Caciki Saláta Receptje
July 16, 2024, 1:51 pmElkészítése: Az uborka végeit levágom, majd nagy lyukú reszelőn lereszelem. Sózom, majd pihentetem 20 percet. Addig elkeverem a tejfölt, a joghurtot, a sót, a borsot, az olívaolajat és a zúzott fokhagymát. Ahogy letelt a pihenés, kinyomkodom az uborka levét és a kifacsart uborkát a tejfölhöz keverem. A tzatziki saláta kalória és tápérték tartalma: Kalória: 103 kcal Fehérje: 3 g Szénhidrát: 4 g Zsír: 8 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak. Saláta receptek | Finom receptek. Forrás:
Saláta Receptek | Finom Receptek
Karfiolsaláta fűszeres túróöntettel recept files/images/salata/ 1 kg karfiol, 35 dkg túró, 1 dkg só, 1 csomó metélőhagyma, 1 csomó újhagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 dkg tárkonylevél, 1 g őrölt bors, 1 db citrom, 1 dl tejszín. A kelvirágot megtisztítjuk, sós vízben megfőzzük és kihűtjük. A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket, sóval, őrölt borssal és citromlével ízesítjük. Annyi tejszínt adunk hozzá, hogy mártás sűrűségű legyen. Tálaláskor az üvegtálra helyezett kelvirágot bevonjuk az öntettel. Kovászos uborka joghurtos túróval recept 60 dkg kovászos uborka, 25 dkg túró, 1 pohár joghurt, 1 csomó kapor. A kovászos uborkát meghámozzuk, és negyedekbe vágva üvegtálra tesszük. A túrót a joghurttal elkeverjük, sóval és finomra vágott kaporral ízesítjük. Tálaláskor külön adjuk az uborka mellé. Paradicsomsaláta túróval recept 60 dkg paradicsom, 2, 5 dl tejföl, 1 csomag metélőhagyma, 2 dkg só, 1 csomó petrezselyem, 2 cl ecet, 5 dkg cukor. A paradicsomot megtisztítjuk, felszeleteljük és elkészítjük salátának.A hozzá való joghurt eredetileg juhtejből vagy kecsketejből készül, ennek hiányában sima joghurtot "csavartam" ki, hogy krémesebb állagot kapjak. Hozzászólások (39) Viki33* 2009-03-27 12:25:54 Imádom ezt a salátát, de még nem csináltam meg házilag, de most azt hiszem megcsin a köv héten! Majd megírom milyen lett! :p Törölt felhasználó 2009-07-28 19:28:15 Az a baj, hogy a magyar joghurt a görögnek a nyomába sem érhet s? r? ségben, ezért én teszek bele tejfölt is. 2009-09-07 11:01:02 Én a joghurthoz villával összetört fetasajtot keverek és mindenki imádja:-) 2009-10-07 17:09:15 Igen, ha nem "csavarjuk ki" a joghurtot, akkor érdemes valamivel dúsítani, mert különben túl híg lesz az állaga. A feta is jól hangzik... :-) Üdv, Oli TIBIAPU 2010-01-22 23:17:45 Szórhatsz rá édes vagy csíp? s pirospaprikát is hogy "megmagyarositsd"! 2010-03-16 08:44:15 jajaja, tejfollel jobb! :) 2010-03-17 19:06:39 Igen, egy kis tejföl mindenképpen jót tesz neki. Amíg Japánban voltam, a tejfölt nem mindig sikerült beszereznem, de itthon mindig így készítem.