Jásdi Borterasz Csopak
July 17, 2024, 7:27 amEz mind megvalósult, de már kicsit több boruk van, mint amennyit az összes családtag fel tudna dolgozni, ami azért nem baj, mert így külföldi Michelin-csillagos éttermeknek is jut belőle. Mindez a szitahegyi dűlőjükből indult el, de nem a mandulafa árnyékából, sokkal inkább a legidősebb fiú, Kovács Tamás fejéből. Moderátor: Dániel Kézdy Jásdi Borterasz.... A Borterasz nem érról szól, Jásdiékról, Csopakról. Nem is akar az lenni. Élmény akar személyesebb kapcsolat a borral, készítőivel, szülőhelyével, dűlőkkel, hordókkal, a tájjal, Csopakkal. Rendezvények - Jasdi. Friss rosé van a poharamban mikor próbálom megfogalmazni e sorokat. Nagyon friss, ropogós, még talán csíp is kicsit, üde, zamatos. 2011. Gyönyörűen csillog a pohárban. Mutass többet Mint kiderült, a főzés régi szerelme, régen Csopakon főzött a pincészetben, de hamar rájött, hogy csak magának okoz vele fölösleges köröket, a vendégeket elsősorban a bor vonzza be. Viszont rég óta tervezi, hogy nyit egy borbárt, hogy ne csak Csopakon, de Budapesten is képviseljék magukat egy saját hellyel.
Rendezvények - Jasdi
Felkészült sommelier, finom borok, csodás balatoni kilátás. Kimondottan tetszett a régi bútorok ötvözése a modern, letisztult stílusjegyekkel. A kiszolgálás kiváló, a kacsazsír és olívaolajos kenyér páratlan. Ertl Flóra – Facebook Finom borok, csodás panoráma! Jó kezekben van ez a birtok! Profik, nagyon èrtenek a szakmájukhoz! Gratulálunk! Csak így tovább! Prisztai Katy – Facebook Kiváló olaszrizlingek és nagyon kedves gazda.. Nagy Attila – Facebook A borok kíválóak, a panoráma csodálatos, kiszolgálás profi. Andrási Krisztina – Facebook Az ország legjobb pincészete! Kedvesseg, profizmus, ő szinteség és kíváló borok! Visszatérek! Szalóky Lázár – Facebook Asztalfoglalás Telefonszám: 06307330113 E-mail cím: A telefonszám a Jásdi Borterasz (Arany János u. 2. Jásdi Pince Csopak Borászati Kft. - Csopak. ) nyitvatartási idejében hívható: Hétfő – péntek: 14:00 – 20:00 Szombat: 12:00 – 20:00 Vasárnap: Szünnap
JáSdi Borterasz
Borbaráti üdvözlettel Jásdi Mária és Jásdi István Borok Olaszrizling Szerintünk online Van, ami nem maradhat el: Olaszrizling Szerintünk – ezúttal online. Beszélgessünk a kedvenc témáinkról: arról, hogy… Tovább Ranolder vörös A dűlő felső, köves fél hektárján 1000-1200 palack bor terem. A szőlő szemei kisebbek mint a… Ranolder fehér 2000-ben, hosszú szünet után először telepítettünk Furmintot (Szigetit) a ház előtti területre, ahol a régiek szerint… Siralomvágó A szokásos kékfrankos-merlot összeállítás. Az egyik hozza a frissességet a másik felel a kifinomult illatokért. Naplementében… Lőczedombi Csak az összesen három hektáros dombocska legfelső, Ranolder kereszt fölötti vágójáról szüreteljük ennek az általában csak… Szürkebarát Válogatás a Lőczedombi Dűlőből November elején már ismerkedhetünk az előre eltemetett évjárat első tételével. Jásdi Borterasz. Ha ilyen lesz a többi is, … Chardonnay Válogatás a Nagykúti dűlőből Jó évjáratokban ennek a Chardonnaynak nem kell tartania a legnagyobb nevű burgundiai rokonokkal való összehasonlítástól sem.
Jásdi Pince Csopak Borászati Kft. - Csopak
A csopaki bor barátai egy püspöknek és egy közgazdásznak köszönhetik a legtöbbet. Ranolder János püspök az 1800-as évek közepén felépítette, Jásdi István pedig 1998-ban megvette és rendbe hozta a csopaki birtokot, ahol most már elismert borok készülnek. Ranolder püspök présháza mellé modern terasz épült, ahonnan belátni az egész keleti Balatont, itt kóstolhatod a Jásdi Pincészet borait. Jedi borterasz csopak . A rizling és a panoráma mellé szerencsés esetben két bónusz is bejátszhat. Az egyik maga István, aki szeret a teraszon ülve sztorizgatni és iszogatni, a másik pedig a fia, Attila, aki ritka alkalmanként főz is a borok mellé, állítólag elég jókat. Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton Fotó: Kiripolszky Csongor - We Love Balaton Fotó: Bordács Krisztina - We Love Balaton Fotó: Kiripolszky Csongor - We Love BalatonA XX. század elején az új ültetvényeket gondozó vincellér a kor egyik legkiválóbb szakembere, Bakonyi István volt, annak a Bakonyi Károly szőlőnemesítőnek az édesapja, akinek többek között a cserszegi fűszeres fajtát is köszönhetjük. Az épület később fél évszázadon keresztül állami gazdasági tulajdon volt, innen került elég romos állapotban a Jásdi család tulajdonába, akik szerencsére megmentették az utókornak. A 40 méter hosszú pince nem csak esztétikai felújításon esett át, de egyben korszerű szőlőfeldolgozó és borászati felszerelést is kapott. Ranolder püspök emlékét a pincénél egy fehér és egy vörös házasítás őrzi, Bakonyi Károly tiszteletére pedig cserszegi fűszerest is palackoznak. Jásdiék szőlőültetvényeinek nagy része már saját telepítés, de a múltból vannak még 30 év feletti tőkék is. A pincénél, mint Csopakon ez jellemző, leginkább az olaszrizlingben hisznek, ami különböző művelődési módok mellett más-más arcát mutatja – ha kell, a szigorú eredetvédelemnek megfelelő Kódex bor lesz belőle, de nem tartják ördögtől valónak a jó savú fröccsbort sem, hiszen az a lényeg, hogy az ünnepekre és a hétköznapokra egyaránt kerülhessen jóféle Jásdi bor az asztalra.
Öregház 1839, Csopak – Updated 2020 Prices Csopak kertmozi Legyen a Balaton az irodád, vár a "Coworking Camp" Csopakon | Sokszínű vidék Bemutató A csopaki bor barátai egy püspöknek és egy közgazdásznak köszönhetik a legtöbbet. Ranolder János püspök az 1800-as évek közepén felépítette, Jásdi István pedig 1998-ban megvette és rendbe hozta a csopaki birtokot, ahol most már elismert borok készülnek. Ranolder püspök présháza mellé modern terasz épült, ahonnan belátni az egész keleti Balatont, itt kóstolhatod a Jásdi Pincészet borait. A rizling és a panoráma mellé szerencsés esetben két bónusz is bejátszhat. Az egyik maga István, aki szeret a teraszon ülve sztorizgatni és iszogatni, a másik pedig a fia, Attila, aki ritka alkalmanként főz is a borok mellé, állítólag elég jókat. Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton Fotó: Kiripolszky Csongor - We Love Balaton Fotó: Bordács Krisztina - We Love Balaton A pincészet a nevét a Somló egyetlen, és az útépítésre alkalmatlan "somlós" bazalt miatt hamar bezárt kőfejtőjéről kapta - a felhasznált szőlő emellett a régi kőbánya mellett terem Kovács Tamás (Szent Donát Birtok) A Kovács család csak annyit szeretett volna, hogy a saját borát kortyolhassa a mandulafa árnyékában, miközben páholyból nézi a Kékszalag rajtját.