Édes Fonott Kalács: Teljes Kiőrlésű Sajtos Rúd
August 28, 2024, 4:34 am5. A kalácsot megkenjük a félretett tojással, megszórjuk a jégcukorral. 6. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
- 13 isteni fonott kalács a húsvéti ünnepi asztalra! | Mindmegette.hu
- Fonott kalács tönkölylisztből | TopReceptek.hu
- Teljes kiőrlésű sajtos red hat
- Teljes kiőrlésű sajtos rúd 1
- Teljes kiőrlésű sajtos rúd 2
- Teljes kiőrlésű sajtos rúd videa
13 Isteni Fonott Kalács A Húsvéti Ünnepi Asztalra! | Mindmegette.Hu
Akkor jó, ha a kalács szép aranybarna.
Fonott Kalács Tönkölylisztből | Topreceptek.Hu
ALAPANYAGOK Tészta: 375 g tönkölyliszt 150 ml tej 75 g vaj 20 g élesztő 75 g kristálycukor 2 db tojássárga 1 csomag vaníliacukor mazsola + rum citrom reszelt héja A mazsolát rumba áztatjuk. Az élesztőt langyos tejbe morzsoljuk, egy kanál cukrot adunk hozzá, felfuttatjuk. A maradék cukrot, lisztet, vaníliacukrot, citrom reszelt héját, felfuttatott élesztőt, tojássárgát, olvasztott vajat kelesztőtálba tesszük. Belekerül a rumba áztatott mazsola is. Sima állagú, töményebb tésztává dolgozzuk, lefedjük, legalább 2 órát kelesztjük. 13 isteni fonott kalács a húsvéti ünnepi asztalra! | Mindmegette.hu. A tésztának kétszeresére kell kelnie. A tésztát három részre osztjuk, hengerré formázzuk, majd a kalácsot megfonjuk. Kivajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, még fél órát kelesztjük. Sütés előtt tejjel megkenjük, a sütés előtt pár perccel felvert tojássárgával is. 180 fokos sütőben 20 percig sütjük, majd a hőfokot 160 fokra csökkentjük és további 20-25 percig sütjük. OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
Húsvéti fonott kalács recept millió van neten. A nagymamáké mindig a legjobb ez nem is kétség. Sajnos rám nem maradt nagymama által írt recept, így egy barátnőm adta meg nekem a férje családjából származó receptet. Kicsit módosítottam rajta és lefeleztem a mennyiségeket. Köszönöm Anita! Olyan puha lett a végeredmény, hogy meg kellett éleznem egy kést, hogy vágni tudjam 🙂 Emellett éppen annyira édes, hogy akár sonkával, akár mogyorókrémmel vagy lekvárral megkenve is tudjátok enni. Eredeti receptet itt találjátok: Egyéb Sütőben sült kelttészta receptemet a linkre kattintva érhetitek el. Hozzávalók 1 kalácshoz: 0, 55 kg (550 g) búzafinomliszt (BL55) 2, 5 dkg (25 g) élesztő vagy egy zacskó (7 g) porélesztő 1 egész tojás 1 tojás sárgája 50 g puha margarin vagy vaj 1 dl tej 1, 5 dl habtejszín (lehet tejjel helyettesíteni) 3 evőkanál (60 g) kristálycukor csipet só 1 egész tojás a kenéshez Recept: A lisztet egy tálba szitáljuk és belerakjuk a csipet sót. Fonott kalács tönkölylisztből | TopReceptek.hu. A közepében mélyedést csinálunk. Ide szórjuk a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és erre öntjük a langyos tejszínes tejet.
Reggelire, uzsonnára terveztem sütni ezt a teljes kiőrlésű lisztből készült rudat. Egy csipet finomított liszt sincs benne, és mégis, könnyű, puha, kívül ropogós péksütemény sült ki. :-) Hozzávalók: 500 gr teljes kiőrlésű búzaliszt 50 gr sikér 2 teáskanál tengeri só 100 gr vaj (NEM margarin! ) 50 gr kovász ( 2 evőkanálnyi), ha nincs kovász az élesztőből dupla mennyiség szükséges. 5 gr élesztő (nem tévedés, ennyi elég) kb. 3 dl langyos víz 150- 200 gr trappista sajt A száraz anyagokat kimérem, összekeverem, majd hozzáadom a kovászt, élesztőt, a puha vajat és a vízzel összedolgozom a tésztát. Hagyom kelni. Fél óránként hajtogatom, ezt négyszer teszem, a két utolsó hajtogatásnál reszelt sajtot is szórok bele, így szépen belehajtogatom a sajtot is. (kb. 100 gr-ot) A sütőt 200 fokra felmelegítem és kis edényben vizet teszek az aljába, hogy gőz keletkezzen. A tésztát nyújtom ujjnyi vastagra. Sajtos teljes kiőrlésű rúd - Arany Oldalak. Nagyobb darabokra vágom, mivel nem nasinak, hanem reggelire szánom. A tepsiben még megspriccelem vízzel, és reszelt sajtot vagy magvakat szórok rá.
Teljes Kiőrlésű Sajtos Red Hat
9 g Cukor 14 mg Élelmi rost 54 mg Összesen 306. 9 g A vitamin (RAE): 2493 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 27 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 131 micro K vitamin: 243 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 26 mg Folsav - B9-vitamin: 538 micro Kolin: 705 mg Retinol - A vitamin: 2354 micro α-karotin 23 micro β-karotin 1637 micro β-crypt 22 micro Lut-zea 1395 micro Összesen 8. 4 g Összesen 21. 7 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 50 mg Összesen 242 g Cink 1 mg Szelén 15 mg Kálcium 45 mg Vas 1 mg Magnézium 35 mg Foszfor 132 mg Nátrium 11 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Összesen 37. 1 g Cukor 1 mg Élelmi rost 4 mg Összesen 20. Tönkölyös-zabos sajtos rúd | Receptkirály.hu. 5 g A vitamin (RAE): 167 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 9 micro K vitamin: 16 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 36 micro Kolin: 47 mg Retinol - A vitamin: 158 micro α-karotin 2 micro β-karotin 110 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 93 micro só ízlés szerint 1 dl tej (langyos) Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben.Teljes Kiőrlésű Sajtos Rúd 1
8 dl kefir (azaz egy kicsi pohár) 4 gerezd fokhagyma (vagy kész fokhagymagranulátum) 1 kávéskanál só bors ízlés szerint 1 teáskanál cukor (az instant élesztőhöz, ha kell) 3 gerezd Elkészítés A tésztához való alapanyagokat összegyúrjuk pogácsatészta állagúvá, a fokhagymát összezúzzuk. Ízlés szerint mehetnek bele a különböző fűszerek, tapasztalatom szerint elveszik a fokhagyma íze, ha ennél kevesebb kerül bele. Az instant élesztőt a csomagoláson leírtak szerint használjuk. Ha valódi élesztővel készítjük, akkor bánjunk a tésztával úgy, mint bármilyen leveles pogácsatésztával és bőszen ismételjük a hajtogatás-pihentetés fázisokat. Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát kb. 1 -1, 5 cm vastagra, ízléstől függően. Teljes kiőrlésű sajtos red hat. A tetejére való tojást összekeverjük a zúzott fokhagymával/fokhagymagranulátummal. Ezzel megkenjük a tésztát. Rászórjuk a reszelt sajtot. Szinte bármilyen sajttal jó, de a legkarakteresebb füstölt sajttal lesz. Ha nagyon erős az íze a sajtnak, oda kell figyelnünk, hogy a tésztába esetleg ne kerüljön túl sok só.
Teljes Kiőrlésű Sajtos Rúd 2
(vagy aki megteheti, egyszerre légkeveréssel de akkor alacsonyabb hőfokon) Finom sós sütemény! Tönkölyös-zabos sajtos rúd 4. 33 / 5 ( 3 értékelés)
Teljes Kiőrlésű Sajtos Rúd Videa
Mielőtt azonban rohannánk a boltba megvásárolni a dekorációt és a menü alapanyagait, készítsünk tervet, hogy semmiről ne feledkezzünk el, és anyagilag se szenvedjük meg a bulit. Mucsi Blanka További cikkek Zöld Ezért éri meg sok sárgabarackot enni júliusban Nem csak finom, de egészséges is a sárgabarack, melynek éppen ezekben a hetekben van szezonja. A puha, édes gyümölcs süteményben és lekvárként is imádnivaló, ha azonban megtudod, mennyire jót tesz a szervezetnek, egészen biztosan nem fogsz neki ellenállni.
2 g Összesen 70 g Telített zsírsav 12 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g Koleszterin 96 mg Ásványi anyagok Összesen 1330. 5 g Cink 4 mg Szelén 28 mg Kálcium 158 mg Vas 6 mg Magnézium 165 mg Foszfor 514 mg Nátrium 450 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Szénhidrátok Összesen 102 g Cukor 5 mg Élelmi rost 17 mg VÍZ Összesen 126. Teljes kiőrlésű sajtos rúd 2. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 661 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 28 mg D vitamin: 21 micro K vitamin: 156 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 7 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 138 micro Kolin: 126 mg Retinol - A vitamin: 531 micro α-karotin 0 micro β-karotin 1565 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 518 micro Összesen 121 g Összesen 279. 9 g Telített zsírsav 47 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g Koleszterin 383 mg Összesen 5322. 2 g Cink 18 mg Szelén 113 mg Kálcium 632 mg Vas 23 mg Magnézium 662 mg Foszfor 2056 mg Nátrium 1800 mg Réz 3 mg Mangán 17 mg Összesen 407.
Ízlés szerint meghintjük köménymaggal. Vagy stangli formájúvá vágjuk, vagy kilyukasztjuk a tésztát pogácsaformával. 180 °C-ra előmelegített sütőben, alul-felül sütéssel 12-15 percig sütjük, ameddig kissé meg nem barnul a sajt. Zárt dobozban akár 3 napig is puha marad. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 15 perc Elkészítettem: 30 alkalommal Receptkönyvben: 375 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 22 Össznézettség: 37968 Feltöltés dátuma: 2014. december 06. Egy, a megszokottnál pikánsabb stangli/pogácsa, saját recept alapján - a mennyiség 2 tepsire elég. Nyilván lehet valódi élesztővel is készíteni és levelestésztává gyúrni, akkor még finomabb lesz, de így is nagyon nagy népszerűségnek szokott örvendeni. Teljes kiőrlésű sajtos-szezámos stangli | Nosalty. Hozzászólások (5) 2014-12-07 00:11:03 Nem találom a "változtatás" opciót D: Nyilván nem 2, 5 dkg hanem 25dkg azaz egy darab kockamargarin.... Törölt felhasználó 2014-12-07 08:57:41 Szerkesztés gomb aztàn tudod változtatni. Egyébként mentve a recept! ;-) 2014-12-07 21:38:43 köszönöm szépen!