Basmati Rizs Főzése Rice
August 27, 2024, 4:00 amElőkészítés és főzés Főzés előtt a rizst szűrőbe helyezve, hideg, folyó vízben mossuk meg, amíg az átfolyó víz tiszta nem lesz. Ha a főzés előtt a rizst hideg vízben áztatjuk legalább 30 percig, a főzési ideje lecsökken, és egyenletesen fő meg. Az előáztatott rizst adjuk forrásban levő vízhez ( bő víz, mint a tésztánál), kavarjuk meg, és forraljuk fel újra, fedő nélkül. Főzzük tovább közepes hőfokon 14 - 20 percig. A tökéletes basmati rizs titka - Helló Curry!. Öntsük le a vizet, fedjük le, hagyjuk állni 3 - 5 percet, és villával lazítsuk fel a végén. Egy másik elkészítés i mód: 1 csésze előkészített rizshez adjunk hozzá 2 csésze vizet, sózzuk, majd forraljuk fel. Fedjük le és alacsony hőfokon főzzük tovább 14 - 20 percig (ha áztattuk) vagy 30 - 35 percig (ha nem áztattuk), vagy amíg a víz teljesen elpárolog. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 10 percig, majd lazítsuk fel villával. Minden esetben vegyük figyelembe, hogy az áztatás és áztatási idő befolyásolja a rizs főzési idejét, ezért kísérletezni kell egy kicsit ezek függvényében.
Basmati Rizs Főzése In Africa
Hűsítő padlizsános paradicsomleves mozzarellagolyókkal Paradicsomleves extrázva. Meggyes gazpacho A nyár a szádba robban! Zelleres paradicsomleves bulgurral Nem csak betűtésztával működik! Gyümölcsleves főzés nélkül Még több gyümölcs szinte észrevétlenül! Lávasüti sós karamellás fagyival Zseniális! Juharsziruppal ízesített almás-fahéjas zabkása-muffin Próbáljátok ki reggelire! Epres-csokis chimichanga Ne félj édességeket készíteni grillen, mert elég tutik! Basmati rizs főzése in the bible. ;) Joghurtfagyi meggyraguval Tejszínes, krémes, frissítő, joghurt alapú fagyi Egyszerű házi krémes Krémes evésre fel! Hagymás-baconös-tejszínes gnocchi Egy jó gnocchi mindig jöhet! Csirkés-padlizsános hamburger Egy sima zsemlében is tökéletes lesz! Ultramegúszós húsgolyós tészta Ennél gyorsabb és egyszerűbb recept nem nagyon van. Céklás kacsamell Villantós ebéd 30 perc alatt Cukormentes túrós rétes Bűntudat nélkül lehet falni. Baconös-sajtos csavart Csupán 4 hozzávalóból mennyei étel lesz! Vöröspesztós-sajtos rúd Csavarj rajta egyet-kettőt!
Egyet kavarok rajta és lefedem. 4. Kb. 2 percig marad a közepes láng, aztán leveszem a legkisebbre. A fedőt nem nyitogatom, a rizst nem kavargatom. Basmati rizs főzése vs. Alacsony lángon 4-5 percet főzöm, majd leveszem a tűzről, bebugyolálom kicsit néhány konyharuhával, hogy meleg maradjon és a gőz ne illanjon el. Pihen így 10 percet és készen is van. Csodálatosan fényes, illatos, önmagában is ízletes, pergő, nem ragacsos de puha rizsszemeket kapunk így. Minden curry mellé (is) tökéletes! Ne felejtsetek el hozzá mondjuk egy gyors csirkecurryt készíteni:-)