Paradicsomos Húsgombóc Recept
July 17, 2024, 2:23 amNagyon régóta tervezem ezt a posztot is. Paradicsomos húsgombóc sose lett olyan, mint amilyet szerettem volna. De most talán megvan az a recept, amire eddig vágytam. Se nem édes se nem sós így mindenki utólag tudja még magának ízesíteni. ez azért fontos nálunk, mert én sósan eszem csak meg férjem pedig cukrosan. Gyerekek így szeretik ahogy van 🙂 Egyéb főétel receptet itt találsz: FŐÉTELEK Hozzávalók: Gombóchoz: (kb 30 db) 1 kg darált sertéshús (nálam dagadó) 150 g rizs 15 g só bors 1 tojás 100 g vöröshagyma pici olaj Mártáshoz: 1500 g paradicsompüré (a dobozos nem a sűrítmény) 0, 5 liter víz 15 g só 110 g cukor bors Rántáshoz: 30 g liszt 40 g olaj Recept: Az apróra vágott hagymát pici olajon üvegesre pirítjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és gombócokat formázunk belőlük. Húsgombóc paradicsomszószban - Egészségtál. A mártás hozzávalóit összekeverjük és felforraljuk. A gombócokat a forrásban lévő mártásba pakoljuk és visszavesszük a hőmérsékletet alacsonyra. Fedő alatt addig főzzük, amíg a rizs a gombócok közepén is megpuhul.
Paradicsomos Húsgombóc Recent Article
– A paradicsomszósz elkészítésénél ketchuppal helyettesítettem a cukrot, ami kiválóan édesíti a szószt, így nem kell külön cukrot hozzáadni. – A receptben megadott hozzávalókból nekem 26 húsgombóc jött ki, ez 4 személyre ideális mennyiség. Kezdőknek kiegészítés-tanács az ideális munkamenethez: 1. Készíts elő minden hozzávalót (mosás, pucolás) 2. Gyúrd össze a hozzávalókat a húsgombóchoz. 3. Kapcsold be a sütőt. Paradicsomos húsgombóc recent article. 4. Míg a sütő melegszik gyúrd meg a gombócokat. 5. Tedd be a sütőbe a gombócokat. 6. Míg sülnek a gombócok, készítsd el a szószt.
Ez a rakott krumpli nem a hagyományos módon készül, a nehéz kolbász helyett fűszeres húsgombócok teszik laktatóvá. Ha szereted a mediterrán ízeket, biztos, hogy nem fogsz csalódni az egytálételben, amit a házi paradicsomos mártás és a sok sajt még különlegesebbé tesz. Húsgombócos rakott krumpli Hozzávalók 50 dkg krumpli 40 dkg darabolt paradicsomkonzerv 30 dkg darált sertéscomb 20 dkg sajt 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 fej vöröshagyma 1 db tojás 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál cukor 1 teáskanál bazsalikom só bors olaj Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A krumplit főzd meg héjában, sós vízben, majd pucold meg. Amikor kicsit hűl, vágd fel egyforma nagyságú karikákra. A darált húst rakd egy tálba, ízesítsd sóval, frissen őrölt borssal, oregánóval, zúzott fokhagymával. Ezekkel a meglepő trükkökkel készíthetsz tökéletes húsgolyókat - Dívány. Add hozzá a zsemlemorzsát, a tojást, és a kezeddel jól gyúrd össze a masszát, majd formázz belőle gombócokat. Egy serpenyőben hevíts két evőkanál olajat, és süsd rajta a gombócokat oldalanként négy percig.