Mexikói Chilis Bab El
July 7, 2024, 10:21 pmAz 1990-es évek elején ugyanis nálunk még sehol nem lehetett pulykahúst vásárolni, a vörösbabról pedig nem is hallottak a zöldségesek. Jadirának viszont tetszett az ötlet, hogy próbáljuk meg elkészíteni tarkababbal és csirkehússal, a chilit pedig helyettesítsük a mi csípős paprikánkkal. Így hát nekiveselkedtünk és Jadirával közösen főztünk egy chilis babot, ami szerinte majdnem olyan finom lett, mint amilyent az édesanyja szokott készíteni. Azóta is rendszeresen készítek a családomnak mexikói chilis babot - ami elsőre mindannyian megkedveltünk - igaz, most már lehetőleg vörösbabbal és pulykahússal készítem. Mexikói chilis bab - Fevita Hungary Zrt.. Időközben ugyanis rájöttem arra, miért mondta akkoriban Jadira, hogy majdnem olyan jó lett mint, amit az édesanyja készít. Hozzávalók 1 kg csontos pulykahús, 50 dkg vörösbab, 20 dkg fehérbab, 20 dkg fagyasztott kukorica vagy konzerv, 2 fej hagyma, 2 paprika, chilipaprika, só, bors ízlés szerint, 0, 5 l paradicsomlé, 1-2 evőkanál kacsazsír vagy olaj. Elkészítése 1. A szárazbabot előző este beáztatjuk – külön a tarkát és külön a fehéret –, másnap külön-külön edényben enyhe sós vízben puhára főzzük.
Mexikói Chilis Bab Recept
A chilis bab nem az a fogás, amit húsz perc alatt össze tudsz dobni: igaz, az előkészítési munkálatok nagyon rövid idő alatt megvannak. Ám ahhoz, hogy az ízek összeérjenek, legalább egy órát kell hagynod rotyogni a tűzhelyen. Mexikói chilis bab el. Az eredmény pedig laktató, szaftos egytálétel, amit garantáltan el kell majd máskor is készítened. Mexikói chilis bab Hozzávalók 50 dkg darált sertéscomb 3 doboz vörösbabkonzerv 1 doboz kukoricakonzerv 5 dl paradicsomlé 3 db koktélparadicsom 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál chilis bab fűszerkeverék 1 teáskanál római kömény 1 teáskanál fűszerpaprika 1 db chilipaprika 1 kávéskanál cukor 0. 5 csokor petrezselyem só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A hagymát pucold meg, vágd apróra, és egy nagyobb serpenyőben, a felhevített olajon dinszteld meg. Ha már kész, keverd hozzá a fűszerpaprikát, dobd rá a darált húst, és süsd fehéredésig. A konzerveket csöpögtesd le, add a húshoz a babot, a kukoricát, a paradicsomokat, a fűszerkeveréket, a cukrot, a római köményt, a sót és a borsot, majd öntsd hozzá a paradicsomlevet.
Mexikói Chilis Bab El
Mexikói chilis bab - Recept Videók - YouTubeMexikói Chilis Bab.Viabloga
Örülök, hogy jól sikerült! :) Hozzávalók Címlapról ajánljuk Gasztro 8 aranybarnára pirult, szaftos csirkecombos fogás A szaftos csirkecomb az egyik legjobb választás, ha könnyen akarsz mennyei ebédet vagy vacsorát rittyenteni: sokszor elég csak néhány finom zöldséggel (vagy éppen gyümölccsel) és fűszerrel a sütőbe tenni, de akár serpenyőben is szaftos lesz, ha tudjuk, hogyan kell bánni vele. Nosalty
Utóbbi a Tex-Mex konyha tipikus fűszere, és csak elvétve találkozhatunk vele mexikói ételekben. Ugyanakkor sok, a mi ízlésünknek akár extrémnek tűnő hozzávalóval is tálalhatják. Ilyen pl. az elkészülte után beleolvasztott egy-két kocka csokoládé, amivel egyébként a mexikói konyhában többször találkozhatunk. A Wikipedia pedig olyan dolgokat is felsorol, mint mogyoróvaj, banán, ananász, narancs. A magyar ízlésnek legmegfelelőbb hozzávaló lehet a kolbász. Chilis bab, csilis bab vagy chili con carne? Azaz a helyesírás A csilis babbal találkozhatunk chilis bab, csilis bab és chili con carne formában, és felmerülhet a kérdés, hogy most akkor melyik a helyes. Talán erre a kérdésre nem az lesz a válasz, amit az ember először gondolna, de az az igazság, hogy mindegyik. Az akadémiai Magyar Értelmező Kéziszótár ugyan csili írásmóddal javasolja, de zárójelben jelzik, hogy chili formában is használható. Mexikói chilis bab.viabloga. Tehát akár csilis bab, akár chilis bab, magyarul mindkettő helyesnek tűnik. A chili con carne az eredeti – bár részben angol, részben spanyol – elnevezése az ételnek, és mint ilyen is megállja a helyét.