Hántolt Köles Saláta Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
July 4, 2024, 11:05 pmHántolt köles A szervezet optimális működéséhez elengedhetetlen a kellő vitaminmennyiség és ásványi anyagok bevitele. A hántolt köles gazdag vasban, foszforban, magnéziumban. Abból adódóan, hogy a bab, lencse eléggé megterheli a gyomrot, arra lehet következtetni, hogy ez az eledel is így viselkedik. Ha Ön is érdekelt a témában, akkor megnyugodhat, hiszen könnyen emészthető, így bátran választhatják fogyókúrázók, diétázók, mert nem hizlal. Ha valaki olyan táplálékot keres, amelyikben jelentős a telítetlen zsírsav, akkor a hántolt köles nagyszerű választásnak bizonyul. Sokan küzdenek napjainkban a magas vércukorszinttel, a nem megfelelő zsíranyagcserével. Többen egy kivizsgálás után már a gyógyszeres kezelést választják, holott jó néhány esetben csupán az étel minőségére szükséges kellően figyelni. A kiegyensúlyozott étkezés rengeteg kellemetlen betegségtől óvja meg az embert, ezért tanácsos tudatos lenni mindenkinek ezen a területen. A hántolt köles sokszínű felhasználásával változatos ebédek készülhetnek nap mint nap.
Hántolt Köles Ételek Cukorbetegeknek
1 Forrázza le a hántolt kölest forró vízzel, majd öblítse át. Így eltávolítja az esetleges kesernyés ízt. 2 Majd tegye a kölest fazékba, és öntsön rá vizet. A víz kb. 2, 5 cm-re érjen a köles fölött. Sózza meg ½ kiskanál sóval, majd takaréklángon főzze 10–15 percig, amíg a köles megpuhul. 3 Amíg fő a köles, készítse elő a mártást. Vágja apróra a mentát, és keverje össze a mártás valamennyi alapanyagával. 4 Kislángon melegítsen meg egy evőkanálnyi olajat, és párolja meg a spenótot, hogy megfonnyadjon. Majd vegye le a spenótot a tűzről, keverje össze a főtt kölessel, a tojással, a liszttel, az áttört fokhagymával, majorannával, sóval és borssal. 5 A keverékből vizes kézzel formáljon lepényeket. A maradék olajban közepes lángon süsse meg a lepények mindkét oldalát. 6 A lepényeket joghurtos-mentás mártással tálalja.Hántolt Köles Ételek Rendelése
A megtisztított kölest a padláson tárolták vagy tárolóedénybe - faedény, kópic, zsák, hordó, szakajtó vagy kétfülű cserépedény -, az ún. kásásfazékba tették, esetleg vermekben tárolták. (Ikvai, 1966. ; Bellon, 1981. ) A köles felületét - hogy tetszetősebb legyen - sokszor fényezték. A köles fényezésekor a hántolt, egész szemű köles a bőrből készült, fényező felülettel ellátott kölesfényező dobban, egymáshoz és a bőrfelületekhez súrlódva kifényesedik. A köleshántolás jelenleg ipari körülmények között kis köleshántolókban és nagyobb teljesítményű, üzemi hántolómalomban történik. Az üzemi köleshántolásnál az egész szemkihozatal 50%25 körüli. A hántolóüzem sokszor maga termelteti a hántolandó kölest. A malmokban a köles a tisztítás, szemméret szerinti osztályozás után kerül a puha betétes, hántolókövekkel ellátott gépbe. A hántolási héjat légáramban távolítják el. A lehántolt héj mennyisége 16%25. A hántolt kölest kicsomagolásig zsákokban tárolják. Az élelmi célú hántolt köles becsült mennyisége az országban 100-120 tonna évente.
Várható szállítás: 2022. július 15. Elérhetőség: Raktáron Kép: Név: kiszerelés: Ár: Kosárba Hántolt köles 500 g 500 g 653 Ft (515 Ft + ÁFA) Menny. : db Kosárba Hántolt köles 250 g 250 g 364 Ft (287 Ft + ÁFA) Leírás és Paraméterek Allergének a termékben: nincs Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1457 kJ (348 kcal) Zsír 2, 9 g -amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 71, 6 g -amelyből cukrok Fehérje 10, 5 g Só 0, 01 g Felhasználási javaslat: Elkészítése: válogatás és átmosás után háromszoros mennyiségű vízben megfőzzük. Édesen és sósan egyaránt fogyasztható. Tárolás: száraz, hűvös helyen Származási hely: Lengyelország Milyen diétába illeszthető: Vegán Vegetáriánus Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.