Rakott Kelkáposzta Pörkölttel
July 5, 2024, 1:23 amÉn is jó szívvel ajánlom ezt a receptet azoknak is, akik ódzkodnak a kelkáposztától főzelék formájában. ~ Ilyen receptet már tübbet is tettem fel, ezek itt találhatóak, a recepttel: Tejfölös ~ Most csak a képeket mutatom meg:... ~ Néhány napja Apuéktól kaptunk zöldség et. Répát, krumpli t, hagymá t, és káposztaféléket; lila- és fejes káposztá t, no és persze kelkáposztát. :) Ahogy megláttam, tudtam, hogy ebből bizony rakott kel lesz! Kelkáposztával és pörkölttel rakott penne recept | Gasztrostúdió.hu. Már ezer éve nem ettem. ~ keleti hangulatban Nagyon szeretjük a rakott étel eket, főleg ha zöldség és csirke -vagy pulykahús van benne, de nem árt ha azért reformos is egy kicsit, no és persze legyen pikánsan fű sikerült elérni megint most ezzel Rakott kelkáposztá val. ~ Átnézve a blogomon található recepteket csodálkozva néztem, hogy a ~ még nem került fel. Pedig ez az étel elég gyakran készül a konyhámban. Kislányom kimondottam szereti a kelkáposztás ételeket, ezt meg különösen imádja. ~ gombapörkölt tel Ha magunknak készítek ételt, akkor előnyben részesítem a viszonylag rövid hőkezelést igénylő, főként zöldségekből, gabonákból álló finomságokat, azonban nemrég készítettem a szüleimnek rakott kelt, mivel Ők a hagyományosabb ízeket kedvelik.
- Magyaros rakott káposzta recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu
- Kelkáposztával és pörkölttel rakott penne recept | Gasztrostúdió.hu
Magyaros Rakott Káposzta Recept Vass Laszlone Konyhájából - Receptneked.Hu
Elkészítés: A kelkáposztát vékony csíkokra felszeleteljük és puhára főzzük. Amíg a kelkáposzta fő, addig az előző napról megmaradt pörköltet húsdarálón ledaráljuk. Megfőzzük a rizst, majd összekeverjük a ledarált pörkölttel. Sózzuk, mert a rizs felszívja a sót, amit a pörkölthöz használtunk. A megfőtt kelkáposztát leszűrjük. Egy hőálló edény aljára egy kevés olajat öntünk, és egy sor kelkáposztát teszünk bele. Utána egy sor pörköltes rizs következik, majd még egy sor kelkáposzta. Tetejét meglocsoljuk tejföllel, majd megszórjuk vékonyan pirospaprikával és ételízesítővel. Magyaros rakott káposzta recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Forró sütőben sütjük kb. 30 percig.
Kelkáposztával És Pörkölttel Rakott Penne Recept | Gasztrostúdió.Hu
Három edényt teszünk egyszerre a tűzhelyre: egy fazekat vízzel, amelyben a tésztát főzzük majd; egy lábast a vajjal, amelyben a kelt pároljuk, és egy másik lábast a mangalicazsírral, amelyben a pörköltet készítjük. A vajhoz azonnal adjuk a kelt, sózzuk és köménnyel szórjuk, kevés vizet adva, fedő alatt pároljuk. A zsíron üvegesre pároljuk a hagymát, pirítjuk a húskockát, kevés vizet adunk, a paprikakrémet és a paradicsomszószt, takarékra vesszük, fedő alatt puhára pároljuk a húst. A forró vízben kifőzzük a tésztát, szűrjük, hideg vízzel öblítjük. Jénai tálba öntjük az olajat, a tésztát, a pörköltet és a párolt kelt, összekeverjük. A tejfölt egy tálba öntjük, ráütjük a tojásokat, adjuk a lisztet, sózzuk, és jól összekeverjük. Adjuk hozzá még a lereszelt sajtot, azt is elkeverjük. A jénai tál tetejére öntjük a sajtos-tejfölös egyveleget, majd előmelegített sütőbe tesszük, és közepes lángon pirosra sütjük. Sütés ideje: 30 perc Receptkönyvben: 53 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 1 Össznézettség: 10399 Feltöltés dátuma: 2010. január 15.
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 6% Fehérje 18% Szénhidrát 12% Zsír 24 kcal 228 kcal 16 kcal 1 kcal 0 kcal 188 kcal 495 kcal 448 kcal Összesen 1400 Kcal 95 kcal 910 kcal 66 kcal 4 kcal 751 kcal 1980 kcal 1790 kcal 5596 3 kcal 33 kcal 2 kcal 27 kcal 72 kcal 65 kcal 202 64% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 41. 2 g Összesen 83. 8 g Telített zsírsav 33 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g Koleszterin 226 mg Ásványi anyagok Összesen 2102. 1 g Cink 5 mg Szelén 54 mg Kálcium 319 mg Vas 8 mg Magnézium 99 mg Foszfor 617 mg Nátrium 998 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 119. 9 g Cukor 12 mg Élelmi rost 8 mg VÍZ Összesen 437. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 318 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 10 mg C vitamin: 24 mg D vitamin: 23 micro K vitamin: 21 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 13 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 342 micro Kolin: 151 mg Retinol - A vitamin: 309 micro α-karotin 6 micro β-karotin 73 micro β-crypt 3 micro Likopin 0 micro Lut-zea 380 micro Összesen 164.