Epres Tiramisu Recept Tojás Nélkül
July 4, 2024, 11:10 pmA tejszínhabot verjük kemény habbá. A mascarponét pedig keverjük ki a maradék cukorral, majd apránként dolgozzuk bele a tejszínhabot. A babapiskótából rakjunk egy nagyobb tál aljába egy sort, locsoljuk meg az eperszirup felével és kenjünk rá a mascarponés krémből. Jöhet egy újabb sor babapiskóta, eperszirup és mascarpone. A végén pedig díszítsük az egészet a beáztatott eperszeletekkel. Duplán epres tiramisu tojás nélkül tejszínnel, kávé nélkül, gyerekek is bátran fogyaszthatják, garantáltan imádni fogják! Epres tiramisu hozzávalók: 15 dkg babapiskóta 25 dkg eper 25 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 3 evőkanál eperlekvár 1 teáskanál vanília kivonat 4 dkg porcukor Epres tiramisu recept: Először az epres tiramisu összetevőit készítsd el: eperlekvárt egy kevés vízzel melegítsd fel, a lényeg, hogy eperszószt sűrűségű legyen, majd hűtsd ki. Szitáld a porcukrot a mascarponéhoz, add hozzá a vanília kivonatot és keverd simára. A hideg tejszínből egy kézi robotgép segítségével készíts tejszínhabot.
Epres Tiramisu Recept Tojás Nélkül Cu
Elkészítése: Egy pár epret felkockázunk, majd cukor és egy pici víz hozzáadásával szirupot főzünk belőle. Miután elkészült kihűtjük. A tojások sárgáját 12 dkg cukorral turmixgéppel habosra keverjük, majd beletesszük a mascarponét és kis adagokban tovább keverjük. Egy másik edényben felverjük a habtejszínt, ha nem cukrozott, akkor adunk hozzá egy kis porcukort, majd belekeverjük a mascarpone-s krémbe. Pár szem epert meghagyunk díszítésnek, a többit kis kockára vágva belekeverjük a kész krémbe. Egy üvegtál aljára teszünk egy kis krémet, majd az előzőleg elkészített epres szirupba mártjuk a babapiskótákat és a krémre hegyezzük. Nem kell eláztatni a piskótát, éppen hogy csak belemártjuk. Erre egy újabb réteg krém kerül, majd újból a babapiskóta. A tetejét befedjük a maradék krémmel és eperrel díszítjük. Hűtőbe tesszük 3-4 órára. Az epres tiramisu kalória és tápérték tartalma: Kalória: 251 kcal Fehérje: 4 g Szénhidrát: 17 g Zsír: 18 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Epres Tiramisu Recept Tojás Nélkül 9
4. A babapiskótát megmártogatjuk az eperpürében és elkezdjünk kirakni vele egy kb. 20x20 cm-es üvegtálat (tepsit, jénai tálat vagy tálcát). A piskóta rétegen elosztjuk a habos krém felét, erre sorban rátesszük az eperszeleteket, majd újabb eperpürében mártogatott piskótaréteg következik, melyet beborítunk a maradék habos krémmel. 5. Néhány órára hűtőbe tesszük, hogy a babapiskóta átpuhuljon. (este is elkészíthetjük és éjszakára betesszük a hűtőbe) 6. Tálaláskor eperszemekkel és mentalevéllel díszítjük a tetejét.... és még néhány fotó... :) Jó étvágyat! Forrás: Édes élet magazin A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Visszajelzés küldése