Csirke Tikka Recept 3
July 2, 2024, 6:48 pmA legjobb, ha házi naan kenyeret is készítetek hozzá, akkor aztán tényleg nem lesz párja a végeredménynek! Karácsonyi menü Hozzávalók ízlés szerint
Csirke Tikka Recept 2
Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Hozzávalók: Pác 180 g natúr joghurt 1 ek tikka masala szósz 1 ek garam masala 0. 25 ek chilipor 0. 5 ek fokhagymasó 1 ek citromlé 500 g csirkemellfilé Szósz 100 g kesudió 1 közepes vöröshagyma 50 g paradicsompüré 0, 5 ek fokhagymasó Betét 1 kaliforniai paprika apróra vágva 45 ml tejszín Elkészítés: Először is bepácoljuk a csirkét. Elkeverjük a joghurtban a fűszereket, a tikka masala szószt és a citrom levet. Felvágjuk a csirkemellet közepes méretű kockákra, és beleforgatjuk a pácba. Hagyjuk pácolódni legalább 20-30 percig. Csirke tikka recept 2. Maradhat hosszabb ideig is. Amíg pácolódik a hús, addig nekilátunk a szósznak. A kesudiót kevés vízben előfőzzük. A hagymát felszeleteljük, és egy magasabb lábosban bő olajban aranybarnára sütjük, majd kiszedjük egy tálba és kissé kihűtjük. Hozzászórjuk az előfőzött kesudiót egy kis vízzel, rúdmixerrel pépesítjük, majd félretesszük. Az előzőleg használt lábosban– maradhat a zsiradék is – átforgatjuk és erősen lepirítjuk a paradicsompürét. Hozzáadjuk a tikka masala szószt és a fűszereket.