Bográcsos Paprikás Krumpli Kolbásszal, Virslivel Recept ... | Magyar Őstermelői Termékek
July 7, 2024, 2:52 pmA szaftos hazai kedvenc kolbász helyett bécsi roppanós virslivel, újkrumplival készül. A paprikás krumpli hazai kedvenc, amit nyáron kötelező bográcsban elkészíteni. A szerény finomság rengeteg változatban készülhet, Szabolcsban hosszú lével, nokedlivel szokták főzni, de tészta nélkül, kenyérrel tunkolva is fejedelmi fogás. A paprikás krumpliba mindig kerül húsféle, a legtöbb háztartásban kolbásszal készül, esetleg virsli vagy debreceni megy bele, de csak az egyikkel is el lehet készíteni. Bográcsos paprikás krumpli kolbásszal, virslivel recept Gasztropajti konyhájából - Receptneked.hu. A paprikás krumpli akkor az igazi, ha a szaftja jó sűrű, ezért érdemes sok hagymát tenni bele. Azt szokták mondani, öreg krumpliból érdemes készíteni, mert az jó puhára fő, megszívja magát a szafttal. Szerintem azonban nem árt egy kis újítás néha, ha már itt az újkrumpliszezon, ki lehet próbálni azzal is, nagyon finom lesz a végeredmény. Paprikás krumpli roppanós virslivel Hozzávalók 4 személyre 1 kilogramm krumpli (öreg vagy új) 50 dekagramm bécsi virsli 10 dekagramm füstölt szalonna 1 evőkanál sertészsír 3 fej vöröshagyma 1 darab paprika 1 darab paradicsom só és bors ízlés szerint 3 teáskanál pirospaprika petrezselyem a tálalásnál Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A megtisztított krumplikat vágjuk közepes méretű kockákra, majd tegyük őket tálba.
Bográcsos Paprikás Krumpli Kolbásszal, Virslivel Recept Gasztropajti Konyhájából - Receptneked.Hu
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes Mártika és Feri Egy adagban 4 adagban 100g-ban 4% Fehérje 13% Szénhidrát 9% Zsír A paprikás krumplihoz 433 kcal 491 kcal 339 kcal 41 kcal 5 kcal 6 kcal 1 kcal 4 kcal 0 kcal A díszítéshez Összesen 1340 Kcal 1733 kcal 1965 kcal 1356 kcal 164 kcal 20 kcal 23 kcal 16 kcal 18 kcal 24 kcal 5359 38 kcal 43 kcal 30 kcal 116 74% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Magnézium Kálcium Vas TOP vitaminok C vitamin: Kolin: Niacin - B3 vitamin: B6 vitamin: β-karotin Összesen 35. 5 g Összesen 83. 4 g Telített zsírsav 31 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 68 mg Ásványi anyagok Összesen 2097. 4 g Cink 3 mg Szelén 5 mg Kálcium 126 mg Vas 6 mg Magnézium 160 mg Foszfor 454 mg Nátrium 1341 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 115. 6 g Cukor 12 mg Élelmi rost 16 mg VÍZ Összesen 667. 5 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 126 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 167 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 56 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 126 micro Kolin: 83 mg Retinol - A vitamin: 2 micro α-karotin 73 micro β-karotin 1390 micro β-crypt 127 micro Likopin 1287 micro Lut-zea 829 micro Összesen 142.
Remélem megnyerjük:D Majd csatolom képeket, meg persze beszámolót:) 2011-04-21 08:49:38 drukkolok! nyer? recept;-))) 2011-05-09 05:47:01 Szia. Lement a f? z? s buli. Hát nem nyertünk, de a zs? rin kívül mindenki azt mondta, hogy nagyon finom lett, szóval kit érdekel:) Kicsit megtoldottuk a receptet, raktunk bele kis csíp? s paprikát, meg persze fele ennyi adagot csináltunk és nagyon köszi a receptet:) Linkelek egy képet a csapatról: 2011-05-10 00:17:08 szia Szandra! igazatok van! a lényeg, hogyan ízlett a többieknek. a zs? ri pedig biztosan sok bort kortyolgatott, és nem voltak maguknál az ízlel? bimbóik;-) kicsit elcsigázottnak t? ntök a képen;-) biztosan jó buli volt! üdv, toma 2011-05-10 05:15:57 Hááát elég korán keltünk, meg már elég türelmetlenek voltunk, de amúgy semmi komoly:D Rosszkor fényképeztek minket:D 2011-05-12 00:29:56;-) 2015-08-17 10:45:41 Nos, én is elkészítettem, nagyon finom a recept, de az a 12 f? inkább 16-18:) én bruttó 5 kg burgonyából, fele annyi hagymából és húsból készítettem mint amit te írsz, és így is 16 emberes adag jött ki bel?