Vaníliás, Túrós Pite Recept Alexandra1234 Konyhájából - Receptneked.Hu
July 4, 2024, 10:04 pmAz omlós tésztából készülő pite talán az egyik legnépszerűbb sütemény. Számtalan töltelékkel készíthető, felhasználhatunk gyümölcsöt, olajos magvakat, túrót, krémeket, az évszaknak megfelelően. Hozzávalók: A tésztához (egy kis méretű pite formához): 15 dkg liszt (a fele lehet teljes kiőrlésű) 7 dkg vaj egy csipet só 1, 5 ek porcukor kb. fél dl hideg tej A töltelékhez: 3 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg porcukor (vagy 8 dkg nyírfacukor) 2 ek mazsola 30 dkg túró 1 citrom reszelt héja 2 ek citromlé A lisztben elkeverjük a sót és a cukrot. Belemorzsoljuk a vajat, majd hideg tej hozzáadásával tésztát gyúrunk. Amíg elkészül a töltelék, hűtőbe tesszük. A 3 dl tejből elveszünk egy keveset, és simára keverjük a pudingporral. A maradék tejet feltesszük forralni. Amikor forr, belekeverjük a pudingport, és sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről, elkeverjük benne a cukrot, a megmosott mazsolát, a túrót, a sót, a citromlevet és citromhéjat. Vaníliás-túrós rácsos pite - Recept | Femina. Kissé kihűtjük. A tésztát kerekre nyújtjuk, és kibélelünk vele egy kisebb pitetálat.
Vaníliás Túrós Pâte À Pizza
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 30 dkg liszt 12 dkg cukor 16 dkg margarin 1 egész tojás 1 tojássárgája 1 citrom lereszelt héja 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor a töltelékhez: 50 dkg túró reszelt citromhéj (ízlés szerint) vaníliás cukor (ízlés szerint) 20 dkg porcukor (vagy csak ízlés szerint) Elkészítés: A töltelék hozzávalóit alaposan összekeverjük. A lisztet a cukrokkal, a margarinnal, a tojással, és a tojás sárgával, valamint a reszelt citromhéjjal és sütőporral sima tésztává dolgozzuk. Ha kell egy kis tejfölt rakhatunk bele. (Én 1 evőkanál tejfölt adtam hozzá. ) A tésztát kettéosztjuk, kinyújtjuk, az alsó réteget a tepsibe tesszük, majd rárakjuk a tölteléket. Ezután óvatosan befedjük a tészta kinyújtott másik felével, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Végül porcukorral meghintjük a tetejét. Vaníliás-túrós lepény - Egy könnyű, édes, vaníliás túrós sütemény : CityFood. A receptet Wagensommer Alexandra küldte be. Köszönjük! Hasonló receptekA nagyi pitéjének titkát már sosem tudjuk meg, viszont hasonlót mi is készíthetünk. Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 csipet só fél csomag szárított élesztő 1 dl langyos tej 15 dkg vaj 4 tojássárgája A töltelékhez 60 dkg tehéntúró 20 dkg porcukor 4 tojásfehérje 1 vaníliás cukor 2 csapott ek liszt 1 db citrom reszelt héja 5 dkg mazsola A lisztet a cukorral, sóval, élesztővel összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a puha vajat, végül a tejjel jól összedolgozzuk. Jól nyújtható tésztát gyúrunk. A tésztát elfelezzük, 20×30 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tojásfehérjéket a cukrokkal keményre verjük, majd a túróval krémesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet is, a jól megmosott citrom reszelt héját és a mazsolát is. Vaníliás túrós pâte à pizza. A tölteléket a tésztára öntjük, elsimítjuk, majd a másik tésztalappal beborítjuk. Villával jól megszurkáljuk több helyen, és felvert tojással lekenjük. 1 órát letakarva kelesztjük. Közben még kétszer lekenjük tojássárgájával, és egy kis tortavillával csíkokat húzunk a tetejére.