Cukkinis-Paradicsomos Tészta Recept Kgizi Konyhájából - Receptneked.Hu
July 17, 2024, 4:21 amValami könnyűre vágytunk, amit pikk-pakk meg lehet főzni. Nem akartunk fél napot a konyhában tölteni. Keresgéltem a receptjeim között, és így akadtam rá a paradicsomos tésztára. Gondoltam, ez kell most nekünk! Úgyis nyár van, itt a rengeteg zamatos paradicsom, meg amúgy is imádjuk a zöldségeket... A minap a férjem egyik kedvenc ételét főztük, a cukkinivel rakott csirkemellet füstölt tarja ágyon, és onnan megmaradt egy szép szál cukkini. Hogy ne árválkodjon magába, beletettük azt is a paradicsomos tésztába, mert úgy véltük, el nem ronthatja. Igazunk lett. :-) Benedek meg egyenesen imádta, mostanában cukkinifüggő a húsz hónapos fiúnk. Előbb kieszi mindenből a cukkinit, aztán jöhet a többi alkotóeleme az ételnek. De legalább szeret enni. Paradicsomos cukkiniragu recept | Street Kitchen. :-) Hozzávalók a paradicsomos-cukkinis tésztához: - 5-7 paradicsom (vagy 2 darab paradicsomkonzerv) - 1-2 szál cukkini - 2-4 dl paradicsomlé - étolaj - konyhasó - őrölt bors - bazsalikom - spagetti tészta - 3-4 gerezd fokhagyma, vagy 1-2 mokkáskanál házi fokhagymakrém Paradicsomos-cukkinis tészta elkészítése: A cukkinit mossuk meg, pucoljuk meg, aztán hosszában vágjuk ketté, és szeleteljük bele egy nagyobb serpenyőbe.
- Cukkínis-paradicsomos tészta | Nosalty
- Paradicsomos cukkinis tészta Gm&Lm - GastroHobbi
- Paradicsomos cukkiniragu recept | Street Kitchen
Cukkínis-Paradicsomos Tészta | Nosalty
Finom cukkinis tészta paradicsomosan, csirkemellel, lágyan olvadó mozzarellával a tetején. Az egyik legjobb cukkinis tészta recept! Cukkinis paradicsomos csirkés tészta csőben sütve hozzávalók: 20 dkg penne tészta (durum tészta) 30 dkg cukkini 1 db csirkemell filé (kb. 25 dkg) 1 doboz (400 g) darabolt paradicsom konzerv (polpa di pomodoro) 1 teáskanál toscana fűszerkeverék (vagy bazsalikom és oregano) 10 dkg mozzarella só olívaolaj Cukkinis paradicsomos csirkés tészta csőben sütve elkészítése: 1. Csíkozd fel a csirkemellet, sózd és borsozd. 2. Kockázd fel a cukkinit. 3. Egy serpenyőben melegíts egy kevés olajat, és süsd meg a csirkemell csíkokat, majd vedd ki őket a serpenyőből. 4. Paradicsomos cukkinis tészta Gm&Lm - GastroHobbi. Ha szükséges pótold a zsiradékot, és pirítsd meg a cukkini kockákat. 5. Ha megpirultak a cukkinik, tedd vissza a csirkemellet a serpenyőbe, és add hozzá a paradicsom konzervet. 6. Add hozzá a toscana fűszerkeveréket és sót ízlés szerint. 7. Főzd meg a tésztát a csomagoláson lévő instrukció szerint, al dente állagúra, ne főzd túl!
Paradicsomos Cukkinis Tészta Gm&Amp;Lm - Gastrohobbi
Mi van olyankor, amikor eszedbe jut, hogy ma nincs nyitva semmi, de erre a tegnapi bevásárlásnál nem gondoltál? Ilyenkor jön az, hogy főzzünk valamit abból, amit a hűtőben találunk, ez a recept igy született! 🙂 Hozzávalók: A szószhoz: 2 fej saláta hagyma2 gerezd fokhagyma 1 cukkini 2 paradicsom 4 ek paradicsom püré néhány szál friss bazsalikom és petrezselyem zöld 1 ek oregánó só A tésztához: 5 púpozott ek FreeFrom gm liszt 3 tojás csipet só Elkészítés: Egy lábosban felteszek vizet forrni, a tojást a liszttel és a sóval alaposan összegyúrom, kinyújtom, egy éles késsel vastagabb laskára vágom és a már forrásban lévő vizben 6-8 perc alatt készre főzöm. Cukkínis-paradicsomos tészta | Nosalty. A hagymát megpucolom, apró kockára vágom, némi zsiradékon üvegesre párolom, hozzáadom a kockára vágott cukkinit, a szintén kockára vágott paradicsomot, a zúzott fokhagymát, a paradicsompürét, sózom és néhány percig fedő alatt párolom, majd megszórom az oregánóval, az apritott bazsalikommal, a petrezselyemmel, összeforgatom és a frissen kifőtt tésztával, parmezánnal megszórva tálalom.
Paradicsomos Cukkiniragu Recept | Street Kitchen
8. Keverd össze a tésztát a cukkinis raguval, és tedd egy tepsibe. 9. Tedd a mozzarella sajtot a cukkinis paradicsomos csirkés tészta tetejére, és tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. Paradicsomos cukkinis tészta recept. 10 percre, míg a sajt ráolvad. 10. Frissen tálald! Nézd meg ezeket a cukkini recepteket is! Összegzés Recept neve Cukkinis paradicsomos csirkés tészta csőben sütve Szerző Közzétéve 2019-07-05 Előkészítési idő 5M Főzési idő 30M Teljes elkészítési idő 35M Értékelés 1 Based on 1 Review(s) Ha tetszett a recept kövess a Facebookon is!
Elkészítés: A tejfölt felhasználás előtt 1-2 órával öntsük bele egy szűrőbe, és alaposan csepegtessük le. A cukkinit és a paradicsomot ízlés szerint daraboljuk fel. A fokhagymát és a friss bazsalikomleveleket vágjuk fel apróra. A tésztát főzzük ki enyhén sós vízben, majd szűrjük és csepegtessük le. Egy wokban (vagy serpenyőben) hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, pirítsuk pár pillanatig, adjuk hozzá a felkockázott cukkinit, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az apróra vágott bazsalikommal. Néha megkeverve pároljuk pár percig, majd adjuk hozzá a paradicsomot, szórjuk meg egy csipet cukorral, és óvatosan keverjük össze. Szintén pároljuk pár percig, de vigyázzunk, nehogy a paradicsom túlpuhuljon és szétessen. Amikor a cukkini és a paradicsom roppanósra párolódott, óvatosan keverjük hozzá a lecsepegtetett tejfölt, öntsük rá a lecsepegtetett tésztát, majd szintén óvatosan keverjük, melegítsük össze a zöldségekkel. Tálalás előtt szedjük tányérra az elkészült cukkinis-paradicsomos tésztát, majd bazsalikommal díszítve kínáljuk.