Krumpli Gombóc Level 2
July 18, 2024, 2:08 amElkészítése: A burgonyát megtisztítjuk, kockázzuk, sós vízben puhára főzzük, félretesszük, de még nem szűrjük le. A hagymát felvágjuk, a zöldségeket kockázzuk. A hagymát egy lábasban megpirítjuk kevés olajon, majd a sárgarépát és a fehérrépát is hozzáadva összepirítjuk pár perc alatt. Félrehúzzuk a tűzről, szórunk bele pirospaprikát és rászűrjük a burgonya főző vízét és forró vízzel kiegészítjük a mennyiséget. Beletesszük a kockázott fehér paprikát és a paradicsomot, sózzuk, fűszerezzük, illetve a petrezselymet is hozzáadjuk. A burgonyát még forrón összetörjük és hűlni hagyjuk. Beleütjük a tojást, a lisztet és összegyúrjuk. Mikor a leves már majdnem elkészült, vizes kézzel, számunkra szimpatikus méretű gombócokat formázunk és a leveshez adjuk. Miután a gombócok feljöttek a leves felszínére, még főzzük pár percet, majd elzárjuk a gázt és fedő alatt pihentetjük egy keveset. Zöldséges burgonyagombóc leves recept Szani konyhája konyhájából - Receptneked.hu. Forrón tálaljuk. Tejföllel ízesíthetjük. :) Tipp: A leves nálunk nagy kedvenc, ezért most elkezdtem bővíteni a repertoárt, na nem mintha ebben a hűvös időben rossz időzítés lenne;)
Krumpli Gomboc Leves Elkeszitese
S a gombócokat meg is lehet tölteni, előre megsütött és fűszerezett darálthússal. A gombócok mérete is eltérő lehet: Ha sokféle zöldség van a levesben, érdemes kicsi töltetlen gombócot választani. Ezeket úgy lehet könnyen megcsinálni, hogy a tésztát hüvelykujjnyi kígyóvá nyújtjuk, és centinként szétvágjuk. Amikor csak egy alapléből csinálunk egy egyszerű gombócleveset, akkor pingponglabda méretű gombócokat csinálhatunk a tésztából kivett kisebb adagokból, vagy készíthetünk töltött krumpligombócot. Ha vadashoz csinálunk krumpligombócot, akkor pedig nyugodtan fűszerezzük bátran. A főzésére természetesen szánjunk kicsit több időt, hogy a belseje is megfőhessen. Jó étvágyat a krumpligombócos ételekhez! Krumpli gomboc leves elkeszitese. Bejegyzés navigáció Az oldalon sütiket használunk, hogy a tartalom minnél testreszabottabb legyen. Az "elfogadom" gombra kattintva kaphatod a legrelevánsabb eredményt, elfogadva az összes süti beállítást.
6 g Összesen 59. 8 g Telített zsírsav 28 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 312 mg Összesen 2671. 8 g Cink 3 mg Szelén 68 mg Kálcium 296 mg Vas 4 mg Magnézium 98 mg Foszfor 504 mg Nátrium 1697 mg Mangán 1 mg Összesen 143. 5 g Cukor 12 mg Élelmi rost 8 mg Összesen 393. Krumpli gombóc level 2. 4 g A vitamin (RAE): 325 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 39 mg D vitamin: 55 micro K vitamin: 7 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 106 micro Kolin: 226 mg Retinol - A vitamin: 319 micro β-karotin 53 micro β-crypt 6 micro Lut-zea 292 micro Összesen 4. 1 g Összesen 8. 6 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Koleszterin 45 mg Összesen 382. 4 g Cink 0 mg Szelén 10 mg Kálcium 42 mg Magnézium 14 mg Foszfor 72 mg Nátrium 243 mg Összesen 20. 5 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 56. 3 g A vitamin (RAE): 47 micro C vitamin: 6 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 1 micro Folsav - B9-vitamin: 15 micro Kolin: 32 mg Retinol - A vitamin: 46 micro β-karotin 8 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 42 micro só ízlés szerint Elkészítés A krumplit pucoljuk meg, vágjuk fel kisebb kockákra, majd főzzük puhára enyhén sós vízben.