Tökmagos Pogácsa Limara Peksege | Rántott Csirkemell Sütőben Sütve
July 17, 2024, 2:47 am15 perc után hozzáadom a meghűlt kukoricadarát és a kukoricalisztet. A lisztet azért tartom vissza eddig, mert a darától ragacsossá válik a tészta, ezzel javítok rajta. A bedagasztott tésztát kiolajozott kelesztőtálba teszem és kb. 45 perc alatt duplájára kelesztem. 30 perc után kissé átforgatom. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre borítom és a kezemmel egy centiméteres téglalappá nyomkodom. Hosszában kettévágom, így lesz két keskeny téglalapom. Egy vékonyabb sodrófával (ilyen célra van egy levágott fejű fakanalam rendszeresítve) a keskeny téglalapok közepébe egy mélyedést készítek. Tökmagos pogácsa limara bejgli. A mélyedés mentén kettéhajtom a tésztát. Ez az ellapított él, majd nem engedi meg, hogy az újrakelesztéskor szétboruljon a tésztám. Mindkét téglalappal elvégzem ezt a műveletet. A tésztákat 5-5 darabba vágom. Vizet permetezek rá, és alaposan megszórom tökmaggal, amit kissé a tésztába is nyomkodok: Sütőpapíros tepsire átfordítom őket, úgy, hogy a tökmagos rész kerüljön alulra. Letakarom egy ruhával és kb.
- Tökmagos pogácsa limara bejgli
- Rántott csirkemellszeletek sütőben sülve
- Rántott csirkemell - Family Frost
Tökmagos Pogácsa Limara Bejgli
Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20-25 perc alatt süsd szép pirosra.
(A hajtogatást nagyon egyszerű megcsinálni, bonyolult leírni. ) Pihentessük a tésztát, majd a hajtogatást még kétszer ismételjük meg, 45 percenként. Az utolsó hajtogatás után a tésztát nyújtsuk 2 centi vastagra és lisztezett pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. A pogácsák tetejét kenjük meg felvert tojásfehérjével. Tökmagot is tehetünk rá. Előmelegített, forró sütőben 170-es hőfokon süssük kb. 10-12 percig. Négy centi átmérőjű pogácsaszaggatót használtam – kb. 70 darab pogácsa lett belőle. Ezek a pogácsák nagyon magasak, sütés közben eldőlnek. A két centi vastagra nyújtott tészta sütés közben 5-6 centire nőtt. Ha nem szeretnénk ekkora pogácsákat, vékonyabbra nyújtsuk a tésztát. Tepertős Pogácsa Limara – Tryth About Leea. Találtam egy nagyon jó és mégis könnyen elkészíthető pogácsa receptet, próbáljátok ki ti is bátran, nagyon finom lett! Hozzávalók 60 dkg finomliszt 3 dkg friss élesztő 1, 5 dl tej 1 tk cukor 175 g joghurt 2 tk só 1 db tojás 25 dkg vaj 8 dkg tökmag + a tetejére 1 db felvert tojás (kenéshez) Elkészítés A tögmagot száraz serpenyőben megpirítjuk, míg illatozni kezd.
Hozzávalók • 60 dkg csirkemell • szárnyas fűszerkeverék • liszt • tojás • zsemlemorzsa • olaj • folyékony margarin • petrezselyemzöld • őrölt bors Elkészítés módja 1. 2 darab csirkemellet félbevágtam. 2. Egy kicsit kiklopfoltam, szárnyas fűszerkeverékkel megszórtam. 3. A zsemlemorzsába szárított petrezselyemzöldet, őrölt borsot szórtam. 4. A hússzeleteket lisztbe, felvert tojásba és a fűszeres morzsába forgattam. 5. A tepsit olajjal kikentem, a húsokat beletettem, folyékony margarinnal meglocsoltam, alufóliával befedtem és 220 fokon 20 percig sütöttem. 6. Rántott csirkemell sütőben sütve. Ekkor átfordítottam a húsokat és készre sütöttem. 7. Hasábburgonyával, joghurtos céklasalátával fogyasztottuk. Rántott csirkemellszeletek sütőben sülve recepthez fűződő történet, jótanács A csirkemell mellé még csirkeszárnyat is sütöttem, mert férjem kedvence a szárny. Finom omlós lett a hús. Köszönet a Zsuzsának a receptért. A leírásban szereplő Rántott csirkemellszeletek sütőben sülve recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat.
Rántott Csirkemellszeletek Sütőben Sülve
Megtisztítom, feldarabolom a hagymákat é Pacalpörkölt A pacalt lehet szeretni és nem szeretni, hát mi az első kategóriába tartozunk, mert az egész család nagy kedvence. Más országokban is rajonganak érte (pl. Franciaország, Olaszország), de pörköltes változata a magyar konyha egyik legjellegzetesebb étele. Pacalpörkölt elkészítése azonban igen hosszadalmas, ezért nagyobb adagnak érdemes neki fogni, és még finomabb is, ha egyszerre többet készítünk. Általában nagyobb alkalmakra (szülinapra, névnapra vagy nagyobb vendégségre) szoktam készíteni - most legutoljára nagylányom szülinapjára. Rántott csirkemell - Family Frost. Hozzávalók: 1 kg pacalhoz írom le 20-25 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5-6 dkg zsír 1 kk őrölt kömény 1 kk bors 20 g pirosarany 1 ek fűszerpaprika 1 kk erős fűszerpaprika fél fehér paprika fél paradicsom Elkészítése: A pacal abálása: először is a hentesnél veszek szép, előmosott pacalt (1 főre kb. 30 dkg-ot számolok). Ezt otthon gondosan megtisztítom (széleit ha kell ledarabolom), még egy kis ecetes vízben,
Rántott Csirkemell - Family Frost
Ebben garantáltan nem ég le, sütés után szinte egy papírtörlővel eltakarítható a tepsi. 200 fokon és nem légkeveréssel sütöm. Sütés félidejében mikor már szép piros a hús megfordítom és így sütöm készre. Nem kell letakarni sütés közben, mert a keletkező gőztől elpuhulna a panír. Rántott csirkemellszeletek sütőben sülve. Népszerű bejegyzések ezen a blogon Mákos kókuszos almás szelet liszt és cukor mentes Isteni ez a sütemény, hála az egészséges élet blog szerzőjének, akinél rátaláltam erre a finomságra. Igazi puha, szaftos, szénhidrát csökkentett diétába beilleszthető - és nem utolsó sorban kb. 10 perc alatt elkészíthető, 30-35 perc alatt kisüthető. Hozzávalók: 20 dkg darált mák 10 dkg kókuszreszelék 2 db nagyobb alma 3 ek kokuszolaj 6 ek eritrit vagy 2 ek 4-szeres édesítő 2 tk fahéj 2 tk sütőpor 1 bio citrom reszelt héja 4 tojás 2 dl víz vagy mandulatej Opcionalis: feldzeletelt dió vagy mandula a tetejére A tojásokat szétválasztom, a sárgáját az eritrittel jól kikeverem, hozzáadom a mákot, kókuszreszeléket, citromhéjat, kókuszolajat, nagy lyukú reszelőn lereszelt almát, fahéjat és a vizet.
Összetevők: csirkemell filé 47%, páclé 16% [ivóvíz 14%, páckeverék (glükózszirup, emulgeálószerek: E450, E451, sűrítő anyag: E407, étkezési só, ízfokozó: E621, antioxidánsok: E301, E330)], panírmorzsa (BÚZALISZT, étkezési só, fűszerek, élesztő), BÚZALISZT, ivóvíz, napraforgó étolaj, panírpor (BÚZALISZT, étkezési só, sűrítő anyagok: E1442, E415). Nyomokban TOJÁST, TEJSZÁRMAZÉKOT és SZÓJÁT tartalmazhat. Elkészítési javaslat: Serpenyőben: Fagyasztott állapotban, bő, forró olajban vagy zsiradékban, időnként megforgatva, 8-10 perc alatt elkészítjük. Olajsütőben: Fagyasztott állapotban, bő, forró olajban kb. 160 ºC-on 8-10 perc alatt elkészíthető. Az elkészítési paraméterek a berendezések teljesítményétől, típusától és az elkészítendő termék mennyiségétől függően változhatnak!