Túrós Pite Limara
July 8, 2024, 4:49 amAlmás, meggyes, szilvás, cseresznyés és túró a orsan elkészül, viszonylag nagy adag és másnap is isteni(lenne). Túrós pite Hozzávalók: -50 dkg liszt -25 dkg vaj vagy margarin -20 dkg cukor -2 tojássárgája -1 csipet só -1 csg. sütőpor -1 -2 ek. tejföl ha szükséges Töltelék: -1 kg túró -10 dkg porcukor(ízlés dolga) -1 citrom reszelt héja -2 ek. tejföl -1 nília puding -4 tojás felvert habja -mazsola (most nem volt benne) A töltelék hozzávalóit a hab kivételével krémesre turmixolom. A lisztet a vajjal elmorzsolom, hozzáadom a többi alapanyagot, ha szükséges tejfölt. A tészta egyik felét kinyújtom és egy 30x33 cm-es tepsibe llával megszurkálom. Kinyújtom a másik tésztát. A töltelékhez keverem óvatosan a tojások habját. Rákenem a tepsiben lévő tésztára, majd a második lappal befedem a tölteléket. Túrós pite – Artofit. A tetejét villával megszurkálom. 170 C-ra előmelegített sütőbe 30-40 percig sütöm. Tálaláskor porcukorral hintem.
Túrós Pite Limara Kenyer
Törölt Felhasználó Mon, 2010-05-24 20:31 Kedves Szakik!!! Én csak egy hálás fogyasztó vagyok! Hozzászólások (42) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! zora57 Sun, 2015-08-23 12:54 Köszönöm a receptet, finom. A tésztához még legalább 7-10 dkg liszt kellett, ezekkel a mennyiségekkel majdnem folyt. Mi nagyon túrósan szeretjük, 1 kg túróval készült, nekünk így lett tökéletes. Túrós pite limara peksege. De ez lesz a család alapreceptje. Köszi. mufurc86 Fri, 2014-03-21 15:15 Tényleg isteni finom lett:) Én alapból dupla adagot csináltam:P Viszont én a tésztát teljeskiörlésű lisztből készítettem és a töltelékhez adtam még 4 kanál házitejfölt és 4 gerezd fokhagymát, cukor helyett pedig egy kis mézet:) Azt hiszem ezt többször is el fogom készíteni:) alfaniki Mon, 2013-09-23 13:03 Isteni fini lett, jo sok kaprot tettem bele.. :) genevra Tue, 2013-07-16 18:57 Anyukám kedvence a kapros-túrós. Ma elkészítettem neki a Te változatodat - köszönet a receptért. Nagyon finom lett. teca326 Sat, 2012-11-24 20:04 Szia!
Túrós Pite Limara 7
Töltelék: 1 kg túró 1 citrom reszelt héja 1 tk. vanília eszencia 20 dkg cukor 2 ek. búzadara 3 tojás sárgája 4 tojás fehérje csipet só 1 dl tejföl Lekenéshez: 1 tojás sárgája 3 ek. tejföl 1 ek. Túrós pite limara kenyer. porcukor A túrót alaposan kikevertem a tojások sárgájával, a citromhéjjal, a búzadarával, a tejföllel és a vaníliával. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá vertem, közben több részletben hozzáadtam a cukrot. Amikor szép fényes és kemény lett a hab a túróba forgattam. Hozzávalók Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finom liszt 25 dkg margarin 12 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só 2 egész tojás A töltelékhez: 1 kg túró 4 csomag vaníliás cukor 4 tojás 1 csomag főzős vaníliás pudingpor ízlés szerint cukor 2 citrom reszelt héja A szóráshoz: 1 kanál búzadara A tetejére: 1 tojás Elkészítés Elkészítés: A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, mindent beleteszünk sorban, összegyúrjuk. Két részre osztjuk. Egyiket kinyújtva sütőpapíros tepsibe tesszük. Megszórjuk a búzadarával.
Régi családi recept, egy kicsit átdolgozva. A töltelék nem édes volt, hanem sós, pontosabban dinsztelt káposzta. Zsírjára sütött édes káposzta, gyúrt tésztából készült burokban, és sütőben ropogósra sütve. A gyúrt tészta hasonlóan készül mint a levestészta, csak itt gyúráskor kerül bele, só, és zsír is. 1 tojás 30-35 dkg liszt 1 evőkanál zsír 1 csipet só A kenéséhez olaj vagy olvasztott zsír. Töltelék: 25 dkg túró 1 egész tojás 2 teáskanálnyi vaníliás cukor 3 teáskanálnyi porcukor A lisztet szitáljuk bele egy nagyobb tálba, adjuk hozzá a sót. Üssük bele a tojást, azt keverjük el az ujjunkkal, majd adjuk hozzá a lágy zsírt. Keverjük össze, majd gyúrjunk belőle rugalmas tésztát. Túrós pite limara 7. Akkor jó, ha tészta felülete sima. Lisztezzünk alá, és takarjuk le egy tállal, lehetőleg azon a nyújtólapon, amin dolgozni fogunk. Letakarva pihentessük 50-60 percet. Míg a tészta pihen, keverjük ki a tölteléket. A tojást keverjük össze a cukrokkal, majd adjuk hozzá a túrót, és dolgozzuk jól össze. Vegyük négy részre a tésztát, és egyenként nyújtsuk ki vékonyra.