Tortaimádó: Születésnapi Emeletes Torta
July 16, 2024, 3:55 pmvaníliás cukor 1 cs. sütőpor 1 csipet só 8 db tojássárgája 6 ek. cukor 400 ml tej 1 vaníliarúd vagy ízlés szerint vanília aroma 500 g margarin kókuszreszelék ízlés szerint piros ételfesték zselé/folyadék kb. 100 g fekete fondant kb. 500 g fehér fondant Emeletes Minnie egér-torta: a szív-töltelékhez szükséges tészták A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. Megolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót és robotgéppel addig keverjük, míg krémes állagúvá válik. Kivajazzuk, kilisztezzük a speciális tortaforma két felét (ha nincs ilyenünk, megfelel a kerek, kapcsos tortaforma is) és beletöltjük a tésztát. Tűpróbáig, aranysárga színig sütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni. A tejet a vaníliával 2-3 percig főzzük lassú tűzön, majd hagyjuk kihűlni. A tojássárgáját fehéredésig verjük a cukorral, hozzáöntjük a tejet és gőz felett besűrítjük. Kihűlés után hozzákeverjük a margarint, a piros ételfestéket és a kókuszreszeléket. Emeletes szülinapi torta al. Emeletes Minnie egér-torta: a szív-töltelék Óvatosan kifordítjuk a tésztát a formákból (ha kerek formát használtunk, lapokra vágjuk) és megtöltjük krémmel.
Emeletes Szülinapi Torta Al
Szülinapi zsúr ötletek: Emeletes Minnie-egér torta 2. rész - Kreatív+Hobby | Diaper cake, Creative hobbies, Sweets
Emeletes Szülinapi Tortas
Tortáim minden esetben csakis kiváló alapanyagokból és olyan gondossággal készülnek, mintha a saját családtagomnak sütném azt. A díszítésnél saját stílusomban igyekszem alkotni, mindig valami újat és egyedit. Nagyon szeretek elmerülni egy-egy tematikában és sok kis apró részletben visszaadni a megálmodott témát és hangulatot. Éppen ezért a torták nálam nem "futószalagon" készülnek, így igen korlátozott számban tudok csak megrendelést felvenni. Emeletes szülinapi torta 2. Az örök kérdésre, hogy "Mennyivel korábban kell megrendelni? ", igen nehéz válaszolni, a "Minél előbb! " -nél jobbat nem is tudok mondani. A legkisebb szeletszámú torta, amit készítek 16 szeletes, általában magas, karcsú, akár rejtett emeletes kivitelben. Bár a születésnapi torta átadása szinte minden esetben az ünnepség fénypontja, saját tapasztalatból tudom hogy ennek méltó megörökítésére van olyankor a legkevesebb esélyünk, hiszen a fények csak ritkán ideálisak, sőt, legtöbbször még a villanyok is lekapcsolódnak, hogy a gyertyák és tűzijátékok teremtsék meg az ünnepi hangulatot.Emeletes Szülinapi Torta 2
Tetejét a gőz fölött felolvasztott fehér csokoládéval díszítjük. A kisebb tortát is külön elkészítjük, és amikor már megdermedt rajta a máz, óvatosan ráigazítjuk az alaptortára. A rudakat egy kis olvadt csokival ráragasztjuk az oldalára, és az olvadt fehér csokoládéval, csíkokkal dekoráljuk. Szülinapi zsúr ötletek: Emeletes Minnie-egér torta 2.rész - Kreatív+Hobby Alkotóműhely. A maradék fehér csokoládét egy tepsi, vagy egy fémtálca hátoldalán széles pengéjű késsel szétterítjük, és amikor teljesen megdermedt, késsel forgácsokat készítünk belőle, amivel a torta tetejét díszítjük. A tortát forró vízbe mártott, éles pengéjű, szárazra törölt késsel vágjuk fel.
A sparban találtam tartós műanyag szívószálat, mely többszöri felhasználásra alkalmas, erős műanyagból készült, így azt vágtam az alsó tortához megfelelő magasságúra, összesen 5 db-ot használtam, ami elég erős ahhoz, hogy megtartsa a rá kerülő nehéz csokitortát. A két torta közé természetesen dupla tortakartont is helyeztem, így nem érintkezik a két torta egymással. Ekkor bevontam a tejmentes külső borító krémmel a tortákat és habkártyával elsimítottam az oldalukat, majd visszatettem a hűtőbe. A torta tetején levő tejmentes rózsaszín málnás-pudingos díszítő krém receptje IDE kattintva elérhető. Díszítőcsővel ellátott habzsákból kagyló formákra nyomtam a díszítő krémet, majd a zselatin gyöngyökkel tettem teljessé a torta dekorálását. Happy Birthday Tortás Dekoráció: Rózsaszín - Webshopy.hu. Minden úgy sikerült, ahogy elterveztem a tortát illetően, ízekben, állagokban, színekben, krémekben, minden szempontból. Tulajdonképpen két teljes napot vett igénybe az elkészítése, de minden fáradtságot megért, amikor ismét olyan emberek arcán láthattam a jóleső döbbenetet, akik egyáltalán nincsenek hozzászokva a mentes ételekhez.