Mozart Kuglóf Receptions
July 7, 2024, 8:43 pmEzt az osztrák specialitást már régóta ismerem, és készítem el rendszeresen. A család kedvence. Mozart gombóc Hozzávalók 2 személyre 30 dkg főtt és áttört burgonya 10 dkg liszt 1 evőkanál puha vaj 1 db tojássárgája csipet só 1 doboz Mozart golyó Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Elkészítés: A melegen áttört burgonyát gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a hozzávalókkal, de ügyeljünk, hogy ne túl kemény állagú tésztát készítsünk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk 1 cm vastagra, és négyzeteket vágunk belőle. A golyóból helyezzünk mindegyik négyzetre, és formázzuk meg. Sós, lobogó vízben főzzük ki addig, míg a víz tetejére fel nem jönnek, és 1 perc után szedjük is ki szűrőkanállal. Darált dióba, vagy pirított morzsába forgassuk meg őket, és frissiben élvezzük az ízét. Mozart kuglóf – Desszertek – Nagyon Süti. Vaníliás cukorral is megszórhatjuk, még finomabb. Nagyon különleges! 1 2 3 4
Mozart Kuglóf Reception
A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.4 g Összesen 185. 8 g Telített zsírsav 105 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g Koleszterin 1610 mg Összesen 2359. 2 g Cink 7 mg Szelén 175 mg Kálcium 326 mg Vas 15 mg Magnézium 193 mg Foszfor 1085 mg Nátrium 555 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 440. 1 g Cukor 264 mg Élelmi rost 12 mg Összesen 429. 2 g A vitamin (RAE): 1638 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 8 mg C vitamin: 17 mg D vitamin: 278 micro K vitamin: 18 micro Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 225 micro Kolin: 1056 mg Retinol - A vitamin: 1616 micro α-karotin 5 micro β-karotin 271 micro β-crypt 34 micro Lut-zea 1761 micro Összesen 5. 5 g Összesen 15. 2 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 132 mg Összesen 193. Mozart kuglóf recept | Gasztrostúdió.hu. 2 g Szelén 14 mg Kálcium 27 mg Vas 1 mg Magnézium 16 mg Foszfor 89 mg Nátrium 45 mg Összesen 36 g Cukor 22 mg Összesen 35. 1 g A vitamin (RAE): 134 micro C vitamin: 1 mg D vitamin: 23 micro Folsav - B9-vitamin: 18 micro Kolin: 86 mg Retinol - A vitamin: 132 micro α-karotin 0 micro β-karotin 22 micro β-crypt 3 micro Lut-zea 144 micro Elkészítés Elsőként is a mazsolákat kiválogatjuk és rummal beáztatjuk.