Fermentált Zöldség Rendelés
July 5, 2024, 12:35 amFotó: Csudai Sándor - We Love Budapest Sokan fogadkozunk az új évben, hogy egészségesebben, tudatosabban fogunk élni. A kistermelői árukért legtöbbször őstermelői piacokat kell felkeresni a hétvégén, és hát kinek van kedve a röpködő mínuszok és vírusok közepette nyakába venni a várost. Szerencsére mostanra már több helyről is lehet rendelni megbízható termékeket. Összeszedtünk párat. Fotó: Itt A Szezon / Facebook Ahogy a neve is mutatja, az idénynek megfelelő árukat kínál a webshop, mely télen értelemszerűen egy szűkebb szortimenttel rendelkezik friss zöldségből és gyümölcsből. A gyökérfélék, fekete retek, cékla, alma mellett igen széles viszont a természetes módon tartósított készítmények, a különböző levek, krémek, lekvárok, vitaminbomba gyümölcsvelők, fermentált zöldségek kínálata. Fermentált zöldség rendelés budapest. Ellenőrzött hazai húsok, pisztráng, a Hétforrás Birtok biotejei és a YouTyúk szabadtartású tyúkoktól származó tojásai is elérhetők náluk. Az átvevőpontos rendszerre építették fel a vállalkozást, de van már házhoz szállítás is – Budapest határán belül 990 Ft, az agglomerációban 1190 Ft, a Dunántúlra pedig 1290 Ft-ért.
Fermentált Zöldség Rendelés Győr
Mikrozöldség-rukkola 1. 650 Ft /doboz Magyar termék. Rukkola; íze komplex, boros, édeskés utóízzel pizza feltétként olasz tésztaételekhez, salátákhoz A, B2, C, E, K vitamin található benne az egyik legegészségesebb mikrozöld, fogyasztása kúraszerűen is ajánlott Kutatások szerint a legtöbb mikrozöldség fajta gazdag kálium, vas, cink, és magnézium tartalmú. Tömve vannak antioxidánsokkal, magas a K, C és E vitamin tartalmuk. Fajtától függően eltér a vitamin szintjük, de ez akár 40-szer magasabb is lehet, mint a kifejlett növényben található vitaminok mennyisége. Fermentált zöldségek készítése, hatásai - EgyenSúly Konyha. Magas polyphenol tartalmuk miatt segítenek semlegesíteni és lebontani a szervezetben található szabadgyököket, és csökkenthetik többek között a szívproblémák előfordulási esélyét. Fogyasztásuk pozitív hatással van immunrendszerünkre is. A vegyszermentes mag, föld és víz, valamint az ellenőrzött termesztési körülmények kiemelkedő minőséget garantálnak bármilyen egyéb, hozzáadott anyag nélkül.
760 Ft /üveg Mi történik fermentáláskor? A fermentálás egy régi hagyományokon alapuló ételkészítési és tartósítási eljárás. Az alapanyagokban természetesen megtalálható cukrok, szénhidrátok mikroorganizmusok (legfőképpen tejsav baktériumok) általi lebontásáról van szó, aminek a "mellékterméke", hogy egészséges, könnyen emészthető, savanykás (esetenként erősen savanyú ízű) és tartós termék. Zöldségek fermentálása során a felületükön természetesen előforduló tejsavbaktériumok szaporodása számára teremtünk ideális körülményeket. Légmentesen elzárva a mikrobák szaporodni kezdenek és a zöldség cukortartalmát savakká, szén-dioxiddá és némi etanollá alakítják, a zöldség tápanyagtartalmához való hozzáférést növelik, kvázi előemésztik nekünk. Fermentált zöldség rendelés győr. A fermentálási folyamat tartósítja az alapanyagainkat, kellemes savanyú ízt kölcsönöz nekik és számos pozitív hatással bír szervezetünkre. Hogyan tároljam a fermentált finomságaimat? Alapvetően a hűtőben érdemes tárolni, hogy kellően lelassítsd a fermentációs folyamatot, megtartva így azt a magas minőséget, ahogy elkészültekor üvegbe zártuk neked a terméket.