Székelykáposzta Gerslivel Recept – Így Alakul Át A János Kórház
August 26, 2024, 9:25 amTöltött káposzta gerslivel Mi az a gersli? Hántolt árpa. Régen nagy népszerűségnek örvendett a magyar konyhákban. Katalin konyhája: Töltött káposzta gerslivel. A töltött káposztát gazdagabb ízűvé és kiadósabbá is teszi. Aki nem próbálta, annak nyugodt szívvel tudom ajánlani. Töltött káposzta gerslivel hozzávalói: 1 nagyobb fej kelkáposzta 1/2 kg savanyú káposzta 80 dkg darált sertéscomb/dagadó 15-20 dkg gersli 1 tojás 2 evőkanál liszt só, … Tovább »
Katalin Konyhája: Töltött Káposzta Gerslivel
Tartalmas, gazdag egytálétel. Érdemes nagyobb adagot készíteni, hiszen jól eltárolható, és mint minden káposztás ételre, erre is igaz, hogy minden újraforraláskor teljesebbé válik az íze. Ha nagyon savanyú a káposzta, akkor mindenképpen öblítsük át, hogy nem nyomja el a többi ízt. Kép: Hozzávalók: – 1 fej vöröshagyma – 2 evőkanál zsír/olaj – 50 dkg savanyú káposzta – ½ kg húsos sertés oldalas – 20 dkg füstölt hús (tarja vagy comb) – 15 dkg füstölt kolbász – 20 dkg gersli (árpagyöngy) – 2 gerezd fokhagyma – 2-3 db babérlevél, – ½ teáskanál borsikafű – ½ teáskanál szurokfű – só, bors, fűszerpaprika (paprikakrém) Elkészítés: Vágjuk a hagymát félfőre, és a zsiradékon pároljuk üvegesre. Töltött káposzta gerslivel. Közben vágjuk össze az oldalast, a kolbászt és a füstölt húst nagyobb darabokra és adjuk a hagymához. Pirítsuk fehéredésig, majd adjuk hozzá a káposztát. Ha nagyon hosszúak lennének a szálak, akkor vágjuk meg egy kicsit a káposztát. Húzzuk le a tűzről, szórjuk meg fűszerpaprikával, borssal és egy kevéske sóval (itt vigyázzunk, mert a füstölt hús és a kolbász is sós, inkább kevés sót tegyünk bele, és a végén korrigáljunk).
Öntsük, fel annyi vízzel, amennyi bőven ellepi, tegyük bele a zúzott fokhagymát, a babérlevelet, a borsikafüvet és a szurokfüvet. Nagy lángon forraljuk fel, majd vegyük a legkisebbre a hőt, fedjük le, és időnként megkeverve főzzük legalább ¾ órát. Keverjük át, ízleljük meg, korrigáljuk, ha szükséges, és tegyük bele a gerslit. Főzzük tovább 20-25 percet, időnként keverjük át. Tálaláskor adjunk hozzá jó minőségű tejfölt és puha fehér kenyeret. Az édeskés répa remekül illik a káposzta kissé vad ízéhez, a mogyoró képviseli a salátában a fehérjét, a hagyma és a mustár pedig csodás ízt ad a salátának. Receptje elérhető a képre kattintva.
Cím 1125 Budapest Diós árok 1-3. Név Dr. Ralovich Zsolt Beosztás Főigazgató Telefonszám, mellék 1/458-4501 E-mail cím
Így Alakul Át A János Kórház
(IX. 21. ) Korm. Így alakul át a János kórház. határozatban (a továbbiakban: 1673/2017. Korm. határozat) megfogalmazott elvárásoknak, valamint azzal, hogy az ÉKC átvegye az Egyetemnek a Kútvölgyi Tömbben működő szakrendeléseinek ellátási kötelezettségeit és azok állami finanszírozását a 2017. évi teljesítménynek megfelelően; 6. felhívja a nemzeti vagyon kezeléséért felelős tárca nélküli minisztert, hogy az emberi erőforrások minisztere bevonásával a Budapest XII.
Feladataid közé tartozik az irodavezető munkájának segítése, adminisztráció, dokumentumok kezelése, új kollégáid támogatása. Szakmai asszisztens Általános munkarend - bejövő telefonhívások kezelése - visszajött tértivevények, át nem vett levelek kezelése, csatolása - bejövő / kimenő posta és egyéb dokumentumok kezelése, iktatása, szkennelése - titkárnői alapfeladatok ellátása (vendégek fogadása) - irodai support munka home office-ban dolgozó... Céges üdülés, üdültetés Adminisztrátor, Dokumentumkezelő Szakmai gyakorlat Alkalmazotti jogviszony About Indigo Indigo Ag is a mission-driven company dedicated to harnessing nature to help farmers sustainably feed the planet. We innovate across a breadth of technology and science disciplines to help enhance agriculture's long-term sustainability and profitability and mitigate... Home office Angol - felsőfok - könyvelési anyagok feldolgozása, nyilvántartása - ügyfélkapus ügyintézések - költségvetési, pénzforgalmi statisztikák készítése - havi bevallások ügyintézése - munkaügyi adminisztrációk A Hallgatói Szolgáltatási Igazgatóság szolgáltatási portfóliójához kapcsolódó szakmai részfeladatok önálló intézése, végrehajtása.