig főzzük. 3. A levest langyosra hűtjük, majd a tésztaszűrőn keresztül áttörjük. 4. A fazékba visszaöntve a citromlével ízesítjük, felmelegítjük, és sült kolbászkarikákkal koronázva tálaljuk. Tartalmasabb, sűrűbb lesz a leves, ha turmixgépben pépesítjük. Csirkeleves-alap 1. A sütőt közepes hőfokúra (180 °C-ra) bemelegítjük. A csirkecsontokat és a hagymát a tepsire terítjük. Otthoni húsfüstölő, kolbászfüstölő, halfüstölő, sajtfüstölő A gyorsérlelésű sonkák elterjedésével a hagyományos, füstölt parasztsonká hoz egyre nehezebb hozzájutni. Pikáns vöröslencse leves füstölt tarjával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Gondolt már rá, milyen jó volna otthon elkészíteni a füstölt húst, halat vagy éppen a húsvéti sonkát? Napról napra több ember jön rá, hogy valódi füstölt sonkát és kolbászt otthon is egyszerű készíteni. Nem kell hozzá más, mint a nyersanyag, némi fűszer és egy húsfüstölő. Egy húsfüstölővel ráadásul nem csak a sonkát lehet készíteni, hanem füstölt hal at, kolbász t, szalonná t, sajt ot - vagy akár füstölt tojás t is. Típusok: hidegfüst generátor (egyszerűen hasznáható füstgenerátor, mely hideg füstöt állít elő) asztali halfüstölő füstölő szekrény változtatható magassággal (füstölt csülök, szalonna, hús, kolbász, hal készítéséhez) húsfüstölő szekrény üvegajtóval és fűtőelemmel (füstölt sajt, csülök, szalonna, hús, kolbász, hal készítéséhez) Fedezze fel az otthoni füstölést, és készítse el saját szája íze szerint az asztalára kerülő ételeket.

Tejfölös Lencseleves Füstölthússal - Ellenállhatatlanul Zamatos Leves A Hétköznapokra! - Ketkes.Com

Utána egy nagy fazékba átrakjuk. 2. A vízzel felengedjük, és a zöldséget, a zöldfűszert meg a borsszemeket hozzáadjuk. Fedő nélkül kis lángon 180 percig főzzük, a tetején képződő habot időnként szűrőlapáttal leszedjük. 3. A levet gyorsan lehűtjük, majd a hűtőszekrénybe tesszük. A tetejéről a zsírt gondosan leszedjük. Utána a levet leszűrjük, a többi belevalót kidobjuk. Szalonnás lencseleves Értékeld elsőként! Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció A recept forrása A legfinomabb levesek ( Kulturtrade Kiadó, 1997) A jól elkészített és megfelelő hőmérsékleten tálalt leves bármilyen étkezés méltó bevezetése lehet. Amellett, hogy laktató és tartalmas fogás, még étvágygerjesztő is. Kötetünk a világ számos konyhájának hagyományos és... bővebben... Egy másik edényben megcsináljuk hozzá a rántást. Az olajat felforrósítjuk, majd beletesszük a lisztet, amit világos zsemleszínűre pirítunk, ezután beletesszük az apróra vágott petrezselymet, és az összetört fokhagymát, végül a tűzről levéve a pirospaprikát, ezt összekeverjük.

Fűszerezem, hozzáadom a babérlevelet, a kiszedett szalonna háromnegyedét, és együtt készre főzöm. Ha elkészült, behabarom. A maradék pirított szalonnával (és ha van, lucernacsírával) megdíszítve tálalom. Tipp: Természetesen ugyanígy jóízű főzeléket is készíthettek, nyílván akkor másképp kell sűríteni. A levesbe tehettek még sárga- és fehérrépát is, így még gazdagabb lesz. Egy jó korsó sörrel, friss, ropogós parasztkenyérrel együtt isteni!

Weinberger - Zöldséges Lencseleves Füstölt Hússal

Kipecázzuk belőle a babért és a szegfűszeges hagymát, ebből kiszedegetjük a fűszert, a hagymát visszatesszük a levesbe, hozzáöntjük a tejszínt, és botmixerrel simára dolgozzuk, megkóstoljuk, sózzuk, borsozzuk, és ha szükséges, vízzel beállíthatjuk a sűrűségét, és a tűzre visszatéve még egyszer forrásig melegítjük. Azonnal tálaljuk, a kisült szalonnapörccel - vagy húsmentesen lepirított füstölt tofuszeletekkel - a tetején. Hétfő | 06. 22 Kedd | 06. 23 Szerda | 06. 24 Csütörtök | 06. 25 Péntek | 06. A leszűrt és leöblített lencséhez keverjük. Tálalásig hűtőben tartjuk. Ha félretesznek egy keveset az előző tejfölös cuccból, csinálhatnak mellé egy turbó töltött tojást is, ehhez kell 6 db főtt tojás, 3 nagy szelet sonka, 5 dkg reszelt sajt, 2 teáskanál mustár, 2 teáskanál majonéz. A kemény tojásokat megpucoljuk, félbevágjuk. A sárgájákat kiemeljük, villával összetörjük, hozzáadjuk a felkockázott sonkát és a reszelt sajtot. A majonéztől és a mustártól krémesebb lesz, visszatöltjük a fehérjékbe, rácsurgatjuk a félretett majonézes tejfölt.
A maradék pirított szalonnával (és ha van, lucernacsírával) megdíszítve tálalom. Tipp:
July 17, 2024, 9:53 pm