Hortobágyi Húsos Palacsinta Pörköltből
July 18, 2024, 5:08 amMegkóstoljuk, ha kell, sózzuk, borsozzuk. Ezzel a masszával megkenjük a palacsintákat, feltekerjük, egymás mellé fektetjük egy vajjal kikent tűzálló tálba. A szaftot elkeverjük a maradék 1 dl tejföllel, ráöntjük a palacsintákra. 200 fokos sütőben addig sütjük, míg a szaft megrepedezik a tetején. Tálalás 4 főre Általában kínálok mellé csemege uborkát is, megfigyelésem szerint mindig van valaki, akinek ehhez az ízvilághoz egyszerűen jár a savanyúság. Hortobágyi húsos palacsinta Hozzávalók 4 személyre: A palacsintához 15 dkg liszt 2 db tojás 4 dl tej 2 ek olaj A töltelékhez 40 dkg sovány borjú vagy sertéshús, vagy csirkemell filé 1 db tenyérnyi füstölt szalonna 2 ek olaj 1 fej vöröshagyma 1 tk pirospaprika 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom ízlés szerint só 3 dl tejföl Előkészítési idő: 1 óra Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: Először feltesszük a pörköltet. Hortobágyi húsos palacsinta - Szurikáta alapítvány. A szalonnát kis kockákra vágjuk, az olajon elkezdjük kiolvasztani a zsírját. Megdinszteljük rajta az apróra vágott hagymát. Rádobjuk a kockára vágott húst, megpirítjuk, majd rászórjuk a pirospaprikát.
- Hortobágyi húsos palacsinta - Szurikáta alapítvány
- Hortobágyi Húsos Palacsinta Pörköltből - Hortobágyi Húsos Palacsinta - Recept | Femina
Hortobágyi Húsos Palacsinta - Szurikáta Alapítvány
1 pohár liszt 1 db tojás csipet só fél pohár tej fél pohár szénsavas ásványvíz 1 evőkanál étolaj kb. fél kg. sertéspörkölt 1 evőkanál tejföl
Hortobágyi Húsos Palacsinta Pörköltből - Hortobágyi Húsos Palacsinta - Recept | Femina
Jó étel, és ha jól van elkészítve, valóban abbahagyhatatlan. Aki tud pörköltet főzni és palacsintát sütni, az ezt is el tudja készíteni, aki meg nem, azt most megtanulhatja. Először feltesszük a pörköltöt. Vagy dolgozhatunk tegnapi maradékból, attól sem lesz semmi bajunk, csak jól forraljuk ki előbb. Ha kész a pörkölt, apróra vágjuk a húst, a szaftját behabarjuk, beletöltjük a palacsintákba, még nyakon öntjük egy kis szafttal, és már kész is az étel. Ha pörkölt, akkor savanyúság Fogadásra, partira is simán el tudom képzelni ezt a fogást, főleg, ha egyébként is asztalhoz ülünk, viszont nem szeretnénk ötfogásos menüt adni, csak valami könnyű uzsonnát vagy vacsorát. Hortobágyi Húsos Palacsinta Pörköltből - Hortobágyi Húsos Palacsinta - Recept | Femina. Tipp: Teljesen jó ez a recept maradékmentésnek, én néha maradék pörköltből és grillcsirkéből csinálom, ilyenkor a pörköltet felöntöm vízzel, még kicsit fűszerezem, beleteszem a maradék csirkehúst, és 5-10 percig forralom. A hortobágyi palacsinta csirkéből kalória és tápérték tartalma: Kalória: 86 kcal Fehérje: 6 g Szénhidrát: 6 g Zsír: 4 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
1 dl vízzel felöntjük, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és zöldpaprikát. Sózzuk. Lefedve főzzük, amíg meg nem puhul a hús. Közben megsütjük a palacsintákat. A hozzávalókat habverővel összekeverjük, majd olajozott serpenyőben (egy palacsinta - egy merőkanál tészta az arány) kisütjük. Fodor és társa bt