Női Szeszély Suit Gundam
July 7, 2024, 5:57 pmA női szeszély a baracklekváros-diós-habos vonalba illeszkedő népszerű sütemény, éppúgy, mint rokonai, a zserbó, a dióval megszórt lekváros linzer vagy akár a Rákóczi túrós. Hogy miért épp női szeszély a neve, nem tudtam kideríteni, az biztos, kevés olyan háztartás volt 20-30-40 évvel ezelőtt, ahol nem készítették. A klasszikus változat nem piskótaszerű, hanem élesztős-kevert tésztás, és éppúgy, mint a rendes Rákóczi túrós, és nem métermagas habból áll, hanem egyenlő arányban szerepelnek a rétegek, a finom citromos alap és a könnyű hab, tetején a pirult dióval. Közöttük pedig a lehetőleg házi, magas gyümölcstartalmú dzsem vagy lekvár. De ha valakinek úgy jobban tetszik, nosztalgiázhat vastag habbal is, ehhez duplázza a tojásfehérjét és az abba való cukrot. Hozzávalók (20x30-as tepsihez) 20 dkg liszt 2 dkg élesztő 1, 4 dl langyos tej 1 kk. Női szeszely suite. plusz 2 dkg cukor 3 tojás sárgája 10 dkg vaj, megolvasztva 1 kisebb citrom héja reszelve 10 ek. baracklekvár 3 tojás fehérje 15 dkg porcukor 5 dkg durvára vágott dió Az élesztőt kevés langyos tejjel és 1 kk.
Női Szeszély Siti Web
Hozzáadjuk a sütőporral és a negyedannyi édesítővel elkevert szénhidrátcsökkentett lisztet és azzal is elkeverjük. Sűrű, masszív tésztát fogunk kapni, amit sütőpapírral bélelt tepsiben vizes kanállal elegyengetünk. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt a tésztát megsütjük. Visszavesszük a sütőt 150 fokra. A megsült tésztát még forrón egy vágódeszkára borítjuk és lehúzzuk róla a sütőpapírt. A sütőpapír nélküli tésztát visszatesszük (a vágódeszkával vissza borítjuk) a tepsibe, amiben sült. A még forró tésztát lekenjük cukormentes sárgabaracklekvárral. A tojások fehérjét az édesítőszer és a citromlé fokozatos hozzáadásával kemény habbá verjük. A tojásfehérje habot a baracklekvárral megkent tésztára kenjük. Visszatesszük a sütőbe 6-7 percre, amíg a tojáshab egy picit megpirul a tetején. Sütnijó! - Női szeszély. Kihűtve fogyasztható. Még több diétás süti receptet találsz itt >>> Diétás Sütemény Receptek TOP10 szénhidrátcsökkentett süti recept ötlet >>> Szénhidrátcsökkentett süti receptek Hasonló retro süti receptek diétásan ITT >>> Retro diétás süti receptek cukor és fehér liszt nélkül 100 g diétás női szeszély sütemény átlagos tápértéke*: 267 kcal, 11 g (lassú) szénhidrát, 10 g fehérje, 20 g zsír.
cukorral megfuttatjuk. Ezalatt a cukrot és a vajat habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, belereszeljük a citromhéjat. Hozzáadjuk a lisztet, a felfuttatott élesztőt és a tejet, kézi mixerrel jól kidolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben elegyengetjük, langyos helyen 30 percig kelesztjük. 175 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük Amíg a tészta sül, kemény habbá verjük a tojások fehérjét és közben fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot is. Női szeszély siti web. A sütőből kivett tésztát megkenjük a baracklekvárral, a tojáshabbal, megszórjuk dióval. 100 fokra levett sütőben további 20 percig sütjük.