Tárkonyos Sertésragu Level 2
July 4, 2024, 8:28 pmLégy körültekintő, újév napján még véletlenül se kerüljön szárnyas az asztalra. Így ez a sűrű, zöldségekkel és ízekkel teli raguleves is szerencsehozó sertésből készül. A különleges tárkony másnaposság ellen igazi orvosság. Főzd meg az levest a buli előtt, hogy holnap csak meg kelljen melegíteni. A zöldségeket pucold meg, és karikázd fel. A hagymát vágd apróra, majd kevés forró olajon párold meg. Rakd hozzá a megmosott, kisebb kockákra vágott húst, és kevergesd fehéredésig. Mehetnek bele a zöldségek is, öntsd fel másfél liter vízzel. Tárkonyos sertésragu leves | Tündérkonyha. Ízesítsd sóval, borssal, friss tárkonnyal, majoránnával és babérlevéllel, majd morzsold bele a leveskockát. Kis lángon főzd körülbelül 50 percig, amíg a hús meg nem puhul. A tejfölt, a tejszínt, a mustárt, a citromlevet, a lisztet jól keverd össze, majd rakj hozzá egy-két merőkanál főzőlevet. Öntsd a levesbe, és forrald még öt-tíz percig. Tálaláskor kínálj hozzá tárkonyecetet.
Tárkonyos Sertésragu Level 1
4 g A vitamin (RAE): 36 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 1 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 7 micro Kolin: 12 mg Retinol - A vitamin: 9 micro α-karotin 101 micro β-karotin 261 micro Lut-zea 109 micro 1 teáskanál só 1 késhegynyi bors Elkészítés A hagymát felaprítjuk, olajon megpároljuk egy fazékban. A zöldségeket felkarikázzuk, és a hagymára dobjuk, kevergetjük, és közben sózzuk, borsozzuk, majd a kockára vágott húst is hozzáadjuk. Kevergetjük, amíg a hús színe megváltozik, és akkor adjuk hozzá a szeletelt gombát és borsót. Ezután felöntjük vízzel, és felforraljuk. A húsleveskockát belemorzsoljuk, majd a friss tárkonyt, majoránnát és babért is. Tárkonyos sertésragu level 1. Lassú tűzön addig főzzük, míg a hús puha nem lesz. A tejfölt, tejszínt, mustárt, citromlevet, lisztet összekeverjük, és behabarjuk a levest vele úgy, hogy a főzőléből kiveszünk, és a tejfölös keverékhez adjuk. Csomómentesre kikeverjük egy habverővel, és a leveshez adjuk apránként, folyamatos kevergetés mellett.
Egy kis tálba öntjük a tejszínt, és rámerünk 3-4 merőkanál levest, simára keverjük és a leveshez adjuk. Jól megkavarjuk az egészet és még egy kis tárkonyt morzsolunk bele. Amikor újra forr, belecsavarjuk a citrom levét. Receptkönyvben: 6932 Tegnapi nézettség: 323 7 napos nézettség: 2562 Össznézettség: 2869942 Feltöltés dátuma: 2009. július 15. Ez a leves nálunk mindenki nagy kedvence, egy talált recept "felújított" valtozata. Soha nem tudok eleget csinálni belőle. Egy kicsit eltér a szokasos ragulevesektől, még gomba sincs benne, de így is nagyon finom es laktató. Meleg, nyári estéken hidegen szoktuk enni:). Hozzászólások (182) Törölt felhasználó 2009-09-07 12:12:59 és milyen finom ez cipóban... Tárkonyos sertésragu zellerrel és római köménnyel (alakbarát, gluténmentes) - Diétás receptek fogyáshoz, egyszerű diétás ételek finoman - Rita Fitnesz Receptjei. :):) 2011-01-22 11:34:30 Életem els? levesét csináltam meg. Nagyon finom lett. Én csirkemellb? l csináltam, de nem raktam hozzá er? leveskockát. 2009-11-25 13:56:12 Most készítettem el, nagyon fincsi lett! :) 2009-11-26 21:34:36 Szia Judyll! Egeszsegedre, orulok hogy izlett! :) 2009-12-01 12:25:27 Próbáljátok ki úgy, hogy nem teszitek bele a citromlevet, hanem friss citromkarikát tesztek a kimert levesbe.