Szaggatható Keksz Recept
July 8, 2024, 12:03 amAz Amerikában oly népszerű ropogós keksz nem véletlenül terjedt el szerte a világon. Rendkívül egyszerűen elkészíthető, számtalan módon variálható, soká eltartható – már ha nem fogy el azonnal. Ha van egy jó alapreceptünk, kedvünkre játszhatunk az ízesítéssel. Csak az arányokra kell figyelnünk, de a fűszerekkel bátran varázsolhatunk. Az egyszerűen és gyorsan kikeverhető tésztát gazdagíthatjuk zabpehellyel, magokkal, fűszerekkel, mákkal, csokival, mazsolával vagy más aszalt gyümölcsökkel – az alkalom, ízlésünk és hangulatunk szerint. Csokis keksz recept Némethné Szilvia konyhájából - Receptneked.hu. A klasszikusnak számító cookie-k tésztájának sűrűsége olyan, hogy kanállal könnyedén sütőlapra szaggathatóak, de ettől függetlenül az édes élvezeteket hordozó cookie-k nagy családjába tartoznak még a formával szaggatható, habzsákból kinyomott, töltött vagy kézzel formázott kekszek is. A recepten múlik, milyen a tészta nyersen, de jó receptnél a keksz mindig omlós, bár lehet ropogós vagy puha is, a sütés és az összetevők szerint. A kanállal szaggatható, formázható kekszek nagy előnye, hogy kevés eszköz felhasználásával és a kezünk összepiszkolása nélkül könnyedén tepsire szaggathatunk vele nagyobb mennyiségű kekszet.
Szaggatható Keksz Réception Mariage
Csináljunk kis mélyedést a közepébe, és üssük bele a tojást. Az apró kockákra vágott hideg vajat helyezzük a kupac szélére, késsel vágva dolgozzuk bele, majd kézzel gyúrjunk belőle kemény tésztát. Gyorsan dolgozzunk, mert a vaj nagyon hamar megolvad gyúrás közben. Formázzunk gömböt a tésztából, csomagoljuk műanyag fóliába, és tegyük be a hűtőbe egy órára. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A belisztezett munkalapon nyújtsuk ki a tésztát 3 mm-esre, nyomjuk ki a szaggatóval, a formákat pedig tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. A sütőben kb. 10 perc alatt süssük aranysárgára. A kekszeket rácson hűtsük ki. Szaggatható keksz réception mariage. Máz: keverjük simára a porcukrot a citromlével, majd kenjük meg vele a kihűlt kekszek tetejét vékonyan. Erre szórjunk cukorgyöngyöket/egyéb cukordíszeket. A keksz állagával és ízével nem volt problémánk, de legközelebb kihagyjuk a díszítést, a gyerekeken kívül senki nem élvezte, hogy ropog a foga alatt a kemény cukorgyöngy. Lekváros linzer 250 g liszt 1 csapott evőkanál sütőpor 70 g porcukor csipetnyi só 1 tojás 125 g hideg vaj 150 g ribizlilekvár porcukor Az elkészítési mód ugyanaz, mint az előző keksz esetében.
Az igazán mutatós sajtos masni még szilveszterre készült Marikáéknál. A különleges technikával hajtogatott masni nagyon mutatós, bármilyen alkalomra vagy egyszerűen csak a család kényeztetésére érdemes elkészíteni. Sajtos masni "A szilveszteri nassoláshoz, koccintáshoz készítettem a sós aprósütemény. Egy süteményes csoportból való a recept, megtetszett, megsütöttem. Nagyon finom, ropogós, porhanyós, másnap is megőrzi a friss állagát. Sütnijó! - Gyömbéres-narancsos keksz. Bármilyen formára vágható, szaggatható, én most ebben a cuki, mutatós masni formában készítettem el. Jó készülődést, sütögetést, jó étvágyat kívánok! Köszönöm a receptet Némethné Ildinek! " – kaptuk a masni elkészítését fátisfotókon is bemutató receptet Illésné Nagy Máriától. Sajtos masni receptje Hozzávalók: (kb. 40 darabhoz) Tésztához: 30 dkg liszt, 15 dkg vaj vagy margarin, 3 dkg zsír, 12 dkg sajt (tetszőleges fajta, nálam Gouda), 1 tojás sárgája, 2 csapott teáskanál só, 3 evőkanál tejföl Tetejére: tojásfehérje a kenéshez Tészta és masnik elkészítése Összeállítjuk a tésztát a hozzávalókból, majd hűvös helyen pihentetjük 1 órát.