Körben Áll Egy Kislányka / Horváth Rozi :: Savanyú Húsgombóc-Leves
August 28, 2024, 4:06 pmKÖRben ÁLl egy kislÁNyka....
- Körben áll egy kislányka… - MammyPress Média
- Fejlesztő játékok a klasszikustól a drámásig - Felelős Szülők Iskolája
- Tavaszi húsgombóc leves – Buday Peter
- Húsgombóc receptek receptek gyűjteménye - Nemzeti ételek, receptek
- Horváth Rozi :: Savanyú húsgombóc-leves
Körben Áll Egy Kislányka… - Mammypress Média
Körben áll egy kislányka, lássuk ki lesz a párja! Lássuk, kit szeret a legjobban! Azzal fordul oly gyorsan. Ezt szereti legjobban, ezzel fordul oly gyorsan. Vége, vége, vége mindennek, Vége a szerelemnek.
Fejlesztő Játékok A Klasszikustól A Drámásig - Felelős Szülők Iskolája
Félreértés ne essék: az EDDA Művek dalai nekem is az ifjúságomat jelentik. Az első lemezek számtalanszor nyújtottak kapaszkodót nehéz napokon, amelyekből jutott bőségesen. Nem túlzás azt mondanom, hogy sokszor az életemet jelentette egy-egy daluk, de mindenképp kijelenthetem: az enyémek voltak, rólam szóltak. Az imámmá váltak. Talán az nehezíti meg a helyzetemet, hogy a Változó időket (ami a sorban, ha jól emlékszem, a hetedik korong volt) kicsit "sajátosan" tolmácsolta Pataky Attila, és körülbelül onnan datálható, hogy elvesztette – legalábbis előttem – a hitelességét! És amiket ezt követően tapasztaltam, azok cseppet sem javítottak a helyzeten, sőt! Az előadásra visszatérve azonban ki merem jelenteni: nem voltam semmilyen irányban elfogult. Sajnos. Bár tudtam volna úgy rajongani, mint régen, amikor még Biblia helyett is az EDDA Művek 1. Fejlesztő játékok a klasszikustól a drámásig - Felelős Szülők Iskolája. feliratú kazettát kaptam elő, mert abban mindig választ és vigaszt találtam! Akkor most én is azokat erősíteném, akik rajongással telve tombolnak a nézőtéren, akár itt, az előadáson, akár a koncerteken!
Veszem a villára, dobom a boglyára". Ha tetszik neki, akkor pedig így énekel: "Ezt én szeretem, ezt én kedvelem. Veszem az ölembe, viszem kiskertembe". Megfogja a kezét és magával viszi. Lánykérés Az anya a kör közepén áll, a kérő a körön kívül jár körbe. Mindenki énekel: "Méz, méz, méz, termett méz. Termett méznek áldott ága, lehullott virága. Az az áldott bor, ki mindennap forr. Ha jót iszol belőle, a torkodra forr". Az anya és a kérő a következő párbeszédet folytatják: Anya: - Mit kerülöd, mit fordulod az én házam tájékát? Kérő: - Azt kerülöm, azt fordulom, a te házad tájékát, hogy igen megszerettem Erzsike lányodat. Anya (énekelve): - Nem adom a lányomat arany hintó nélkül. Abban pedig hat ló legyen, mind a hatnak arany farka legyen! Körben áll egy kislányka… - MammyPress Média. Kérő: - Meglesz. Erre a kérő elviszi az egyik lányt, és együtt járnak körbe. Mindenki énekel: "Most viszik, most viszik Danikáné lányát. Bíborban, bársonyban, gyöngyös koszorúban". A játékot kezdik elölről. Addig játsszák, amíg az összes lányt el nem viszi a kérő.
A húsgombóc leves sokak kedvence, könnyen elkészíthető és nagyon ínycsiklandó. Általában még a gyerekek is megeszik! Hozzávalók a leveshez: 400 g levesnek való csontos marhahús, 1 db petrezselyemgyökér, 120 g reszelt sárgarépa, 1 db kisebb hagyma, 1 db paradicsom, 2 db burgonya, 1 bögre zöldborsó, 1/2 paprika, 3 db babérlevél, só őrölt fekete bors ízlés szerint. Hozzávalók a húsgombóchoz: 400 g darált marhahús, 1/2 bögre rizs, 1 tojás, só, Elkészítés: Tegyük fel hideg vízben főni a marhahúst (kb. 2, 5 l víz). Amikor felfőtt szedjük le a habját, majd főzzük a csontokat 1 órát lassú tűzön. Tisztítsuk meg, majd szeleteljük fel a petrezselyemgyökeret, a répát reszeljük le és tegyük a zöldségeket a levesbe, a babérlevéllel együtt, fűszerezzük. Főzzük 20 – 30 percet. Húsgombóc receptek receptek gyűjteménye - Nemzeti ételek, receptek. Készítsük el a húsgombócokat: Tegyük a rizst egy kisebb edénybe, öntsünk rá hideg vizet, tegyünk bele sót, majd főzzük nagyjából 10 percet, majd tegyük szűrőbe, mossuk le hideg vízzel és hagyjuk kihűlni. A darált húst tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük hozzá a kihűlt rizst és a tojást, fűszerezzük.
Tavaszi Húsgombóc Leves – Buday Peter
Elkészítése: Először a húsgombócokat készítjük el, ehhez ledaráljuk a húst a hagymákkal együtt, majd a fűszerekkel, a tojással, hajdinaliszttel és a sóval összekeverjük. Sűrű, jól formázható masszát kell kapjunk. Olajos kézzel diónyi golyókat formázunk belőle. A gombócok méretétől függően 40-50 db lesz ebből a mennyiségből. A leveshez megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát a zsíron, majd hozzáadjuk a felaprított bacont és zsírjára sütjük. A répákat és a gombát felszeleteljük, majd a zöldborsóval együtt rádobjuk a hagymára és az egészet tovább dinszteljük. Megszórjuk liszttel, 2 percig kavargatva pirítjuk, majd félrehúzzuk és meghintjük pirospaprikával. Tavaszi húsgombóc leves – Buday Peter. Elkeverjük és felöntjük 3 l vízzel. Hozzáadjuk a megtisztított és kockára vágott krumplit, sózzuk és lefedjük. Ha felforrt belerakjuk a húsgombócokat és 15-20 perc alatt, gyenge forrással megfőzzük. A tejfölhöz merünk a forró levesből, simára keverjük és visszaöntjük a levesbe. Megszórjuk petrezselyemmel, lestyánnal, összeforraljuk és tálaljuk.
Húsgombóc Receptek Receptek Gyűjteménye - Nemzeti Ételek, Receptek
Kategória: Levesbetétek, Levesek Ez ma egyszerű, gyors leves volt, de csak azért, mert több minden előkészítve várta, hogy megfőzzem. A legutóbbi másfél kiló kacsanyakból annyi leves főtt, hogy a bezöldségeletlen alaplevesből egy liternyit félretettem. Vagy fél liter vízzel meghígítva ez képezte az alapját. A víz ellenére nem lett üres ízű, hiszen főtt bele még hús a gombócokban. A darált húst se ehhez daráltam, hanem az egyszerre ledarált másfél kilónyi combot osztottam szét a gombócok, a májas és a rilette között. A legutóbbi VKF forduló óta őrzöm külön böngészőfülön "saját levében" húsgombóclevesének receptjét, amit feltétlenül meg akartam főzni – már csak az ősök iránti tiszteletből is. Ez persze messze nem az, csak egy részlet belőle, a krumplis húsgombóc. Húsgombóc leves receptje teljes film. A darált húst megsóztam, borssal szegfűborssal és szerecsendióval ízesítettem és alaposan összegyúrtam, amitől ragacsos masszaként összeállt. Egy nagyobbacska krumplit közepes reszelőn lereszeltem, megsóztam és pár perc múlva dupla papírtörlőbe téve kinyomtam.
Horváth Rozi :: Savanyú Húsgombóc-Leves
Elkészítése: A vöröshagymát apróra vágjuk és olajban megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vagy karikára vágott zöldségeket és kicsit összepirítjuk. Ezután felöntjük vízzel és fűszerezzük. Majd miután felforrt a petrezselymet is beletehetjük. Húsgombóc leves receptje e. Amíg fől a leves, a darált húst összekeverjük a tojással, a fűszerekkel és az apróra vágott vagy kinyomott fokhagymával, kevés zsemlemorzsát is beletéve, végül összegyúrjuk. Vizes kézzel, számunkra szimpatikus méretű de azért nem túl nagy gombócokat formázunk és a levesbe tesszük. Lassú tűzön, készre főzzük. Sós vízben kifőzött cérnametélttel, forrón tálaljuk:) Tipp: Ahogyan a húslevesbe is szoktunk tenni, ebbe is kerülhet kelkáposzta, sőt került is! ;)
Kategória: Levesek Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg sovány nyers füstölt sonka 1 fej hagyma 2szál sárgarépa és zöldség kb 30 dkg krumpli 30 dkg darált sertéshús 1 tojás liszt só, pirospaprika, bors, babérlevél Elkészítés: A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk (én el szoktam utána távolítani), a füstölt sonkát csíkokra vágjuk és megpirítjuk, majd a hagymát is megdinszteljük rajta és végül a sárgarépát és zöldséget is a többivel együtt págszórjuk piros paprikával, és feleresztjük vízzel. Óvatosan sózzuk (a sonka miatt) és egy két babérlevelet teszünk a zöldség félpuhára főtt, a kockára vágott krumplit és a kb cseresznye nagyságú húsgombócokat hozzáadjuk. A húsgombóchoz felverünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a darált húst és annyi lisztet amit felvesz. Húsgombóc leves receptje 3 tojasbol. Az elkészült levest tejföllel kínáljuk. Elég laktató, ezért második fogásnak inkább valami könnyű tésztát adjunk. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: Lolita63 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Árpagyöngy leves » Zöldséges zúzaleves » Galyasági tojásleves.