Textura Étterem Étlap / Csirkemaj Porkolt Recept
July 18, 2024, 3:04 am-/17 € Napi hal frissen piacról – 5790. -/16. 5 € POLIP + MALAC + Chorizó + Sushi gyömbér – 5890. -/17€ Angus Rib eye pomme de terre, sült gomba – 7890. -/23€ Francia Pacal, marhaszegy vagy borjúpofa – 5690. 5€ Paté campagne, cornichon, dijoni vinegrette Francia Hagymaleves Csiga Beauf Bourgignon Creme Brulée – 15500. -/44€ Kecskesajt "Paprika Paradicsom" Csicseriborsó velouté, bulgur Szarvasgombás tészta, spenót - 11900, -/34€ – 2790. -/8 € étlapon található ételek a szortimentünk gerincét adják, melyek nyitás óta állandó és kedvelt tételei a – PETRUS nak. Emellett a szezonalitás és a piacon fellelhető tételek képezik a szortimentünk másik felét, amelyeket folyamatosan frissítünk, ahogy a kedvünk tartja. Remélem legalább annyi örömüket lelik az ételekben, amekkora örömöm van nekem abban, hogy elkészíthetem Önöknek. Allergén információkkal kapcsolatban kérdezze a felszolgálót. Jó étvágyat! - Feke Zoltán Séf/Tulajdonos Étlapunkat a friss áruk és a piac diktálja, így az étlap a Chef kedve szerint nap mint nap változhat és változik is.
Az árak az áfát tartalmazzák. Áraink szervizdíjat nem tartalmaznak. Az elviteles doboz, csomagolás 250 Ft/db Ételeink allergén anyag tartalmáról kollégánk ad felvilágosítást.
(12-24)😍 Épül a teraszunk és reméljük holnaptól (május 29, péntek déltől) ismét megtelik élettel mint régen🙏❤ Ne feledd, hogy vasárnap és pünkösd hétfőn is nyitva leszünk!!! ☝️ #borkonyha #michelin tányér #újranyitás Forgatás Sárközi Ákos Michelin-csillagos séffel Állások borsod abaúj zemplén megyében Még idén bevonják - Eddig fizethetsz a régi 10000-es bankjeggyel | Femcafe Czeizel intézet egészségpénztár Playmobil A PLAYMOBIL® egy szerepjáték, elsősorban 4-12 éves gyermekek részére (de van már kisebb gyerekeknek szóló változata is). A kis (hét centiméteres) műanyag figurák köré komplett világokat építhetünk a különböző szettekből. A PLAYMOBIL® játékok kiválóan fejlesztik a képzelőerőt, a kreativitást és a történetmesélést egészen kicsi kortól. Akciófigurák, mesefigurák Minden gyerek szívesen játszik valamelyik ismert akciófigurával, vagy mesefigurával, vagy éppen valamilyen gyűjthető figurákkal. Ezek a játékok a gyerekszobákba csempészik a kedvenc hősöket. Autók, modellek, járművek Nem csak a kisfiúk (és apukáik) játszanak kisautókkal!
Étlapunk 2020. júliustól folyamatosan frissül. Aktualitásainkról kérjük érdeklődjön éttermünk telefonszámán! * Paté de campagne(a séf pástétoma) – 3250. /-9 € Libamáj, ahogy ma gondoljuk – 4690. /-14 € Boeuf tartár (Angus) French style – 4690. /-14 € Füstölt Karthal (napi innováció) – 3690. /-11 € Kecskesajt, ("gyöngy, sültpaprika, nyári paradicsom fagyi ")( V) – 4590. -/13 € Francia camambert karamellizált körte, szilva, vajas tészta – 3450. -/10 € Bébi polip á la chef – 3900. -/11 € Kagyló Pezsgő és ez az – 5990. -/17€ Csiga Classic és a Séf – 5590. -/16€ Kosár kenyér – 1500. -/4, 5 € A Chef levese most – 3390. -/9. 5 € Hagymaleves ( V) – 2790. -/8 € Libamáj, ahogy ma gondoljuk A Séf levese Polip, Malac Meglepetés fogás Sous-vide kacsamell Desszert - 26. 500. -/76 € A menühöz borsor is választható amelynek ára 13. 000Ft-/38 € Házi csirke (sous-vide) szarvasgombás friss tészta – 4850. -/14 € Olivában konfitált bárány MA – 6200-/ 18 € Kacsamell, 62 C°, 30 perc és……….. – 5590. -/16 € Beauf Bourgignon, pomme de terre – 5990.Csirkemaj Porkolt Recept. Olajban eltett citrom (recept lsd. Öntsön lisztet egy tányérra, adjon hozzá borsot, nincs szükség sóra. Vörösboros szőlős csirkemáj Kata Vinczéné receptje from Vágja a terméket szeletekre, de nem finoman, a jövőben nyugodtan fordítsa a csirkemájot egy serpenyőbe. Köretnek sült (hullámos) burgonyát, vagy párolt rizst adjunk mellé. Közben hozzáadjuk az apróra vágott. Csirkemáj pörkölt recept - Receptek kalóriaértékekkel. Vörösboros szőlős csirkemáj Kata Vinczéné receptje Percekben mérhető az idő, amíg elkészítitek, de egy valamit vegyetek véresen komolyan: Dent talált jozsa mátyás (jozsamtys) a pinteresten, a világ legnagyobb ötletgyűjteményében. Ez az étel akkor finom, ha szaftos. Percekben mérhető az idő, amíg elkészítitek, de egy valamit vegyetek véresen komolyan:
Csirkemaj Porkolt Recent Article
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Ajánló Főtt krumplival és házi csalamádéval ajánlom. Könnyű és gyorsan elkészíthető vacsora. Hozzászólások (1) Törölt felhasználó 2014-11-14 13:00:00 Most laktam be bel? le, nagyon finom 2014-11-15 10:11:48 Kedves Ildibildi örülök, hogy izlett. Üdvözlettel Smarad! Hozzávalók ízlés szerintCsirkemaj Porkolt Recept Mint Julep
A bármilyen csirkemájas étel esetében alkalmazható techika megosztásáért Lakatos Tímea séfnő nevét véssük aranyba. Aki a maga pőre valóságában szereti ezt a pirospaprikás, szaftos egytálátelt, ne is gondolja tovább, aki pedig szereti játékosan fokozni az ízeket, próbálja ki bátran az ajánlott extrákkal! Tunkoláshoz friss, kovászos kenyér mindkét esetben javasolt. Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal Hozzávalók (4-6 adag) 1 kg csirkemáj, szív nélkül, megtisztítva 1 evőkanál olívaolaj frissen őrölt bors 6 dkg kacsazsír 4 nagy hagyma, vékonyra szeletelve só 2 púpos evőkanál minőségi, őrölt pirospaprika 1 teáskanál csípős paprikakrém (pl. harissa) Extrák a tetejére: Olajban eltett citrom (recept lsd. alább) Ajovan mag (kakukkfű aromájú, indiai fűszer, kiváló a májjal) A csirkemájhoz a sütőt grillfokozatra állítjuk (vagy a legforróbb hőfokra), leterítünk egy tepsit alufóliával. A szobahőmérsékletű csirkemájat megtisztítjuk (inakat, ereket eltávolítjuk), félbevágjuk, a tepsire helyezzük. Csirkemaj porkolt recent article. Frissen őrölt borsot szórunk rá, és meglocsoljuk egy evőkanál olívaolajjal.A forró sütőben 7 percig sütjük, ezalatt szép piros kérget kap, de belül rózsaszínű marad. Közben egy nagy, széles serpenyőben felolvasztjuk a kacsazsírt, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt hagymát, megsózzuk, majd lassan, alacsony hőfokon üvegesre dinszteljük. Félrehúzzuk a tűzről, és rászórjuk a jófajta pirospaprikát, átkeverjük. Visszatesszük az edényt a tűzre, felöntjük kb. 4-5 dl vízzel, és erős lángon 5-6 percig főzzük, amíg sűrű, szaftos állaga lesz. Szezonban adhatunk hozzá egy-egy darab paprikát és paradicsomot is. Ízesítjük sóval, borssal, csípős paprikakrémmel (pl. chiliszósz, harissa, vagy pár csepp tabasco). A grillezett májat a szószba tesszük, és éppen csak néhány percig főzzük. Csirkemáj pörkölt recept - Receptkereső.com. Tálaláskor kenyeret, savanyúságot adunk mellé. Aki szívesen kipróbálja az extrákat, az megszórhatja ajovan maggal (fűszerszaküzletekben kapható), és apró kockákra vágott eltett citromhéjjal. Utóbbi receptje: sterilizált üvegben sorban lerakosgatunk 5 db, fél centisre karikázott kezeletlen biocitromot.
Csirkemaj Porkolt Reception
Tápérték adatok 1 adagban Energia 212 kcal Fehérje 21. 8 g Zsír 11. 2 g Szénhidrát 5. 0 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 106 kcal Fehérje 10. 9 g Zsír 5. 6 g Szénhidrát 2. 5 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 2 evőkanál Napraforgóolaj 150 g Vöröshagyma 2 gerezd Fokhagyma 500 g Csirkemáj 1. 5 evőkanál Univer Piros Arany Csemege 2. 5 dl Víz Adagok száma: 4 A recept elkészítése Az olajat beleöntjük a kiválasztott edénybe, majd a megtisztított és megmosott hagymát összevágjuk, olajhoz adjuk. Csirkemaj porkolt reception. Sajtreszelővel bele reszeljük a fokhagyma gerezdeket ugyancsak az olajba. A hagymákat üvegesre sütjük, vigyázzunk, hogy ne barnuljon meg. Ezt követően ráöntjük a hagymára a vizet. A piros aranyat (és 1-2 teáskanál piros por paprikát) elkeverünk a vízben, ízlés szerint borsozzuk. A megmosott, megtisztított, 3-4 darabba elvágott májat beletesszük a vízbe és tovább főzzük közepes lángon. Miután a máj külseje kissé megfőtt, ízlés szerint sózzuk. Kb. 15 perc főzés után ha kiveszünk egy májdarabot, eltörve megnézhetjük, hogy megfőtt-e. Megjegyzés 4@106@10.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Pirított csirke máj pörkölt hozzávalók: Csirke máj vöröshagyma örölt piros paprika olaj só őrölt bors majoránna fokhagyma / paradicsom tv paprika / Pirított csirke máj pörkölt elkészítése: A vöröshagymát apróra vágjuk és olajon megpiritjuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és ezek után a megmosott és megtisztitott májat és alaposan megpiritjuk. Annyi vizet adunk hozzá, hogy ellepje. Izesítjük őrölt borssal, pici majoránnával. Közben hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és paradicsomot, meg paprikát. Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal | Chili és Vanília. Ha a máj megpuhult sózzuk a legvégén. Krumplipürével, vagy párolt rizzsel tálaljuk.