Sonkás Sajtos Palacsinta Receptek

Hozzávalók: Tésztához: 60 dkg főtt, áttört burgonya 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1/2 l tej 40 dkg liszt 1 dl olaj 0, 5 mk só Tejfölös-sajtos töltelékhez: 20 dkg sajt 5 dl tejföl csipetnyi só Sajtos-sonkás töltelékhez: 30 dkg sonka (vagy parizer) 2 dl tejföl (elhagyható) Tetejére: 1 dl tejföl kevés sonka/ parizer Sütéshez: olaj Elkészítése: Palacsintát készítünk: az áttört burgonyához hozzáadjuk a tojást, pici sót, a lisztet, és a tejjel (vagy szódavízzel fele-fele arányban) jól elkutyuljuk a tésztát. A sűrűségének meg kell egyeznie a hagyományos palacsintáéval. A végén olajat adunk hozzá, és ezzel is elkeverjük. Minden második-harmadik palacsinta sütésénél olajat teszünk a serpenyőbe, hogy ne ragadjon le a tészta. Kisütjük az összes palacsintát. Vékonyan kivajazunk egy jénai tálat vagy tepsit. Sonkás sajtos palacsinta recept. Ezután összeállítjuk a tejfölös-sajtos tölteléket. A hozzávalókat egy edényben jól összekeverjük. Ezt követően a sajtos-sonkás tölteléket is összekeverjük. Itt a tejföl elhanyagolható. A többi hozzávalót szintén edényben jól összekeverjük.

• Sonkás, sajtos palacsinta 15 perc alatt! Ennyi idő alatt rántottát sem lehet készíteni! - MindenegybenBlog
• Megúszós barackos sült palacsinta | Street Kitchen

Sonkás, Sajtos Palacsinta 15 Perc Alatt! Ennyi Idő Alatt Rántottát Sem Lehet Készíteni! - Mindenegybenblog

Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.

Megúszós Barackos Sült Palacsinta | Street Kitchen

Ezután forró olajban süssük ki a palacsintákat. Tökéletes és laktató reggeliként, de akár vacsorára vagy még ebédre is. Én mivel nagyon szeretem a sajtot, a végén még, a forró, kész palacsintákat megszórtam egy kevés reszelt sajttal, isteni lett! ;) Forrás

Ha nagyon unod sütögetni egyenként a palacsintát, akkor tudunk egy jobb módot. Süsd meg egyben, egy serpenyőben a sütőben, aztán szeletekre vágva tálald! Sokkal megúszósabb, mint az eredeti verzió. :) A barackokat kimagozzuk, és cikkekre vágjuk. Egy serpenyőben a cukrot közepes lángon karamellizáljuk, majd rádobjuk a barackokat, és pár percig, néha átkevergetve hagyjuk, hogy picit összeessenek, felvegyék a karamellt. Ezután a barackokat kivesszük és félrerakjuk. Sonkás sajtos palacsinta receptek. Jöhet a sült palacsinta tésztája! Ehhez a vajat a cukorral kikeverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat és átkeverjük az alapot. Mehet bele a tej is, majd a végén a szárazanyagok (liszt, sütőpor, só, keményítő, valamint a kétféle fűszer). A masszát beleöntjük a serpenyőbe, rádobjuk a karamellizált barackokat, és mehet is a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 15 percre. Mikor elkészült, hagyjuk kicsit hűlni, majd kanalazunk a tetejére néhány gombóc vaníliafagyit, porcukorral megszórjuk, és pici mézzel megcsorgatva tálaljuk.

July 18, 2024, 5:16 am