Csorba Zabpelyhes Húsgombóccal Recept Biró Sára Konyhájából - Receptneked.Hu
July 17, 2024, 9:02 pmImádom! :) Biztosan elkészitem, lehet még ma! Csorbusz 2017-09-07 13:12:47 Nagyon finom leves, én már többször elkészítettem. Idén volt alkalmam Erdélyben tölteni a szabadságomat és megkóstoltam az ottani csorba levest. Igaz, az sima csirkemell hússal volt, de ugyanez az ízvilág köszönt vissza. Paradicsomos csorba, húsgombóccal – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Fel is kiáltottam meglepetésemben, hogy "jééé, én ugyanilyet szoktam csinálni":) Hozzávalók További cikkek Grillezz! Bezár az első és egyik legkedvesebb kispékség Bocskorás Bea négy évvel ezelőtt nyitotta meg az első kispékséget, a Szívügyemet. A kis péküzem óriási népszerűségnek örvendett annak ellenére, hogy Bea hobbipékként indította el saját vállalkozását. A sokak által szeretett Szívügyem július végén bezárja kapuit.
- Csorba Leves Húsgombóccal
- Paradicsomos csorba, húsgombóccal – Gasztroangyal | Magyarország finom.
- Aleda konyhája: Csorbaleves húsgombóccal
Csorba Leves Húsgombóccal
6 g Cukor 3 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 77. 1 g A vitamin (RAE): 142 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 1 mg C vitamin: 12 mg D vitamin: 6 micro K vitamin: 12 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 20 micro Kolin: 30 mg Retinol - A vitamin: 18 micro α-karotin 491 micro β-karotin 1242 micro β-crypt 1 micro Likopin 164 micro Lut-zea 324 micro só ízlés szerint bors 1 db paprika (néhány szelet) Elkészítés Először a húsgombócokat készítjük el. A darált húshoz adjuk a két evőkanál zabpelyhet, adunk hozzá apróra vágott metélőhagymát, petrezselymet, lestyánt(most szárított volt), kurkumát, sót, borsot és chilit. Feltörjük a tojást és jól összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. két cm átmérőjű gombócokat formázunk. Megpucoljuk a zöldségeket, felvágjuk. Feltesszük a vizet főni sózzuk, borsozzuk, beletesszük a kaprot, lestyánt, savanyú káposztát, vargányaport, ételízesítőt és amikor felforrt, belerakjuk a gombócokat. Csorba leves húsgombóccal de. Alacsony hőfokon főzzük. Egy serpenyőben olajat hevítünk belerakjuk a feldarabolt répát, petrezselyemgyökeret, és dinszteljük, majd rászórjuk a póréhagymát.Paradicsomos Csorba, Húsgombóccal – Gasztroangyal | Magyarország Finom.
A levest ízlés szerint savanyíthatjuk még citrommal vagy korpaciberével, ha a paradicsomlétől nem lett elég savanykás. Amennyiben még tartalmasabbá akarjuk tenni, akkor főzhetünk bele egy kis házi tarhonyát vagy csipetkét.
Aleda Konyhája: Csorbaleves Húsgombóccal
Adhatunk még hozzá tejfölt és pepperoni paprikát! Kerülhet még bele 1-2 fajta zöldség, mint pl. zöldborsó vagy gomba, de ez az eredetihez nagyon hasonlít (amit Erdélyben kínálnak, és ettünk csiorba dé périsoáré néven) Imádjuk a savanyított és tárkonyos leveseket, bár ebben nincs tárkony, de akkor is az egyik kedvencünk:). És a lestyán is egy kítűnő fűszer! Mindig van a mélyhűtőmben jó sok belőle:), de hogy ha már elfogyott (mint most), akkor jöhet az üzleti szárított verzió. Nagyon sokféle,, csorba" létezik, nekünk ez a kedvencünk, és sokat lehet vele variálni. Megéri elkészíteni! Hozzászólások (12) pufinlekvár 2011-03-06 13:47:12 Nagyon ígéretes a levesed, de én a tálalás ötletessége miatt szeretnék gratulálni. Nagyon leleményesen állítottad be a textilt, és a tányért, hogy összhangban legyen. Csorba leves húsgombóccal en. Gratula érte, a levest pedig meg fogom f? zni. Törölt felhasználó 2011-03-06 15:34:47 Valóban finom leves. F? szeres, pikáns, tápláló. Érdemes kipróbálni. Nálunk is a kedvencek között szerepel. 2011-03-06 15:50:23 Havonta f?
9. A tejfölt kikavarjuk a tojássárgájával. 10. A forró levesből merítőkanállal lassan felöntjük a tejfölös keveréket. 11. A tejfölös keveréket visszaöntjük a levesbe. A recept megjelent az Ünnepi menük könyvben.