Cukkinis Tócsni | Mindmegette.Hu
July 16, 2024, 7:10 pmA cukkini tócsni nagyon hasonlít a hagyományosan burgonyából készült tócsnihoz (lapcsánkához). Nálam a burgonyás tócsni téli étel, a cukkini tócsni viszont kifejezetten nyári változat (bár télen is elkészíthető). A cukkini egyébként is egészséges zöldség, érdemes minél többféle változatban beiktatni az étrendünkbe. Bár ez a zsiradékban sült forma a kevésbé egészségesek közé tartozik, egy kis salátával vagy főzelékkel egészségesebbé tehetjük ezt is. A mátrai borzas pecsenye és a vasi borzas is feldobható, illetve nyáriasítható a burgonyás tócsni tésztája helyett ezzel a cukkini tócsnis tésztával. Cukkini tócsni recent article. Cukkini tócsni elkészítése Vágjuk le a cukkini két végét, de nem hámozzuk meg. Nagylyukú reszelőn reszeljük le a zsenge cukkiniket, majd sózzuk meg nagyjából egy teáskanálnyi sóval. Adjuk hozzá ízlés szerint az egyéb fűszereket is, a zöldfűszereket apróra vágva, a fokhagymát zúzva vagy apróra vágva keverjük a cukkinihez. Nagyon jól illik hozzá a kapor. Egy serpenyőben kezdjük el melegíteni a zsiradékot.
Cukkini Tócsni Recept Za
A cukkini tócsni készítése pont olyan egyszerű, mint a neve alapján sejtenénk. Úgy készül, mint burgonyából a röszti, macok, bere, lepcsánka, görhöny és millió más néven hívott egyszerű étel. Olvasónk egy kis sonkával is megbolondította. Cukkini tócsni A cukkinit akár szuper zöldségnek is hívhatjuk, annyira sokoldalúan használható, ráadásul egyszerűen termeszthető. Rengeteg húsos és húsmentes étel készülhet belőle a cukkinikrémtől a leveseken és a görög muszakán át egészen az energiaszegény cukkinis-diós süteményig. Cukkinis tócsni Ganini konyhájából | Nosalty. Igen nagy sikere volt a rántott cukkini variációknak is. Mutattam már két kitűnő, télire való cukkini savanyúság receptet is. Hozzávalók – 2 személyre 1 közepes mérteű cukkini, só, 2 egész tojás, 1-2 gerezd zúzott fokhagyma, őrölt bors, liszt, 2 szelet gépsonka (el is maradhat), olaj a sütéshez. Elkészítése a cukkunit alaposan megmossuk, az almareszelőn héjastól lereszeljük, megsózzuk és 10 percig állni hagyjuk, kicsavarjuk a levét, hozzátesszük az egész tojásokat, hozzáadajuk a zúzott fokhagymát, borsozzuk, hozzáadunk annyi lisztet, hogy tejföl sűrűségű legyen, ezen a ponton adhatunk hozzá apróra vágott gépsonkát is, de enélkül is nagyon finom, kicsi serpenyűben felforrósítunk egy kis olajat, egy pupos evőkanálnyi halmot rakunk a serpenyőbe, majd gyorsan laposra lapítjuk, először egyik, majd a másik oldalát is szép pirosra sütjük, telföllel tálaljuk.
Cukkini Tócsni Recent Article
Cukkinis tócsni hozzávalók: 1 db cukkini 1/2 db vöröshagyma só, bors 1 kiskanál olívaolaj 2 dl zsírszegény joghurt 2 gerezd fokhagyma Elkészítése: 1. Mossuk meg a cukkinit, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le. Sózzuk be, majd nyomkodjuk ki 2. Keverjük össze a lereszelt hagymával, majd tegyünk hozzá őrölt borsot 3. Készítsük pogácsákat belőlük, majd kevés olívaolajon süssük ki. Serpenyős cukkinis tócsni sok fokhagymával: tejföllel meglocsolva a legfinomabb - Recept | Femina. 4. A joghurtba tegyük bele a zúzott fokhagymát, és az öntettel locsoljuk le a cukkini tócsnikat. Második szakasztól fogyasztható!
Cukkini Tócsni Receptions
Elkészítése: A krumplit hámozzuk, lereszeljük. A cukkinit megmossuk és héjasan lereszeljük. Hozzáadjuk a krumplis-cukkinihez a tojást, a lisztet, a kefirt, megsózzuk, megborsozzuk és jól összekeverjük. Serpenyőben étolajat forrósítunk. A masszát evőkanál segítségével az olajba tesszük, a kanállal lepényekké simítjuk. Mindkét oldalát kb 5-5 perc alatt szép aranybarnára sütjük fedő alatt. Szalvétára szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassuk. Forrón tálaljuk, mert csak így finom igazán. Cukkinis tócsni egyszerűen, gyorsan | TopReceptek.hu. Adhatunk mellé tejfölt, fokhagymát és sajtos is. 4 nagy darab tócsnim lett, de süthetünk kisebbeket is.
Ha egészen laposra szeretnénk sütni a cukkinitócsit, csak kevés zsiradékot tegyünk a serpenyőbe. A pufibb végeredményhez bő zsiradékban végezzük a sütést. A fűszerezett reszelt cukkinihez adjuk a tojást, majd jól elkeverjük benne. Adjunk hozzá annyi lisztet, hogy egy lágy, formáját megtartó, de ne csöpögős masszát kapjunk. Cukkini tócsni recept za. Az sem jó, ha túl híg, mert sütés közben széteshet, de az sem jó, ha túl kemény és szinte szaggatni kell. (Aki kevesebb liszttel szeretné készíteni, nyomkodja ki a cukkini levét, így szárazabb lesz, és kevesebb lisztet fog felvenni. ) Amikor felforrósodott a zsiradék, egy evőkanál segítségével tegyünk bele kis kupacokat, a tetejüket kicsit nyomkodjuk le, hogy ne legyenek púposak. A lapos változathoz a kupacokat egy kanál hátával simítsuk el vékonyan a serpenyőben. Annyi tésztát tegyünk egyszerre a serpenyőbe, amennyi kényelmesen elfér. Mindkét oldalukat süssük szép pirosra, majd szedjük ki a zsiradékból, csöpögtessük le jól. Tálaljuk salátával, köretként vagy főzelék feltétjeként.
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes NS Egy adagban 3 adagban 100g-ban 4% Fehérje 24% Szénhidrát 14% Zsír 21 kcal 243 kcal 0 kcal 2 kcal 1 kcal 250 kcal 26 kcal Összesen 543 Kcal 63 kcal 728 kcal 5 kcal 4 kcal 751 kcal 79 kcal 1630 9 kcal 99 kcal 102 kcal 11 kcal 223 58% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: E vitamin: Lut-zea Niacin - B3 vitamin: Összesen 8. Cukkini tócsni receptions. 8 g Összesen 32 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 8 mg Ásványi anyagok Összesen 2071. 1 g Cink 1 mg Szelén 24 mg Kálcium 49 mg Vas 1 mg Magnézium 40 mg Foszfor 131 mg Nátrium 1824 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 56. 1 g Cukor 4 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 135. 4 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 29 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 12 mg C vitamin: 23 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 8 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 48 micro Kolin: 22 mg Retinol - A vitamin: 16 micro α-karotin 0 micro β-karotin 154 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 2640 micro Összesen 26.